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작성일 : 24-05-26 15:28
조미김 참기름 vs 들기름 어는게 취향이세요?
글쓴이 :
트랙터
조회 : 502
아래 게시글에 김밥좀 보다보니
집에서 간단이 먹는 김밥은 무말랭이 참치캔이면 끝 아닌가 싶네요 ㅎㅎ
어릴적에 어머니가 김 구워주시면 들기름에 구워주시곤 했는데
아무리 먹어봐도 그맛을 사다먹는 조미김이 따라올수가 없네요.
김밥에는 참기름을 주로 쓰고
구이김에 경우 참기름이나 들기름이나 맛의 차이는 거의 없지만
개인적으로 특유의 비린내도 없앨겸 들기름을 써야 된다고 보는데...
어째든 요새 김값은 너무 올랐네요.
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴
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안알려줌
24-05-26 16:18
두개 섞어 김 굽는데... 콩기름 식용유도 섞으니 3개..
그리고 집에서 구운게 더 맛있게 생각되는 건.... 구운지 얼마안되서 먹는데다... 소금이나 기름양을 원하는 데로 만드는 차이가...
두개 섞어 김 굽는데... 콩기름 식용유도 섞으니 3개.. 그리고 집에서 구운게 더 맛있게 생각되는 건.... 구운지 얼마안되서 먹는데다... 소금이나 기름양을 원하는 데로 만드는 차이가...
천추옹
24-05-26 17:50
들기름은 보관이 빡세서..
들기름은 보관이 빡세서..
지미페이지
24-05-26 18:23
공장에서 만든 조미김은 참기름이니 들기름이니 써있어도 실제로는 콩기름이고 참기름이나 들기름은 아주 살짝 들어감.
그래서 집에서 엄마가 직접 재워서 구워주시던 김 맛은 날 수가 없음.
불가능함.
그 맛을 원하면 직접 만들어먹는 수 밖에 없음.
콩기름을 섞지않고 만들면 참기름이든 들기름이든 뭘로 해도 맛있음.
단, 한가지로만 만들어야함.
참기름이랑 들기름을 섞는 건 무슨 개밥도 아니고 비싼 기름으로 왜 그런 짓을 함.
거기다가 식용유를 섞는 건 또 무슨 짓인지 장사하는 사람들이야 재료비 아낄라고 섞는 거지만 집에서 만들면서 섞는 건 모자란 짓임.
공장에서 만든 조미김은 참기름이니 들기름이니 써있어도 실제로는 콩기름이고 참기름이나 들기름은 아주 살짝 들어감. 그래서 집에서 엄마가 직접 재워서 구워주시던 김 맛은 날 수가 없음. 불가능함. 그 맛을 원하면 직접 만들어먹는 수 밖에 없음. 콩기름을 섞지않고 만들면 참기름이든 들기름이든 뭘로 해도 맛있음. 단, 한가지로만 만들어야함. 참기름이랑 들기름을 섞는 건 무슨 개밥도 아니고 비싼 기름으로 왜 그런 짓을 함. 거기다가 식용유를 섞는 건 또 무슨 짓인지 장사하는 사람들이야 재료비 아낄라고 섞는 거지만 집에서 만들면서 섞는 건 모자란 짓임.
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