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작성일 : 21-02-16 17:54
재미로 대충 뽑아본 집에서 빵만드는 재료비
 글쓴이 : 아발란세
조회 : 527  


14-16인치 두개분 1. 중력분 300g - 480원 (백설 아티장 t55 2kg - 3200원 기준) 2. 물 220g 3. 소금 6g 4. 인스턴트이스트 3g 5. 꿀 15g
== 원재료비 계: 600원? ㅋ

집에서 만드는 거 기준이라 인건비, 설비비 등은 빠진 금액이라 그렇긴 한데..
암튼 이런 간단한 빵은 재료비는 얼마 안됨..

좀 맛난 빵들 (파운드 케익이나 크림 들어간 것들)은 원재료비가 꽤 올라가것쥬..
계란, 생크림, 향신료.. 등등하면 파운드케익의 경우 원재료비만 3~4000원 나오것쥬..
버터 100g (수입 고급 버터는 2000원 정도), 계란 2개 (특란 기준 평균 개당 300원?)만 해도 원재료비가 많이 올라가네유 ㅎ


출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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황룡 21-02-16 17:55
   
전 이상하게 빵은 안땡겨서 ㅋㅋㅋ
     
아발란세 21-02-16 17:56
   
요즘은 탄수 줄이느라 안맹글어 먹음 ㅋ
오늘비와 21-02-16 17:55
   
집에 돌쇠 필요하시면 꼭... 쪽지 좀...
     
아발란세 21-02-16 17:56
   
마당쇠가 필요해유 ㅎ
          
오늘비와 21-02-16 17:58
   
마당쇠 줄서봅니다...

1빠...
이름귀찮아 21-02-16 17:56
   
식당에서 5~6만원 하는 아구찜도 집에서 만들어 먹으면

만원 좀 넘는 가격으로 가능하쥬 아구 5미 한박스에 요즘 3만5천원 하던데
     
아발란세 21-02-16 17:56
   
손질하기 구차너서.. 손질아구를 살까.. 하고 있어유 ㅎ
     
스포메니아 21-02-16 18:05
   
한식은 대략 재료비가 35~40% 정도인데,
빵은 계산해 보니까, 거의 10% 이하더군요.
          
아발란세 21-02-16 18:06
   
타르트나 케익류는 더 될걸유 ㅋ
          
억이 21-02-17 00:46
   
한식도 재료비가 거기까지 가면 자가계에 가족경영 아님 망해요...
박리다매해도 한계가 있어서 손님이 조금이라도 줄면 그냥 폐업이죠.
박리다매로 버틴다는 노량진 밥집들이 망하는걸 보면 알 수 있죠...
긴양말 21-02-16 17:56
   
돈 좀 들어도 방배동 근처면 걍 서래마을 고고
     
아발란세 21-02-16 17:57
   
청주라고유 ㅎ
fox4608 21-02-16 17:56
   
계란은 .. ?ㅎ
사랑이쥬
     
아발란세 21-02-16 17:57
   
알 안들어가는 빵 기준임 ㅋ
알 들어가는 빵은 좀 비싸유 ㅎ
          
fox4608 21-02-16 17:58
   
지는 물대신 뭐든 우유를 넣는다능..ㅎ
살짝이 미지근허게..
치즈랑 21-02-16 17:58
   
갓 만든 빵이면 맛나죠`
김이모락 모락`
살짝 뜯어서 수제 잼 발라서`.....

커피 한잔에~


생각만 해도 행복해지네여`
     
아발란세 21-02-16 18:01
   
요즘은 빵 절제중이라 ㅡㅜ
          
치즈랑 21-02-16 18:06
   
ㅠ,ㅠ~
이현이 21-02-16 17:58
   
저렇게 한다고 다 맛나는게 아니라서
그냥 사먹고 말지;;
     
아발란세 21-02-16 18:00
   
인건비랑 다 따지면 사먹는거랑 별 차이는 없을듯 .. ㅋ
물론 달달한 빵들은 재료비 영향이 커지니.. ㅎ
雲雀高飛 21-02-16 17:59
   
뭐가 이리 복잡해요
빵이라고 해본거는 이스트인가 그거 대충넣고 아랫묵에
잘 냅두었다가 팥고물 넣고 조물조물해서 만든 찐방이 다인데
이건 너무 복잡하네요
     
아발란세 21-02-16 18:00
   
먹고픈 빵 만들라믄.. 것도 은근 지랄맞아유 ㅎ
          
스포메니아 21-02-16 18:12
   
쏘세지롤 빵으로 통일 ~~~