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작성일 : 21-02-15 14:17
생각하면 먹을 수 없는 음식
 글쓴이 : 촌티
조회 : 489  

음식을 맨손으로 쪼물딱해서
만드는 거야 정도의 차이는 있지만
전세계 공통이니 그렇다 쳐도
SNS 등에 인증하는
재팬섬 초밥 요리사들의
토나오는 행태를 보면
재팬섬 식중독 발생률이
인구대비 한국의 3배 정도인 것이 이해되고
재팬섬에서 초밥 먹는 것은
바보짓이 아닐까 싶음.
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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황룡 21-02-15 14:19
   
밥한술 떠서 고추냉이한꼬집 젓가락으로 발라서 회 얹어먹음됨
모니터회원 21-02-15 14:21
   
백제에서 일본에 누룩을 전수해주기 전까지는
사람들이 씹다가 뱉은 밥을 모아서 술을 담갔다고 합니다.

손으로 쪼물닥 거린 초밥 정도면 엄청난 발전을 한거죠.
winston 21-02-15 14:21
   
생각해 보면
회 한점 먹을때 마다 밥이랑 먹는거였어...  ㅎㅎ
사커좀비 21-02-15 14:29
   
공진단 같은 환약 만드는 것도 비슷합니다...
약초를 달인 다음... 어느 정도 졸이고 나서...
녹말 등을 넣어서 반죽을 하지요...
뭐.. 원래 이 단계에서도 어두운 색이긴 한데요...
손으로 동글동글 경단굴려서 만들어요....
굴리면 굴릴수록 색깔이 더 까매지지요...
아주 까매질 때까지 굴립니다... 딱딱해질 때까지... 계속...
네... 공진단은 그렇게 만들어집니다...