14-16인치 두개분
1. 중력분 300g - 480원 (백설 아티장 t55 2kg - 3200원 기준)
2. 물 220g
3. 소금 6g
4. 인스턴트이스트 3g
5. 꿀 15g
== 원재료비 계: 600원? ㅋ
집에서 만드는 거 기준이라 인건비, 설비비 등은 빠진 금액이라 그렇긴 한데..
암튼 이런 간단한 빵은 재료비는 얼마 안됨..
좀 맛난 빵들 (파운드 케익이나 크림 들어간 것들)은 원재료비가 꽤 올라가것쥬..
계란, 생크림, 향신료.. 등등하면 파운드케익의 경우 원재료비만 3~4000원 나오것쥬..
버터 100g (수입 고급 버터는 2000원 정도), 계란 2개 (특란 기준 평균 개당 300원?)만 해도 원재료비가 많이 올라가네유 ㅎ