• 시작페이지로
  • 즐겨찾기추가

회원 로그인

 가생이닷컴 로그인
커뮤니티
스포츠
토론장
(구)잡담게시판
HOME > 커뮤니티 > 잡담 게시판
 
작성일 : 21-02-05 14:54
갈치 간할때 소금물에 어느 정도 시간 담궈요?
 글쓴이 : 모래니
조회 : 539  

냉동되어 있던 갈치라면?

30분? 1시간?
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
Is this sand?




가생이닷컴 운영원칙
알림:공격적인 댓글이나 욕설, 인종차별적인 글, 무분별한 특정국가 비난글등 절대 삼가 바랍니다.
치즈랑 21-02-05 14:55
   
살아 날 때까지...`?
     
아발란세 21-02-05 14:56
   
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
     
모래니 21-02-05 14:56
   
............
     
이현이 21-02-05 14:57
   


아재스타일~~
신의한숨 21-02-05 14:56
   
실험물리로 검증 하삼
     
모래니 21-02-05 14:56
   
세상에 아직도 그걸 기억하는 사람이 있네요, 그 오래된 걸.
신의한숨 21-02-05 14:56
   
설마 갈치라면 드립 하려고 판을 까는....
신의한숨 21-02-05 14:57
   
갈치를 10등분 해서 각각
소금과 시간을 달리해서 데이터를 만들것
인왕 21-02-05 15:01
   
뭘 또 빌드업중이신가유
아발란세 21-02-05 15:05
   
     
모래니 21-02-05 15:06
   
30분 담궜는데 실패에요, 간 덜배였어요.
          
아발란세 21-02-05 15:07
   
소금 덜넣었을수도 있어유 ㅎ
               
모래니 21-02-05 15:15
   
소금이 적었을까요... 안그래도 그 생각했음.
                    
아발란세 21-02-05 15:17
   
염지액은 1~1.5% 정도가 가장 염지가 잘 된다고 어디서 봤네유.
          
사커좀비 21-02-05 15:08
   
30분은 그냥 살균이쥬...
간을 베게 하려면 3시간은 담궈야쥬
               
모래니 21-02-05 15:09
   
오케이 3시간.

3시간이요? 헐...
그냥 소금 뿌릴..
     
사커좀비 21-02-05 15:07
   
헐~ 사진에 있는 갈치는 호박잎으로 은비늘 싹다 걷어낸 거네요...
저려면... 소화도 잘되고.. 비린내도 싹 없어지지요...
배운 분이셔~~
단팥호빵맨 21-02-05 15:06
   
갈치 간을 소금물로 하나요?
     
모래니 21-02-05 15:10
   
그냥 소금 뿌렸는데, 소금물로 하는게 간이 골고루 배여서 좋다길래..
centrum 21-02-05 15:09
   
갈치에 간하기 힘들면 쉽게 밥에다 소금을 살짝 뿌리세요
김밥싸는 밥 처럼요
     
모래니 21-02-05 15:10
   
오, 천재다
한가닥 21-02-05 15:18
   
그냥 씻은 갈치에 소금 뿌려두고 대충 3~5분 소금 녹도록 뒀다가
키친타올로 물기 제거하고 구우면 되잖음? 굳이 염지법 안 써도 간만 베면 되는데요
     
모래니 21-02-05 15:24
   
짠덴 짜고, 싱거운덴 싱거워서 한번 해봤시유..
의자늘보 21-02-05 15:22
   
소금물에 담근다는 건 처음 들어봤네유...
소금뿌려서 1-2시간있다가 구워먹었는데...