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작성일 : 24-07-18 05:31
중국집 20년 운영한 자연인의 탕수육
 글쓴이 : 해피빵12
조회 : 2,184  

중국집 20년 운영한 자연인의 탕수육.png

줗.jpg
~
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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스리슬쩍 24-07-18 05:37
   
20년 전문가도 찍먹이라네!!
     
디비디비딥 24-07-18 07:29
   
찍먹이라 경쟁에서 도태
     
왕호영 24-07-18 08:36
   
이연복 왈이 부먹이 원조고 진짜 맛있는거라곸 탕수육잘하는 집은 다 부먹이라고했죠 저도 찍먹파이지만요ㅎ
          
토막 24-07-18 08:45
   
이연복 왈.

중국식 탕수육은 좋게 말하면 부드러운 나쁘게 말하면 눅눅한 탕수육이다.
이 눅눅한 튀김옷에 소스가 스며들게 해서 먹는게 원조 부먹 탕수육.

하지만 우리나라로 오면서 바삭한걸 좋아해 튀김옷이 밀가루에서 전분 가루로 바뀌고.
바삭함을 유지하기 위해서 찍먹이 등장함.

기껏 바삭하게 튀겨놓고 다시 눅눅하게 만들 이유가 있을까?

결론 눅눅한 중국식 탕수육은 부먹.
        바삭한 한국식 탕수육은 찍먹.
               
왕호영 24-07-18 09:33
   
맛만 좋음 그게 좋다였네요; 하긴 쟤들 생선튀김에도 소스 부어먹는 나라였죠
               
공무원 24-07-18 09:35
   
탕수육은 부먹이 원조

배달시장이 활성화되고나서부터 배달하는 시간동안 소스에 적셔진 탕수육이 필요이상으로
소스를 흡수하여 과도하게 눅눅해져 어쩔수 없이 분리해서 배달되기 시작한것이
찍먹의 시작일뿐, 바삭함을 유지하기 위해 찍먹이 등장한게 아님

찍먹은 사실상 소스에 찍어먹는 고기튀김이지 탕수육이 아님 탕수육이라는 단어의 뜻만 봐도 찍먹과는 거리가 멀다는것을 알수있음

결론 부먹은 소스가 부어진 한국식 탕수육
      찍먹은 소스에 찍어먹는 고기튀김(not 탕수육)
                    
Hattiesburg 24-07-18 12:19
   
222
               
짱아DX 24-07-18 14:09
   
바삭한걸 먹을거면 그냥 튀김을 사먹는게 가성비로나 맛으로나 훨씬 좋지 않나요?
굳이 비싼 돈 주고 사먹는 탕수육을 돼지고기 튀김으로 먹는다는게 좀...
왕호영 24-07-18 08:17
   
진짜 나는 자연인이다 극소수만 진짜 자연인 생선머리 카레 돌국 고라니 회 이런부류만 자연인;
oppailuawaa 24-07-18 10:28
   
작년에 미국 연구 결과로 저게 과학임을 입증했다고 … 남자는 자연과 가까이 할수록 노화를 늦춰 수명 연장되지만 여잔 도심과 자연과 사는데는 수명 차이가 없었다고 !!
체사레 24-07-18 10:34
   
탕수육은 찍먹이지!!!
건달 24-07-18 12:59
   
부먹은 먹다보면 금방 눅눅해져서 별로임
비싼 요리집에서 한줌 나오는 탕수육이야 딱 먹기 좋은 상태에서 금방 먹으니까 부먹이 좋은거지
평범한 탕수육은 찍먹이 나음.
축구게시판 24-07-19 11:09
   
부먹파 찍먹파 나누진 않지만 일단 일반 한국식 중국요리집에서 나오는건 다 찍어먹음.
한국식 탕수육은 바삭한채로 찍어 먹는게 더 맛있을 확률이 높으니까...

원래 제대로 나오는 집은 소스까지 같이 해서 볶아서 나오니까 부먹이든 찍먹이든
의미없이 그냥 그대로 먹으면 되는거고...
N1ghtEast 24-07-19 22:37
   
소스 절여진거 맛으로 먹는 사람도 있고
바삭함이 중요한 사람도 있으니
걍 반반씩 하면 됨

제일 좋은 방법은 소스그릇에 탕수육 쏟으면 됨
반은 소스에 잠기고 반은 떠있고
부먹은 아래쪽 먹으면 되고 찍먹은 위에꺼 먹으면 되고

그래서 난 쏟먹파 ㅋㅋㅋ