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작성일 : 23-01-17 11:18
해장국 선지 먹어보믄 지역마다 쫌 달릉둡...
글쓴이 :
흰눈사이로
조회 : 361
울 동네 선지능 윗짤 처럼 아랫짤 대비 좀더
야들야들한 느낌에 구멍도 훨 많고 색갈도 차이가 이뜸..
부산가서 먹어 보므능 아랫짤 처럼
좀더 뻑뻑하니 밀도가 있고 구멍도 훨 적음.. 응..
갠 적으론 선지능 울동네 선지를 선호함..
긍데 어째서 저런 차이가 나능지능 몰게뜸.. 흠...
아리송.. ㅡ,.ㅡ
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴
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DDongdalfu the Grey/알짝불/안사요/마이무따/흰눈사이로 & 사라/레이꼬/매독/크림빵
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주먹한
23-01-17 11:22
구멍난 선지는 고온에서 오바쿡 댕거다...
선지는 구멍없이 푸딩처럼 부드러워야 제대로 삶은거임
입맛도 싸구려네
구멍난 선지는 고온에서 오바쿡 댕거다... 선지는 구멍없이 푸딩처럼 부드러워야 제대로 삶은거임 입맛도 싸구려네
흰눈사이로
23-01-17 12:13
응? 오버쿡??
꼴랑 선지에 먼 오버쿡 씩이나.. ㅋㅋㅋㅋㅋ
어찌 되었건 울동네 선지능 다 윗짤처럼 생겨뜸..
글타믄 최소한 울 동네서능 오버쿡이 스탠다드잉거심.. 응.. ㅋㅋㅋㅋ
응? 오버쿡?? 꼴랑 선지에 먼 오버쿡 씩이나.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 어찌 되었건 울동네 선지능 다 윗짤처럼 생겨뜸.. 글타믄 최소한 울 동네서능 오버쿡이 스탠다드잉거심.. 응.. ㅋㅋㅋㅋ
주먹한
23-01-17 12:16
꼴랑 선지??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선지만 몇십년 삶아온 할매한테 배운거다
븅시나 짤만 봐도 위에 니가 좋아한다는 선지 존나 퍽퍽해 보이는 구만
구멍이 왜 생기는 줄 암? 선지 속에 있던 기포가 날라가니까 구멍 나는 거여
좃도 모르니기 아는 척은 ....
꼴랑 선지??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선지만 몇십년 삶아온 할매한테 배운거다 븅시나 짤만 봐도 위에 니가 좋아한다는 선지 존나 퍽퍽해 보이는 구만 구멍이 왜 생기는 줄 암? 선지 속에 있던 기포가 날라가니까 구멍 나는 거여 좃도 모르니기 아는 척은 ....
흰눈사이로
23-01-17 12:18
와서 처먹어 보등가.. ㅡ,.ㅡ
위가 훨 야들거리능 식감이라니까..
아랫쪽이 퍽퍽하고.. 약간 부드러운 간 먹능 느낌??
와서 처먹어 보등가.. ㅡ,.ㅡ 위가 훨 야들거리능 식감이라니까.. 아랫쪽이 퍽퍽하고.. 약간 부드러운 간 먹능 느낌??
주먹한
23-01-17 12:20
어거지는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뒤질라고
어거지는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뒤질라고
흰눈사이로
23-01-17 12:21
븅신년..
처먹어 보도 못항게.. ㅡ,.ㅡ
븅신년.. 처먹어 보도 못항게.. ㅡ,.ㅡ
주먹한
23-01-17 12:28
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
묵고싶으면 난 집에서 끓여 묵는데
거지년이
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 묵고싶으면 난 집에서 끓여 묵는데 거지년이
비부구름
23-01-17 12:31
선지는 온도에 따라 달라지는거 맞음. 근데 지역마다든 가게 스타일 아닌가?? 난 구멍적은 아래 스타일 선지 좋아함
선지는 온도에 따라 달라지는거 맞음. 근데 지역마다든 가게 스타일 아닌가?? 난 구멍적은 아래 스타일 선지 좋아함
흰눈사이로
23-01-17 12:33
방금 검색질 해보니까능 찰선지 물선지?? 머 그렁게 있다함..
ㅋㅋㅋㅋㅋ
암튼 나능 위어거..
퍽퍽항거 워낙에 싫어라 하능편이라..
방금 검색질 해보니까능 찰선지 물선지?? 머 그렁게 있다함.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 암튼 나능 위어거.. 퍽퍽항거 워낙에 싫어라 하능편이라..
트릭스12
23-01-17 12:36
http://m.egloos.zum.com/komarov/v/261744
부드럽게하고 부풀리고 뭐 그럴라고 막걸리나 베이킹 소다 넣는데...
글고 황교익은 이렇게 얘기함 ㅋㅋ
황교익은 "끓이는 방법에 따라서도 선지의 조직감이나 모양이 달라진다"며 "구멍이 적고 매끈한 선지는 천천히 끓인 것이고 구멍이 숭숭 뚫린 서니는 강한 불에서 빨리 끓여 만든 것이다"
http://m.egloos.zum.com/komarov/v/261744 부드럽게하고 부풀리고 뭐 그럴라고 막걸리나 베이킹 소다 넣는데... 글고 황교익은 이렇게 얘기함 ㅋㅋ 황교익은 "끓이는 방법에 따라서도 선지의 조직감이나 모양이 달라진다"며 "구멍이 적고 매끈한 선지는 천천히 끓인 것이고 구멍이 숭숭 뚫린 서니는 강한 불에서 빨리 끓여 만든 것이다"
흰눈사이로
23-01-17 12:39
아니 C부럴..
잡게에 뭔 선지 젖문가들이 일케 많어?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잡게가 선지식당 창업겔 되능거?? ㅋㅋㅋ
아니 C부럴.. 잡게에 뭔 선지 젖문가들이 일케 많어?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잡게가 선지식당 창업겔 되능거?? ㅋㅋㅋ
트릭스12
23-01-17 12:40
난 그런거 안먹는다 ㅋㅋㅋ
난 그런거 안먹는다 ㅋㅋㅋ
홍장군
23-01-17 12:40
혈액형에 따라서 맛도 다른가요?
혈액형에 따라서 맛도 다른가요?
흰눈사이로
23-01-17 12:41
오홀~ 졸라 신박한 질문 이기능 항데...
흠...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오홀~ 졸라 신박한 질문 이기능 항데... 흠... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왕두더지
23-01-17 16:51
고수영감 할매가 선지해장국 장사 허는데 똥눈보다 모를리가 있남...
고수영감 할매가 선지해장국 장사 허는데 똥눈보다 모를리가 있남...
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