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작성일 : 24-08-25 13:44
한식 재료의 풍부함.
 글쓴이 : 그린빌
조회 : 943  


한국은 별의별 산나물부터 시작해서 온갖 버섯 및 해초까지 대단히 많은 식재료를 활용하는 편임.


외국친구 하나가 니들 한국인은 고사리 같은 독초부터 쑥까지 어떻게 먹냐고 했음.

그리고 바닷가에서 수영할때 발에 걸리적 거리는 미역이나 다시마 같은 것도 먹는다고...


그러다 도토리묵을 먹는거 보면서 "시바 니들은 다람쥐 먹이까지 먹는거냐?" 하면서 놀람 ㅋㅋ


참 우리 조상님들은 머리가 다들 천재였던거 같음.

어떻게 독초를 정화해서 먹는 법, 여러가지 해초를 먹는 법 등 이런 것들을 알았을까 놀랍긴 함.









출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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물하나 24-08-25 13:50
   
해산물도 갖가지 종류 다 먹잖음
소고기도 부위를 160개로 세분화 시키고
cungurum7 24-08-25 13:56
   
그만큼 먹을 것이 없었다는 반증 아니겠겠습니까? 척박한 환경에서 살아 남으려고 노력한 결과겠지요.
     
Collector 24-08-25 14:04
   
그것만으론 설명이 안 되죠... 기근이 심한 땅은 세계 어디에나 있어왔지만, 그 땅에 사는 이들은 딱히 노하우를 쌓지 못한 것을 보면, 더 큰 다른 이유가 있다 봐야죠...
     
물하나 24-08-25 14:06
   
식재료들이 풍부하고 갖가지 요리법이 생겨났는데 먹을게 없으면 어떻게 생김?
먹을게 없어서 소고기를 160 부위로 세분화시키나
     
트로이전쟁 24-08-25 16:46
   
우리나라 사람들 생각보다 잘먹고 살았어요

식사량만 봐도 압도적으로 많았고 각종 반찬을 보면 못먹고 사는 나라와 차이가 많음

단지 우리나라가 못먹었다는 인상은 벼를 심을 평지가 적었기 때문에 못먹었다고 생각하는데 산지에서 나거나 바다에서 나는거 다 많이 먹고 살았음

어떻게든 바다 재료를 육지에서 먹을려고 젓갈이나 건어물이나 염장 같은 수많은 방법이 있고 어떻게든 추운 겨울에도 식물을 먹을려고 김치류도 발전했음.

못먹고 사는 나라에서는 힘든일이죠

단지 좋아하는 쌀을 충분히 얻기엔 땅이 좁았을뿐 쌀빼고는 다양하게 많이 먹고 살았습니다

특히 여름에 참외 같은 과일은 심으면 잘 자라는 과일이라 배터지게 먹고 살았다고 합니다 수박은 그 당시에도 귀한 것이었지만 참외는 흔했대요 앉은 자리에서 대여섯개씩 해치우곤 했다고 합니다
Collector 24-08-25 14:02
   
여러가지 이유가 결합된 결과겠지만...

가장 큰 이유는 오랜동안 주류를 이루는 주민(민족)이 바뀌지 않고 대를 이어왔다는 것에 있는 듯 합니다.

흉년이 들었을 때... 주변의 다른 풍족한 땅으로 쳐들어가 원주민을 죽이고 약탈하는 식으로 문제를 해결할 수 있었던 곳들은... 주민(민족)이 자꾸만 교체되고... 그러니 그 땅에 대한 여러가지 노하우가 후대에 전승되지 않고 자꾸만 단절되죠...

한반도는 최소한 2천여년의 시간동안 주류 민족이 바뀌지 않았고... 이 땅의 산물에 대한 노하우가 계속 업그레이드 되며 전승될 수 있었던 결과라고 봅니다...
항문냄새 24-08-25 14:08
   
니 외국인 친구가 아니고 커뮤니티에 사골로 내려오는 썰인데..
이런 뻘글은 가생이 유저가 대부분 환갑이 넘었다는 반증이다.
고사리는 동남아 산간지역이랑 중국에서도 많이 먹어요 .아재요..
여권은 있소?
     
그린빌 24-08-25 14:14
   
새끼 닉네임처럼 구는구나. 냄새나니깐 꺼져라.
세월이 하수상하니 진짜 찐따처럼 부정적이고 역겨운 새끼들이 여기저기 토나오는 댓글달고 자빠졌구나.
     
Collector 24-08-25 14:30
   
고사리를 먹는 곳은 한반도와 즁귝 동북부, 동남아 북부 산간지역 소수민족들의 땅 정도죠... 뭐 어떻게든 서로 관련이 있는 집단들이 사는 땅이구요...

고대로부터 청나라 때까지 영역 안정화를 위해 동북부 민족들 일부를 서부 산간지역으로 집단이주 시키는 경우가 많았고... 마침 원래 온 장소나 새로 정착한 장소나 다 같은 산간지역이니... 같은 노하우를 가지게 될 개연성이 충분하죠...

그 지역들 외에는 고사리 먹는 곳 딱히 못 본 듯 합니다...
항문냄새 24-08-25 14:20
   
나이 처드셨으믄 일찍 가는게 애국입니다 으르신.
커뮤니티든 유튭 영상이든 남의 글 가져와서 니글인거 마냥 싸제끼는것도 요즘은 범죄입니다요.으르신.
     
그린빌 24-08-25 14:22
   
이 븅신아 니나 남의 글 퍼오겠지. 다 너같은 줄 아냐?
외국친구 하나 없는 찐따새끼. 너같은 쓰레기가 먼저 쳐가는게 애국같은데..
여기저기 냄새나는 댓글이나 싸질르는 너같은 인간이 뒤져야 나라가 좀 깨끗해질텐데..
          
항문냄새 24-08-25 14:29
   
이 노인네는 구글에 검색만 해봐도 똑같은 내용이 나오는데 멀 자기글이라고 계속 우기냐..
내가 이래서 늙은것들이랑은 말을 안섞어.
               
그린빌 24-08-25 14:37
   
이 돌대가리야 외국애들이 똑같은 소리할 수도 있지 내가 굳이 구글링까지 해서 글쓰겠냐? 외국인이니깐 비슷비슷하게 생각하겠지 이 돌머리야.

외국친구랑 한정식집에서 밥먹다 나온 얘기를 하는데 뭔 개소리냐?

너같은 찐따야 외국친구 하나 없어서 구글링이나 쳐해대겠지 이 등신아.

외국친구한테 도토리묵 설명하다 아콘젤리 라고 하니깐 시바 니들은 다람쥐 먹이까지 먹냐 해서 웃겨서 생각나서 쓴 글이란다.
                    
항문냄새 24-08-25 14:44
   
풉....눼눼눼
아이므 고잉 아우트 나우.
아이유 언더 스뎅?
                         
그린빌 24-08-25 14:47
   
그나저나 넌 어르신들한테 원한 산 것 있냐? 니 말뽐새나 어르신들 대하는 거 보니 참 불효하면서 살았을 듯....
부모님 꽤나 속썩이는 자식이였을 듯 ㅋㅋ
     
이름귀찮아 24-08-25 14:23
   
그소리는 2찍 으르신들에게 하는게 좋을거 같은데
난민이라해 24-08-25 14:54
   
위에 여러가지 요인을 올렸지만 환경적인 요인은 다들 빠트렸네요..

유럽 같은 국가들은 가보면 일부 알프스 산맥을 접한 곳을 제외하면
대부분의 땅이 평지 입니다. 끝도 보이지 않는 광활한 평지이죠

그에 반해 우리나라는 전국토의 산지가 70%이상을 차지하는 지형 입니다.
산지가 많으면 당연히 산에서 나는 산나물등에 더 관심을가지고 섭취할 가능성이 증가하겠죠..

지금은 많은 발전으로 동산도 밀어버리고 아파트, 주택이 들어서고 해서 체감이 안되는거지..
우리 나라는 지형의 대부분이 산지였죠.. 그래서 적군이 쳐들어와도
작은 영토와 짧은 종심에도 영토 전부를 함락 시키기 쉽지 않았던 방어적으로 유리한 지형이기도 했죠
Lopaet 24-08-26 03:02
   
대대손손 일관성 있는 노우하우 전수