가생이닷컴>커뮤니티 > 방송/연예 게시판 > '골목식당' 신흥시장 변화 이끈 백종원의 '진심'

HOME > 커뮤니티 > 방송/연예 게시판

작성일 : 18-06-02 16:51

[방송] '골목식당' 신흥시장 변화 이끈 백종원의 '진심'

글쓴이 : MR100

'백종원의 골목식당' 요리 연구가 백종원의 진심이 식당의 변화를 이끌어냈다.

1일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 서울 용산구 해방촌에 위치한 신흥시장에서 최종 솔루션을 제공하는 백종원의 모습이 그려졌다.

백종원은 지난주 리모델링을 제안했던 횟집을 찾았다. 횟집 여 사장님은 "찝찝한 게 아니라 심란한 것이다"며 곤란해했다. 하지만 백종원은 "죽은 주변 상권에서 지금까지 유지해주신 것만으로도 존경스럽다"면서 "여 사장님 허리가 안 좋기 때문에 리모델링 제안을 드린 것이다"고 다시 한 번 제안했다. 이에 남 사장님은 "우리를 위해서 애쓰시는 게 눈에 보인다"고 동의했고, 백종원은 "저를 믿고 따르시면 된다"고 격려했다.

리모델링이 진행됐고, 백종원은 다시 한 번 횟집을 찾아 "제가 해드릴 수 있는 건 새로운 메뉴를 전해드리는 것 밖에 없다"며 겸손해했다. 이에 남 사장님은 "대표님이 해주는 건 뭐든 좋다"고 만족해했다.

이어 백종원은 명확한 솔루션을 찾지 못한 원테이블 식당을 방문했다. 자리에 앉은 백종원은 "방송을 떠나서 이야기해야 한다. 정말 좋아하는 일을 찾아야 한다"고 조언했다. 고민하던 원테이블 사장은 "음식을 하는 것보다 제가 만들어준 음식을 사람들이 보고 즐거워하는 모습이 좋다"며 진지한 고민의 결과를 전했다. 이에 백종원은 "그렇다면 그 의견은 존중한다. 명칭을 원테이블 파티룸으로 변경하자"면서 "그래도 처음보다 확실히 확신과 자신감이 있어 보여 좋다"고 독려했다.

백종원은 중식당을 찾아 홀 직원에 대한 솔루션도 잊지 않았다. 그는 "홀 대신 주방일을 하는 게 어떤지. 주방일을 알면 홀이 더 쉬워진다"고 조언했다. 그러면서 홀 직원을 향해 "그래도 많이 좋아졌다. 포기하면 안 된다"고 힘을 복돋았다.

이날 백종원은 매번 독설을 퍼부었던 원테이블 식당을 찾아 "좋아하는 일을 해라"면서 "기 죽지 마라"고 격려했다. 또 횟집을 찾아선 여 사장님의 허리 건강을 걱정했고, 횟집 사장님도 그의 진심을 수용하고 리모델링을 결정했다. 이날 보여준 백종원의 진심은 어떤 솔루션보다 강력했고, 감동을 안겼다.

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

가생이닷컴 운영원칙
알림:공격적인 댓글이나 욕설, 인종차별적인 글, 무분별한 특정국가 비난글등 절대 삼가 바랍니다.



		카리스마곰 18-06-02 19:18 원테이블 -_- 요리의 기본은 맛! 원테이블은 대중적인 맛도 무시하고, 그렇다고 독창적인 맛을 만드는 것도 아닌, 오로지 모방과 데코레이션에 치중하면서 창렬스런 가격으로 장사를 쉽게쉽게 하려는 두 여성 오너분. 공간대여 사업으로 바꾸면서 내세운 새우와 딸기 조합의 월남쌈에 기절할 뻔. 백종원이 마지막까지 정말 대인배였다는 걸 깨달았습니다. 본인들이 뭘 잘못했는지 진지하게 고민하지 않고, 백종원과 셀카나 한 방 더 찍으려는 저런 마인드로는 절대로 음식사업 성공 못합니다. 원테이블 -_- 요리의 기본은 맛! 원테이블은 대중적인 맛도 무시하고, 그렇다고 독창적인 맛을 만드는 것도 아닌, 오로지 모방과 데코레이션에 치중하면서 창렬스런 가격으로 장사를 쉽게쉽게 하려는 두 여성 오너분. 공간대여 사업으로 바꾸면서 내세운 새우와 딸기 조합의 월남쌈에 기절할 뻔. 백종원이 마지막까지 정말 대인배였다는 걸 깨달았습니다. 본인들이 뭘 잘못했는지 진지하게 고민하지 않고, 백종원과 셀카나 한 방 더 찍으려는 저런 마인드로는 절대로 음식사업 성공 못합니다.

Total 848

번호	제목	글쓴이	날짜	조회
23	[방송] [선공개]두니아의 요정,루다의 맨발 생존기 (2)	에르샤	06-03	1092
22	[방송] 프로듀스48 자기PR 춤 췄던 연생 모음 영상 (1)	관성의법칙	06-03	1011
21	[방송] 루다,두니아 생명체와 첫 조우'채집요정' … (3)	에르샤	06-03	1433
20	[방송] 갈란트 "은혁·이기광과 평생 함께하는 친구 됐으…	MR100	06-02	1143
19	[방송] 美 그렉 프리스터 ‘불후의 명곡’ 우승 (5)	MR100	06-02	2646
18	[방송] 김용건, '꽃보다 할배' 합류…열혈 시청자… (7)	MR100	06-02	1089
17	[방송] '음중' 방탄소년단, 만점 1위로 벌써 7관왕..… (2)	MR100	06-02	1326
16	[방송] '골목식당' 신흥시장 변화 이끈 백종원의 &#… (1)	MR100	06-02	913
15	[방송] '런닝맨' 멤버들 "유재석이 선생님? 잔소리 … (2)	MR100	06-02	1177
14	[방송] ‘정글’ 임현식, 가오리 사냥 성공..최고 시청률 1… (2)	MR100	06-02	1011
13	[방송] 충격의 중국판 프듀101 근황 (29)	Kokoro	06-02	4505
12	[방송] 선미 "완전 집순이, 쇼핑도 인터넷으로…맨날 택배… (1)	MR100	06-02	1336
11	[방송] '식량일기', 동물권단체 폐지 요구에 "더 지… (25)	쁘힝	06-01	2084
10	[방송] 아이오아이, 워너원 완전체 출연(프로듀스48 티저) (3)	Irene	06-01	1052
9	[방송] 페노메코 무패전승, 오늘 ‘브레이커스’ 역대급 …	뉴스릭슨	06-01	787
8	[방송] iMe 걸스 박은조, 리얼 10대 연애 ‘너에게 반했음’…	뉴스릭슨	06-01	789
7	[방송] [너에게 반했음 5화 선공개] VR 카페에서 10대 여사…	뉴스릭슨	05-31	614
6	[방송] [브레이커스 풀버전] 후이 (of 펜타곤) - 보디가드	뉴스릭슨	05-31	487
5	[방송] 엉덩이 보고 놀란 케이 (2)	수요미식신	05-30	3835
4	[방송] '생생정보' 6000원으로 국내산 수제돈가스+… (11)	MR100	05-29	2757
3	[방송] 유재석, '한끼줍쇼' 깜짝 등장…강호동과 12… (4)	MR100	05-29	1918
2	[방송] 37살 백수 아들, 뻔뻔한 자신감에 경악… (9)	MR100	05-29	3106
1	[방송] '브레이커스' 주영-페노메코-후이-서사무엘…	뉴스릭슨	05-29	1256

◀ < 31 32 33 34

주요메뉴

회원 로그인

Copyright