가오리나 홍어나 다 거기서 거기인 생물이긴 하지만,
홍어는 명백하게 별도로 홍어라고 분류되고 있어요.
ㅎㅎ 그래서 쉽게 구별할 수 있는 방법!!!!
일단 홍어는 머리가 뾰쪽하게 생겼습니다.
가오리는 머리가 둥글거나 어떤 종류의 가오리는 부엉이처럼 양귀가 솟아 올라와 있는 것도 있습니다.
그러니까 홍어의 머리에 뾰쪽한 부분은 홍어코라고 하는데 요게 있어야 홍어인 걸루~~ ^.^
다르게 표현하자면 홍어는 꼬리 붙은 마름모꼴 연 같아요.
어쨌든 홍어와 가오리는 까놓고 보면 도낀개낀 거기서 거기지만,(삭히면 맛도 비슷해짐)
맛은 확실히 다르다고들 합니다. (난 잘 모르겠음. ㅋㅋㅋㅋㅋ)