https://n.news.naver.com/mnews/article/055/0000853009
그동안 고추장을 'red chili paste' (레드 칠리 페이스트) 'red pepper paste' (레드 페퍼 페이스트) 이런 식으로
불렸는데, 이젠 고추장을 우리 이름 그대로 '고추장'으로 부를 수 있게 됐다. 고추장은 그동안 공식적으로 규정하는
기준이 없어 다양한 이름으로 불렸다.
하지만 최근 국제식품규격위원회에서 '고추장'이 세계 규격으로 채택됐다. 고추장 수출량도 최근 크게 증가. 특히
올해는 태국으로 수출한 양이 170% 급증했다. 실제 sns를 보면 고추장의 인기를 실감.
K고추장..
.