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작성일 : 13-08-06 19:02
모르시는분들을 위한 김 국 만들기..
 글쓴이 : 초롱
조회 : 2,670  

아주 간단합니다....................소요시간 5분
 
재료 : 조미되어 만들어진 마른 김 자반(시장에서 한봉지 2000원 정도) 그냥 마른김으로하면 시간이 걸리므로 이걸로//
식초//간장//참기름//각얼음//통깨
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시원한 물 1000cc 정도에조미된 김을 투하(일인기준 물컵으로 반컵)
젓가락으로 잘 저어주시면 김이 풀립니다.(물 이나 김 양을 조절하세요)
식초 반숫가락 // 간장 반숫가락 // 참기름 약간 // 통깨를 넣고 다시 저으면서 간 맞추세요..
얼음 넣으면 완성입니다...(얼음은 안 넣으셔도 되구요 넣으실 경우 약간 짜게 간을 하셔야 합니다)
간은 취향에 따라 맞추셔야 합니다...
여기에 오이 양파를  채 썰어 넣어드시면 더 맛있어요...(이것도 취향에따라)
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겨울에는 조미되지않은 마른김을 이용하여 홍합//멸치//다시마를 넣고 끓입니다...
소금으로 간을 맞추시면 완성되요...
 
전라도  섬 지역에서 만들어먹는  만들기 쉽고 맛있는 김 국 이랍니다....
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com
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커피and티 13-08-06 19:24
   
오호 진짜 간편식이네요. 

전 수다.떨다 감자 삶을 타이밍을.놓쳤네요..ㅎㅎ
     
스트릭랜드 13-08-06 19:25
   
수다 떨다 감자대신 김국으로 ㅎㅎ
     
초롱 13-08-06 19:30
   
간편해서 맛이 없을거라 생각하시면 오산 이십니다...정말 맛있어요...&^^&
호이호이 13-08-06 19:31
   
맛이 상상이 안가요. 김무침은 좋아하는데 김국이라
     
초롱 13-08-06 19:35
   
한번 드셔 보시면 계속 만들어 먹게 됩니다...
정말 맛 있어요..&^^&
호이호이님 방가워요...
행복 가득한 하루 보내세요...&^^&
일본스시쨩 13-08-06 19:35
   
ㅋㅋ 김국 먹고 이에 다껴라
     
초롱 13-08-06 19:44
   
쩝~~~~~~~~~~~~~~~~~~
♡레이나♡ 13-08-06 19:38
   
오우 ㅇ_ㅇb 맛나겠당
     
초롱 13-08-06 19:45
   
맛있어요....오늘은 레이나님이 저녘 국 요리사....
레이나님 맛있는 저녘 식사 하세요...&^^&
뿡뿡이 13-08-06 19:39
   
내일 해 봐야징~~
     
초롱 13-08-06 19:46
   
만들어 드셔보세요....가끔 먹으면 다른 국 보다 정말 맛있어요...
뿡뿡이님 즐거운 저녘 보내세요..&^^&
          
뿡뿡이 13-08-06 20:04
   
고맙습니다.  초롱님도 건강 조심하세요
여유바라기 13-08-06 19:53
   
아빠어디가에서 성동일이 만들엇엇죠 ㅋ.  미역없어서 김으로 ㅋ
     
초롱 13-08-06 19:58
   
방송에도 나왔었나요?????
전라도에서 예전에  농사 지을때 점심이나 새참에 국을 가지고 갈수가 없어  식사할때 그 자리에서 만들어 먹는 국이 김 국 였어요..&^^&
여유바라기님  즐거운 저녘 시간 보내세요...&^^&
아놔짜증나 13-08-06 20:07
   
모빌 국수와 비슷하네요
입에서 그 간장과 식초 그리고 김의 짭짜름한 맛이 머리 속에서 맛 보고 있네요..ㅎㅎ
     
초롱 13-08-06 20:15
   
만들어 드세요는 대만에서는 김을 구하기가...ㅡㅡ;;;
그래도 구해서 만들어 드세요..&^^&
청용이빠 13-08-06 20:10
   
오이 냉국같은 맛이 나려나
     
초롱 13-08-06 20:16
   
오이를 넣지 않아도 되요...전혀 다른맛이 날거여요..&^^&
청용아빠님  행복한 밤 보내세요..&^^&
Smilla 13-08-06 20:55
   
몇 년전에 ebs 최고의 요리비결 재방송에서 여경옥이라는 유명 중국요리사가 나와서
김국 만드는 법을 가르쳐줬는데 그 분은 따뜻한 국이었어요..
레시피나 재료가 굉장히 간단했는데 맛은 꽤 괜찮았던가 봐요~
박수홍씨가 폭풍칭찬 하더라는..^^*
     
초롱 13-08-06 21:06
   
레시피 각기 다르지만 간단해요...
먼저 다시마와 멸치로 육수를 냅니다...
육수에 마른 김을 넣고 김이 풀릴 때까지 살짝 끓인후 홍합 //따개비//굴을 넣고 한소큼 끓인 후
소금으로 간을 맞춰 주시면 맛있는 김국이 완성됩니다...
스밀라님 방가워요...
행복 가득 행운 가득한 저녘 되세요...&^^&
          
Smilla 13-08-06 21:16
   
안뇽, 안뇽 초롱님~!!
근데 각종 음식 조리에 보통 실력자가 아니신 듯요..
앞으로도 많은 가생이 중생들을 위하여
신의 한 수를 자주 자주 전수해주시길.. 초롱 싸부뉨~
오이 13-08-07 00:02
   
오! 이거 좋네요. 간편하다는 점이 특히.. 앞으로도 많은 가르침을 주세요.
 
 
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