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작성일 : 12-11-03 21:21

계란 거품기 없이 거품내는방법

글쓴이 :

소프원트

친게엔 처음 놀러왔는데요 ㅎㅎ
제가 요듬 전기밥솥으로 빵만드는데
과정중에 계란흰자에 거품을 내야하는데
거품기가 없어서 손이 너무 아픕니다 ㅠㅠ
거품을 안내면 빵에 식감이 너무 않좋아서요
어떻게 좋은 방법이 없을까요?
거품기 없이 거품만들기!

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		아자씨 12-11-03 21:24 뭐드라...옛날에 이스트인가...걸 같이 섞던데..그런 말씀이 아닌가요?;;ㅎㅎ 뭐드라...옛날에 이스트인가...걸 같이 섞던데..그런 말씀이 아닌가요?;;ㅎㅎ



		소프원트 12-11-03 21:28 밀가루 반죽을 발효하는 방법이 아니어서요 ㅠㅠ 효모나 베킹파더나 이스트안쓰고 계란거품으로 빵에 구멍 숭숭내는 거라서요 ㅠㅠ 밀가루 반죽을 발효하는 방법이 아니어서요 ㅠㅠ 효모나 베킹파더나 이스트안쓰고 계란거품으로 빵에 구멍 숭숭내는 거라서요 ㅠㅠ



		지팡이천사 12-11-03 21:25 패스~~~~~~~~~~~~~~^^ 패스~~~~~~~~~~~~~~^^



		안양라이 12-11-03 21:34 http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=80202&docId=29393637&qb=6rOE656AIOqxsO2SiOq4sCDsl4bsnbQg6rGw7ZKI64K064qU67Cp67KV&enc=utf8§ion=kin&rank=2&search_sort=0&spq=0&pid=R5RMgF5Y7vNssZTvLfCssc--370868&sid=UJUOThzelFAAAEWDKyA "손을 넣었을때 따뜻한 온도일 정도로 휘휘 저으면서 중탕해 주시면 되여. 따뜻한 계란(여기서익어버리면거품안올라요!)이 거품 올리기에 쉽습니다" 라고 하내요 근데 거품기 없이 거품기 만드는건 다들 어렵다 하내요 ㅠㅠ http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=80202&docId=29393637&qb=6rOE656AIOqxsO2SiOq4sCDsl4bsnbQg6rGw7ZKI64K064qU67Cp67KV&enc=utf8§ion=kin&rank=2&search_sort=0&spq=0&pid=R5RMgF5Y7vNssZTvLfCssc--370868&sid=UJUOThzelFAAAEWDKyA "손을 넣었을때 따뜻한 온도일 정도로 휘휘 저으면서 중탕해 주시면 되여. 따뜻한 계란(여기서익어버리면거품안올라요!)이 거품 올리기에 쉽습니다" 라고 하내요 근데 거품기 없이 거품기 만드는건 다들 어렵다 하내요 ㅠㅠ



		미노 12-11-03 21:38 핸드믹서 2~3만원이면 사는데 이 참에 하나쯤 구비해 두시는 것이.... 핸드믹서 2~3만원이면 사는데 이 참에 하나쯤 구비해 두시는 것이....



		오캐럿 12-11-03 21:46 믹서기를 사용해 보심이..@#$#@~ 믹서기를 사용해 보심이..@#$#@~



		새처럼 12-11-03 21:47 1.집에 있는 선풍기 날개를 떼어낸다 2.회전하는 샤프트부분에 숟가락을 절연 테이프로 단단히 고정 시킨다. 3.왼손으로 모터부분을, 오른손으로 기둥을 잡고 50도 정도 기울여서 1단으로 돌려준다 주의--숟가락 부분을 완전히 담그지 않으면 무지 많이 튐. 활용--심심하면 자연풍으로 강약 조절하며 돌려준다. 1.집에 있는 선풍기 날개를 떼어낸다 2.회전하는 샤프트부분에 숟가락을 절연 테이프로 단단히 고정 시킨다. 3.왼손으로 모터부분을, 오른손으로 기둥을 잡고 50도 정도 기울여서 1단으로 돌려준다 주의--숟가락 부분을 완전히 담그지 않으면 무지 많이 튐. 활용--심심하면 자연풍으로 강약 조절하며 돌려준다.

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