커뮤니티
스포츠
토론장


HOME > 커뮤니티 > 친목 게시판
 
작성일 : 18-05-12 23:27
오늘 구운..
 글쓴이 : 아발란세
조회 : 501  

KakaoTalk_20180512_232356013.jpg

Sourdough Bread입니다.
별도의 제빵기 라든가는 필요 없고,
더치오븐 내지는 법랑냄비와 오븐정도만 있으면 쉽게(?) 구울 수 있는..ㅋ

그 동안 빵 굽고 나면 나는 잡내 때문에 고민하다가, 엊그제 본 유툽에 마늘 플레이크를 첨가하더군요!
거기다 검은깨+참깨 잔뜩 넣고 구웠더니 고소하고 은근한 마늘향에 밀가루 잡내도 없어지네요.

단지 한가지 아직 잘 안되는 건, 발효 타이밍을 잘 못잡고 있어서 빵이 생각대로 안부푼다는 거?
뭐 그래도 먹을만 합니다. ㅋ

벌써 반이나 먹었네요. 후라이팬에 버터 둘러 구우면 더 맛날듯!
출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com


가생이닷컴 운영원칙
알림:공격적인 댓글이나 욕설, 인종차별적인 글, 무분별한 특정국가 비난글등 절대 삼가 바랍니다.
촌팅이 18-05-13 00:13
   
오....빵 굽는 남자
왠지 섹시해 보이네요

전 쿠키 가끔 만들어 이웃집과 같이 일 하는 동료들에게 돌리고 그래요
특히 쵸코알멩이를 올린 쬬꼬쿠기와 튜브를 이용한 아몬드 버터링 쿠키 잘 만드는 편 이에요

둘 다 버터를 듬뿍 넣어 무지 부드럽고 촉촉하다능ㅋㅋ
아발란세 18-05-13 00:37
   
빵을 집에서 만들기 시작한 이유가, 빵을 좋아는 하는데 사먹는 빵들은 왠지 속이 거북해서 ㅡㅡ
주말에 만들어서 주중에 밤참이나 간식으로 조금씩 먹네요 ㅋ
쿠키나 케익도 관심은 있는데, 일단 단거는 몇번 만들어 보니 설탕 들어가는 양에 놀라서 안하게되는 ㅋㅋㅋ
저런 심심한 빵 만들어서 버터 잔뜩 둘러 팬에서 굽는건 정말 맛있죠 ㅋㅋ
귀요미지훈 18-05-13 02:17
   
우왕~~맛있어 보입니다.
모양이나 색도 근사하네요. 저기다 버터 듬뿍 발라서 묵고 싶당..(침 질질;;)
저도 제빵 배워야지..옛날부터 생각만 하고 있는데...언제 실천에 옮길런지..ㅠ.ㅠ
     
아발란세 18-05-13 06:38
   
https://youtu.be/2FVfJTGpXnU
요고 참조하시면 되요 ㅋ
이 외에도 유툽에 sourdough bread 치시면 많이 나오는데 기본은 대동소이 합니당.
스타터 만드는게 좀 귀찮은데 스타터 대신에 시중에 파는 이스트 쓰셔두 되구용 ㅋ (저도 이스트 씁니다)
원형 18-05-20 08:43
   
제빵기가 있지만... 요구르트기로 씀 ㅎㅎㅎ
 
 
Total 52,622
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
공지 친목게시판 유저에게 해당되는 제재 사항 (10) 객님 11-09 96135
공지 회원 간 자극하는 글은 삼가주십시오 (15) 관리A팀 03-05 148124
공지 친목 게시판 이용수칙! (26) 관리A팀 08-22 98040
52620 이런소소한행운이 ㅋ (3) 백전백패 02-18 3739
52619 애원 오스트리아 01-30 5587
52618 늦었지만 (2) 바람가람 12-26 8368
52617 출첵 개근 5,000일이 되었습니다. (2) IceMan 12-24 9498
52616 안녕하세요~ 삐유 12-21 8542
52615 정은지 - 첫 눈에 멜로디 (Lyrics + MV) (1) 가비야운 11-13 15819
52614 Big Dream - With you (Instrumental) (1) 가비야운 11-13 12018
52613 The Real Group - Small Talk (Lyrics Kor Sub) (1) 가비야운 11-13 12968
52612 한번 사는 인생 (1) 오스트리아 10-04 17068
52611 출첵 개근 4,900일 올리고 갑니다. (4) IceMan 09-15 19384
52610 빠라밤 (2) 우리란 09-01 19541
52609 하이요 ! (3) 퇴겔이황 08-28 21000
52608 에이핑크 "킬링보이스 (Killing Voice)" Live! (1) 가비야운 08-18 25392
52607 Havenoun - 나만의 보물 상자 (Instrumental) (1) 가비야운 08-18 21979
52606 Music Party 어웨이큰님 07-08 24871
52605 안녕하세요 문OO 06-11 28057
52604 출첵 개근 4,800일 올리고 갑니다. (7) IceMan 06-07 27714
52603 더 사랑할게 오스트리아 04-25 32423
52602 돼룡이 G묵음??? 주먹칸 04-25 31643
52601 썸타는 중인 터키 처자 (5) Augustus 04-07 42071
52600 막둥이 절마 잡게서 짤렸나? (1) 두주먹 04-03 33137
52599 하지메 마시떼 두주먹 큰인사 드립니다. 두주먹 04-02 33991
52598 예전분들 많이 안계신거 같네요 (6) 무수천 03-24 33660
52597 정은지 "킬링보이스 (Killing Voice)" Live! (2) 가비야운 03-16 42079
52596 Steve Barakatt - Angel Over Me (Instrumental) (1) 가비야운 03-16 35199
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  >