1. 마트에 가서 생 콩국물과 오뚜기 중면, 오이, 당근을 산다.
2. 집에 와서 오뚜기 중면을 삶는다 (끓는물에 6~7분). 삶을때 소금 약간 넣으면 면에 간이 배어서 더 맛있습니다.
3. 면 삶는 동안 고명으로 쓸 오이와 당근을 채쳐서 썰어둔다.
4. 면이 다 익으면 채반에 받쳐 찬물에 행구고 물기를 뺀다.
5. 면이 어느정도 물기가 빠지면 그릇에 담고, 생콩국물을 면 주변으로 부어준다.
6. 위에 고명으로 준비한 오이/당근을 올리고, 볶은 참깨를 위에 적당히 뿌려준다.