안녕하세요. 지난번 간단한 맛집 소개로 친목게시판에 처음 인사드렸던 서울로 입니다.
오늘이 월요일이지만 떠나가는 일요일이 아쉬워 어제부터 달린탓인지 몸상태가 상당히 메롱이네요.
업무에 집중은 안되고, 가생이만 들락날락 거리다 우리동네 맛집 소개글을 올려볼까 합니다. ㄱ ㄱ
(지역사랑 나라사랑 ㅎㅎ)
강남과는 달리 서울에 대표적인 서민들의 동네로
저는 이곳에서 삼십년 조금 넘게 토박이로 살고있습니다.
때문에 새로 오픈하는 술집 및 밥집은 꼭가서 먹어봅니다.ㅎㅎ
수백개의 밥집과 술집이 있지만
한때 매운맛 열풍의 중심에 있었던 짚신 매운갈비찜도
요즘 서울 곳곳에서 많이 보이는 피자전으로 유명한 왕빈자 삼파전도 모두 이곳 태생입니다.
수십년 단골인 가게부터 수년간 들락날락 했던 곳들까지
한번쯤 오셔서 드셔볼만한 곳 위주로 소개할게요.
가볍게 분식부터 시작해볼까요..
숭인시장안에 자리잡고 있는 제일분식입니다.
꼬꼬마 시절부터 이십년넘게 가는 곳이고 가게가 사십년이 넘은지라 어르신들도 굉장히 많이 오시는 곳이죠,
작년겨울인가 맛있는녀석들 에서도 시청자추천 맛집으로 다녀왔어요.
(맛녀석 199화 입니다.)
입에 촵촵 달라붙는 아주 중독성있는 맛입니다.
무엇을 주문하는 기본 딱 그 이상하는 메뉴들.
방송에는 딱 한가지 빼고 모든 메뉴를 몇개씩 맛있게 먹으셨는데
시청자로써 정작 제가 제일 추천하는 메뉴는 라면.
딱 기본라면에 약간의 채소만 더 들어갈 뿐이지만
업소용 화덕으로 물을 팔팔 끊여서 내는 이곳 라면은
수저로 국물을 뜨는 순간 원샷하는 맛입니다. (추천)
빨간 동그라미 보이시나요? 저런 냄비에 엄청난 화력으로 딱 일인분씩 끊여 냅니다. ㅎㅎ
사십년넘게 남녀노소 지역주민들에게
사랑받는 제일분식을 첫번째 맛집으로 추천드립니다.
두번째 토박이 추천 맛집.
열 쭈꾸미 입니다.
미아사거리에도 쭈꾸미 가게들은 많은데요.
그중에서도 선택한 한곳
기본적으로 다른 가게에서도 맛볼 수 있는 메뉴들을 판매합니다 만,
같은 맛이 아니죠.
주문과 같이 주방에서 조리되어서 나오는데 테이블위에 올려놓고 약불에
따뜻함만 유지해 주시면 됩니다.
여자장님이 알바생과 운영하는데 시골에서 어머니가 보내주신 재료로 양념을 만든하고 하십니다.
많은 재료로 양념을 만들지만 다른 체인점 쭈꾸미 집과는 다르게
맵게해도 그 쭈꾸미의 맛을 가리지 않아
좋습니다.
식감은 상당히 부드럽고 마치 문어 숙회와 같은 느낌이라 질기지 않게 드실 수 있습니다.
두세번 방문하시면 그다음 부터는 이름을 불러주십니다.ㅎㅎ
또 조용히 서비스도 주시고 가시구요.
밥을 다 볶은후 통 모짜렐레 치즈를 가져와 위에서 긁어가며 뿌려준뒤,
토치로 치즈를 구워 줍니다.
이걸로 또 한병이 사라집니다.
손질된 홍합의 상태와 국물은 투명도만 보아도 굉장히
식재료에 정성을 들인다는걸 알수 있어요.
매장이 생긴지 오육년정도 된 것 같은데 언제나
한결같은 곳. 추천합니다.
자 다음은 세번째 토박이 추천 맛집
독일식 정통 소세지와 슈니첼, 학센등을 판매하는
진정 독일 맥주집 마시미트 입니다.
테이블 몇개에 작은 바가 있는 분위기 있는 술집입니다.
구석에 딱하나 커플을 위한 아지트 같은 테이블도 있습니다.ㅎ
안주는 기본이거니와 맥주역시도 직접만든다고 알고있습니다.
주변에 사립초가 있는데 그곳의 외국인 선생님들로 오후부터 붐비는 곳입니다.
저녁시간에 의외로 한산하오니 저녁시간대를 추천.
맛은 음...'니가 알던 소세지는 소세지가 아니야.' 라고 소세지가 말할맛?.ㅋㅋ
방부제 첨가제 첨가물 등을 넣지않은 백프로 고기로 만든
소세지의 육즙이란...
학센입니다. 흔히들 우리나라 돼지 족발 맛이라고 하죠.
허지만...
겉바속촉....살을 뜯어내 소스에 찍어먹으면
바삭한 첫 식감에 촉촉한 살코기의 풍미가 좌...아..전해집니다.
매장이 들어선지는 삼년여 정도 된거같은데
사실 젊은 사장님 어머니가 인근에서 순대장사를 삼십여년 넘게 하셨다고 합니다.
사장님 역시도 순대가업을 이어 받으려가 어떠한 계기로 독일 소세지에 빠져들었다고 하는데요.
수년간 인고의 수련 시간을 거처 이곳에 매장을 오픈하셧다고 합니다.
요즘 모 체인점들 통해서 다양한 맥주도 많이 팔고 안주도 맛있지만
여기를 꼭 드셔보길 추천합니다. (가성비 굿 맛 최고)
자..네번째...가기 전에..
벌써 한사긴 넘게 작성중이었네요..ㅜㅜ
드래곤볼 처럼 일곱개의 맛집을 소개해 드리려 했으나 ..
아쉽지만 다음번으로 미뤄야 겠습니다.
회원분들 저녘 맛있게 드시구요, ㅎ
음주는 적당히 많이 하세요.
작성일 : 19-07-29 17:11
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