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작성일 : 15-12-26 04:30
[기타] 한우, 홍콩 상륙…첫 해외 수출
 글쓴이 : 블루하와이
조회 : 2,351  

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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한식뷔폐 15-12-26 04:38
   
우리 한우가 해외에서도 인정받으면 좋겠네요
그치만 사실 한우가 다른 소고기에 비해 월등히 맛이 좋은건 아니기 때문에 세계시장에서 인정받기는 좀 힘들것 같네요
     
귀요미지훈 15-12-26 06:30
   
미국산이나 호주산보다 훨씬 맛있지 않나요?
          
JJUN 15-12-26 09:51
   
싸구려 미국산이나 호주산보단 맛있지만
미국산/호주산 고급 육우에 비해서 한우가 더 뛰어나다고 할 수 없는걸로 알고 있음.

참고로 미국산이라고 소고기가 다 싼게 아니에요....
미국 현지에서도 비싼건 엄청 비쌉니다....
          
아리아링 15-12-26 09:53
   
개인적 경험으로는 호주산 와규나 미국산이 훨씬 맛있었습니다
다만 미국현지서 먹었을때; 남미쪽도 정말 맛있구요
          
아콰아아 15-12-26 12:55
   
우리나라에 들어온 미국산 호주산은 등급이 낮은걸로 알고있어요.
          
오른쪽위 15-12-26 18:47
   
한우나 호주산 미국산 소고기나 맛차이 없어요. 오히려 더싼가격에 마국산 소고기 사먹는게 훨씬 경제적이고 나아요. 제가 먹어본 바로는요.
티비에서 보니 한우나 미국산소나 어떤 곡류의 사료를 주느냐에 따라 더 고소할수도 있고 단백할수도 있는것이지 전문가들도 어떤게 더 맛있다는 맛차이를 느낄수 없다고 하네요
래빗 15-12-26 12:30
   
한우가 아직도 미신같은 마블링으로 등급 먹이는것 보면 미국산과 호주산보다 상대적 장점이 하나도 없을듯.

한우는 비쌀이유가 하나도 없는데 비싸서 서민들은 사먹을수도 없게만들었으니.  언제까지 한우농가와 유통업자들

배만 불려야만 하는지.
     
호드냥꾼 15-12-26 13:16
   
맞는 말씀이죠 세금으로 각종 지원도 엄청들어가는 걸로압니다.
machine 15-12-26 19:52
   
한국에서 만드는 게 그리 무슨 대단한 장점이라고
한우가 다른 나라 소고기보다 엄청 뛰어난 고기인 것처럼 포장을 하다니...
태백 15-12-27 08:04
   
더러 한국산 (돼지 소고기)수입산 맛 의 차이 없다고 하시는 분들 계시는데
맛 의 차이는 확연히 납니다
등급별로 수입산  들오기 때문에 등급대 별로 맛도 차이가 나고요
단지 유럽 현지에서 맛 의 차이를 둔다면 이건 수입산이 더 맛 이 있을 겁니다
(2000년도~2004년도에 현지 선진지 견학으로 내덜란드 호주 캐나다 직접 가보기도 했습니다
축산 선진기술였죠 자연환경 도축기술 모든 부분이 선진국대 후진국 수준차이 였던거 같네요
고기맛도 국내보다 월등히 높았고요...)
수입산 냉장육이 왜 맛 의 차이가 떨어지는 이유가 수입해서 들오는 유통기한 및 변질을 막기 위해
약간의 약품처리 거기에 고기속에 생리대 비슷한 흡입패드를 같이 동봉해서 들여 옵니다
(여기에서 깊은 맛이 많이 빠져 나가는 현상이 생깁니다)
수입 쇠고기 단점중 하나가 온도차에 봉지안에 생기는 고기에 핏물이 섞여 빠져 나갑니다
1차패드 2장기간 체류 3차 봉지뜯고 또 핏물을  키친타울로 빼 줍니다 그리고 판매가 이뤄지기 때문에...
현지 한우 소고기의 맛을 따라 올수가 없습니다
이건 또 한 우리 한우 소고기가 외국 현지가면 아마 이같은 상황이 되겠죠
엣날에는 등급에 비중을 많이 두고 맛을 평가 햇지만 유럽에서는 고기의 숙성에 정성을 들여
맛 의 차이가 많이들 납니다 (우리나라 에는 아직 익숙하지 않는 방식이지만 저온상태에서 고기를 6개월
숙성(썩은거처럼 변함) 시킴)
어떡게 보면 유럽에 비해 축산기술이나 환경들이 너무 낙후 된거죠
세계 경쟁력은 동남아시아 아님 이길 수 있는 환경 조건이 못된다고 봅니다
daes1 15-12-28 10:19
   
잘봤어요
 
 
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