가생이닷컴>영상자료 > 한류영상 > 한식 열풍 비결은 '현지화'

HOME > 영상자료 > 한류영상

작성일 : 15-06-11 08:59

[문화] 한식 열풍 비결은 '현지화'

글쓴이 : 블루하와이

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

가생이닷컴 운영원칙
알림:공격적인 댓글이나 욕설, 인종차별적인 글, 무분별한 특정국가 비난글등 절대 삼가 바랍니다.



		파란사탕 15-06-11 09:06 젓가락으로 잘먹네요 신기 젓가락으로 잘먹네요 신기



		예랑 15-06-11 13:36 저도 그런생각 했네요... 요즘 영상 찾아보면 젓가락질 잘하는 서양인들이 많이 보이네요..^^ 저도 그런생각 했네요... 요즘 영상 찾아보면 젓가락질 잘하는 서양인들이 많이 보이네요..^^



		테리사마 15-06-11 14:16 동양인들 젓가락질이 멋져보인다고 생각하는 서양인들이 꽤 있는거 같더라고여 ㅎㅎ 동양인들 젓가락질이 멋져보인다고 생각하는 서양인들이 꽤 있는거 같더라고여 ㅎㅎ



		sky하늘 15-06-11 11:56 미국에 거주하는 한국아줌마가 망치라는 아이디로 한식을 직접 요리해보이는 영상이 있죠. 본인도 작년에 우연히 보구 요리좀 배울려구 자주 봤었는데 오늘 마침 국내방송에도 뜨더군요. 특징은 현지 입맛에 맞춘게 아니라 전통 한식요리법이라는 점인데 외국인들에게 인기라고 하더군요. 본인도 가끔 영상볼떄 고추장 고춧가루를 아주 듬뿍 넣을떄 나도 참 맵겠다 싶은데 구독자수가 상당할정도로 외국에서도 인기 좋아 가히 한국요리전도사라고 할만하더군요. 미국에 거주하는 한국아줌마가 망치라는 아이디로 한식을 직접 요리해보이는 영상이 있죠. 본인도 작년에 우연히 보구 요리좀 배울려구 자주 봤었는데 오늘 마침 국내방송에도 뜨더군요. 특징은 현지 입맛에 맞춘게 아니라 전통 한식요리법이라는 점인데 외국인들에게 인기라고 하더군요. 본인도 가끔 영상볼떄 고추장 고춧가루를 아주 듬뿍 넣을떄 나도 참 맵겠다 싶은데 구독자수가 상당할정도로 외국에서도 인기 좋아 가히 한국요리전도사라고 할만하더군요.



		총명탕 15-06-11 14:37 다른건 몰라도 음식만은 고유의 음식 맛을 유지했으면 좋겠는데... 현지화 한다고 맛까지 다르게 하는건... 비추인듯.. 다른건 몰라도 음식만은 고유의 음식 맛을 유지했으면 좋겠는데... 현지화 한다고 맛까지 다르게 하는건... 비추인듯..



		꾸암 15-06-11 17:58 한국고유음식으로 성공한사례가있고 부속재료등을 현지화해서 성공한사례들이 있는데 음식을 무신 칼로 무자 르듯 도식을내놓고 정한다는 발상이 가관이다.케바케로 한국피자가 이탈리아식으로했다면 쪽박의지름길이지 만 변형을했다고해서 그것이 이탈리아식빵이 아니라말못하지..강박관념없이 좀 여유있게가자 한국고유음식으로 성공한사례가있고 부속재료등을 현지화해서 성공한사례들이 있는데 음식을 무신 칼로 무자 르듯 도식을내놓고 정한다는 발상이 가관이다.케바케로 한국피자가 이탈리아식으로했다면 쪽박의지름길이지 만 변형을했다고해서 그것이 이탈리아식빵이 아니라말못하지..강박관념없이 좀 여유있게가자



		푸르른하루 15-06-11 19:03 요즘 한국 본토 맛으로 요리해주는걸 더 선호하고 요구한다는데 무슨 현지화 타령인지 현지화 어쩌고 하다가 국적불명 요리되고 맛도 제대로 모르게 된다. 가장 한국적인 것이 세계적인 것이다. 현지화를 굳이 할 필요도 없고 그냥 스테이크 굽는 정도에 따라 구분하듯이 매운 맛 정도를 약한 매운 맛 중간 매운 맛 강한 매운맛 정도 구분해주면 되지 현지화라는 강박관념에 매달려서 무슨 요리인지도 모르는 요리로 뭔 대단한 승부나 하는듯이 할 필요도 없고 별 의미도 없다. 요즘 한국 본토 맛으로 요리해주는걸 더 선호하고 요구한다는데 무슨 현지화 타령인지 현지화 어쩌고 하다가 국적불명 요리되고 맛도 제대로 모르게 된다. 가장 한국적인 것이 세계적인 것이다. 현지화를 굳이 할 필요도 없고 그냥 스테이크 굽는 정도에 따라 구분하듯이 매운 맛 정도를 약한 매운 맛 중간 매운 맛 강한 매운맛 정도 구분해주면 되지 현지화라는 강박관념에 매달려서 무슨 요리인지도 모르는 요리로 뭔 대단한 승부나 하는듯이 할 필요도 없고 별 의미도 없다.



		람다제트 15-06-11 21:54 데리야키 햄버거, 불고기 피자 같이 현지화된 음식이야 말로 진정으로 세계적인 음식이 맞아요. 데리야키 햄버거, 불고기 피자 같이 현지화된 음식이야 말로 진정으로 세계적인 음식이 맞아요.



		바람노래방 15-06-11 23:17 2013년 프랑스 르-피가로 의 기사중에 부패한 정보 고위 관리를 가리켜 "젓가락질 좀 하는 놈들"이란 표현을 쓰더군요. 즉, 있는놈 높은놈들을 "젓가락질 하는 놈"이란 뉘앙스에서 보듯이 젓가락질이 상류사회의 문화가 되었다고 볼 수 있을것 같습니다. 2013년 프랑스 르-피가로 의 기사중에 부패한 정보 고위 관리를 가리켜 "젓가락질 좀 하는 놈들"이란 표현을 쓰더군요. 즉, 있는놈 높은놈들을 "젓가락질 하는 놈"이란 뉘앙스에서 보듯이 젓가락질이 상류사회의 문화가 되었다고 볼 수 있을것 같습니다.



		푸른그림자 15-06-12 01:28 그건 젓가락을 사용하는 동양권을 통칭하는 말보다는 일식을 뜻하는 거죠... 일본정부의 지원하에 꾸준히 세계화 고급화 전략을 밀고나가서 지금 미국이나 유럽에서 일식은 상당히 고급 비싼 음식으로 자리 잡았거든요....미국에서는 일식을 대접 받은 관리가 뇌물을 받은것 이라는 말까지 있을 정도니까요....한식은 이제 막 걸음마를 뛴 상태죠...갈길이 멉니다.. 그건 젓가락을 사용하는 동양권을 통칭하는 말보다는 일식을 뜻하는 거죠... 일본정부의 지원하에 꾸준히 세계화 고급화 전략을 밀고나가서 지금 미국이나 유럽에서 일식은 상당히 고급 비싼 음식으로 자리 잡았거든요....미국에서는 일식을 대접 받은 관리가 뇌물을 받은것 이라는 말까지 있을 정도니까요....한식은 이제 막 걸음마를 뛴 상태죠...갈길이 멉니다..

Total 72,426

번호	제목	글쓴이	날짜	조회
공지	[공지] 유튜브 보이스영상 원천 차단	가생이	06-29	115104
공지	[공지] 품번 공유자 강력조치	가생이	03-13	146760
공지	[공지] 한류영상 등록시 주의사항 및 한류영상 판단기준(2012… (34)	가생이	02-29	360183
27742	[K-POP] BITRATE - Russian boys band (1)	shadowcdancer	06-14	1649
27741	[스포츠] 150614 추신수 3안타 3타점(미네소타 vs 텍사스) (3)	LuxGuy	06-14	4939
27740	[리액션] 캐이팝 듣느라 잠못드는 소녀들: 빅뱅 "위 라익 투 파…	청실홍실	06-14	8212
27739	[기타] 핀란드 친구와 한국에 대한 이야기 (4)	doysglmetp	06-14	7462
27738	[커버] 스웨덴 처자들의 "헬로비너스 - WiggleWiggle" (by R-10) (Off…	블루하와이	06-14	2445
27737	[커버] 캐나다 처자들의 "EXID - 위아래" (by SALJA DANCE)	블루하와이	06-14	2194
27736	[커버] 홍콩 처자들의 "오마이걸 - Cupid" (by EchoDanceHK)	블루하와이	06-14	1006
27735	[커버] 말레이시아 처자들의 "카라 - 큐피드" (One.Six.O)	블루하와이	06-14	852
27734	[커버] 싱가포르 처자들의 "EXID - 아예" (Htl Hate To Love)	블루하와이	06-14	1072
27733	[리액션] 미국 레이시와 동생, 빅뱅: "뱅뱅뱅"	청실홍실	06-14	4248
27732	[기타] 노르웨이 낭자, 드디어 한국에 갑니다.	청실홍실	06-14	5065
27731	[기타] "나를 찾아 가세요"...빈 소년합창단 지휘자 김보미 … (1)	블루하와이	06-14	1637
27730	[커버] 미국애들 Icecream Cake 커버. (1)	devilgirl	06-13	3197
27729	[기타] 외국인 이야기- 한국의 장점 (2)	doysglmetp	06-13	5614
27728	[일본방송] 일본개그맨들 에버랜드 T-Express 체험.ㅋ (8)	devilgirl	06-13	12391
27727	[기타] 런던에서의 외출! 김치하고 소주 먹어보다!! (4)	doysglmetp	06-13	4332
27726	[기타] 미국인이 본 한국 커플 (2)	doysglmetp	06-13	5076
27725	[기타] 호주 평정한 한국 '커피프린스'들 (8)	블루하와이	06-13	8347
27724	[기타] 한국-미얀마 수교 40주년 기념 행사 (1)	블루하와이	06-13	2998
27723	[기타] '한류 뮤지컬팀' 공개 오디션	블루하와이	06-13	1554
27722	[커버] 브라질 처자의 "가인 - Paradise Lost" (minzyah)	블루하와이	06-13	898
27721	[중국방송] 2015.06.12 극한도전(무한도전 중국판) 예고편	김님	06-13	2070

◀ < 2031 2032 2033 2034 2035 2036 2037 2038 2039 2040 > ▶

주요메뉴

회원 로그인

Copyright