한식의 세계화가 우리나라 농업에도 좋은 영향을 줄 수 있겠네요. 일본에서 한다는 농가에서 해외의 일식레스토랑쪽으로 식자재를 수출하는 시스템 본받을 만한거 같아요.
우리도 저 제도를 하고 계신지는 모르겠지만 시행된다면 좀더 신선하고 좋은 재료로 한식의 보편화와 경쟁력을 살리는데 도움이 되겠네요.
한식의 맛을 정확하게 표현하기 위해서는 한국산 식자재가 필요하죠. 정부가 홍보에 힘쓰는 것도 좋지만 한국산 농수산물 수출같은 부분에 신경써주면 해외에서 더 한국 적인 맛을 표현할 수 있을 것 같네요... 좋은 영상 감사합니다~
하루빨리 한식이 세계화 되어서 한국아닌 곳에서도 자연스러운 한국의 맛을 느낄 수 있기를 기대합니다!