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작성일 : 13-07-24 00:16

[문화] 이집트 "가다" 아줌마의 "한식사랑"(130722)

글쓴이 : 미스터빅

*이집트에서 그 요리할 한식에 필요한 재료의 수급이 용이하지 않다는 점을
감안해도 정말 다양한 메뉴를 하시네요. 몇가지 요리만 올립니다
이분 유투브 채널에 가시면 더 다양한 요리가 있습니다.

유투브채널 - http://www.youtube.com/user/GHADA662/videos

*이집트 tv프로에서 한식을 소개하는 듯.....

لقاء في التلفزيون المصري - 게시 시간: 2013. 06. 27.

*라면

* طريقة اعداد الراميون الكورىKorean Ramyeon라면 - 게시 시간: 2013. 07. 22.

*동태국(아무래도 재료 수급이...)

*حساء فيليه السمك الكورىKorean fish fillets soup동태국 - 게시 시간: 2013. 06. 6.

*팥빙수

*Korean ice cream팥빙수 - 게시 시간: 2013. 05. 14.

*미역국

* ميوكوك: حساء اعشاب البحر Sea weed soup미역국 - 게시 시간: 2013. 04. 28.

*된장찌게

*Soybean paste stew된장찌개 - 게시 시간: 2013. 04. 17.

*짜장면

*Korean food : Jjajangmyeon짜장면 - 게시 시간: 2013. 03. 16.

*비빔밥

*Bibimbap 비빔밥 - 게시 시간: 2013. 02. 21.

유투브채널 - http://www.youtube.com/user/GHADA662/videos

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		개떡 13-07-24 00:48 자장면이 한식취급을 받네요. 정작 한국인들은 중화요리라고 생각하는데... 자장면이 한식취급을 받네요. 정작 한국인들은 중화요리라고 생각하는데...



		임진강 13-07-24 02:58 화교가 우리나라에서 만들어서 정작 중국애들은 짜장면이 뭔지도 몰랐던 시기가 있었죠. 화교가 우리나라에서 만들어서 정작 중국애들은 짜장면이 뭔지도 몰랐던 시기가 있었죠.



		깐다르바 13-07-24 03:37 일본애들은 나가사끼짬뽕을 일식이라고 합니다. 돈까스, 야키니꾸, 고로케, 야끼토리 전부 일식이라고 하더군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일본애들은 나가사끼짬뽕을 일식이라고 합니다. 돈까스, 야키니꾸, 고로케, 야끼토리 전부 일식이라고 하더군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



		왜그래들 13-07-24 08:41 짜장면 우리나라 음식이라고 해야 되겠죠. 중국엔 있지도 않으니. 흔히 한국식 중화요리라고 하지만, 중국식 한국요리라고 하는게 좀더 맞을거라 봅니다. 그런데 짜장면에 돼지고기가 빠지면 그런데, 소고기로 했을라나.... 짜장면 우리나라 음식이라고 해야 되겠죠. 중국엔 있지도 않으니. 흔히 한국식 중화요리라고 하지만, 중국식 한국요리라고 하는게 좀더 맞을거라 봅니다. 그런데 짜장면에 돼지고기가 빠지면 그런데, 소고기로 했을라나....



		♡레이나♡ 13-07-24 16:07 짜장면도 우리나라 음식으로 인정할때도 되지않았나요? 아직도 몇몇 중국인들은 짜장면이 먼지도 모르는데... 짜장면도 우리나라 음식으로 인정할때도 되지않았나요? 아직도 몇몇 중국인들은 짜장면이 먼지도 모르는데...



		탐정베토벤 13-07-24 06:04 잘 봤습니다... 잘 봤습니다...



		온돌마루 13-07-24 12:31 다양하네요... 잘 보고갑니다 다양하네요... 잘 보고갑니다



		청용이빠 13-07-24 14:47 저분 한국 다큐에도 나왔었죠 한국기업인가 대사관인가에 식당 주방에서 일하면서 한국 음식 매니아가 되어서 혼자 블로그를 운영하는분이죠 한국음식에 대해 인터넷 검색후에 요리를 만든다고 햇었는데ㅋㅋ 참 대단한분임ㅋㅋ 저분 한국 다큐에도 나왔었죠 한국기업인가 대사관인가에 식당 주방에서 일하면서 한국 음식 매니아가 되어서 혼자 블로그를 운영하는분이죠 한국음식에 대해 인터넷 검색후에 요리를 만든다고 햇었는데ㅋㅋ 참 대단한분임ㅋㅋ



		뭐이새끼야 13-07-24 21:53 위에 분들 뭔가 착각하시는 것이 있는데 중국에도 자장면이 있습니다. 많이들 먹구요. 그런데 우리나라와 다른 점은 우리나라 입맛에 맛에 많이 바뀌었다는 것이죠. 네이버 백과사전 중국식 자장면의 대표격이라 할 수 있는 베이징 자장면은 콩으로 된장을 볶은 다음(첨면장과 노란 콩으로 만든 황장을 같이 넣는다) 여기에 숙주나물, 오이, 무, 배추 등을 넣어서 만든다(비벼 먹는 건 똑같다). 문제는 그 맛인데 한국 자장면과 달리 짜다. 그것도 아주 많이. 중국에 퍼져 있는 자장면 중 한국 것과 가장 유사한 맛을 내는 것이 산둥 지방에서 먹는 산둥식 자장면인데, 이 자장면은 첨면장(甛麵醬) 위주로 맛을 낸다. 첨면장은 간단히 말하면 중국식 된장이다. 밀가루와 소금으로 발효시킨 후 삶은 대두를 섞어 만든 것으로 오늘날 우리가 먹고 있는 자장면에 들어가는 춘장(春醬)의 아버지라 말할 수 있겠다. 한국식 자장면에 들어가는 춘장은 중국에 없다. 첨면장만 존재할 뿐이다. 위에 분들 뭔가 착각하시는 것이 있는데 중국에도 자장면이 있습니다. 많이들 먹구요. 그런데 우리나라와 다른 점은 우리나라 입맛에 맛에 많이 바뀌었다는 것이죠. 네이버 백과사전 중국식 자장면의 대표격이라 할 수 있는 베이징 자장면은 콩으로 된장을 볶은 다음(첨면장과 노란 콩으로 만든 황장을 같이 넣는다) 여기에 숙주나물, 오이, 무, 배추 등을 넣어서 만든다(비벼 먹는 건 똑같다). 문제는 그 맛인데 한국 자장면과 달리 짜다. 그것도 아주 많이. 중국에 퍼져 있는 자장면 중 한국 것과 가장 유사한 맛을 내는 것이 산둥 지방에서 먹는 산둥식 자장면인데, 이 자장면은 첨면장(甛麵醬) 위주로 맛을 낸다. 첨면장은 간단히 말하면 중국식 된장이다. 밀가루와 소금으로 발효시킨 후 삶은 대두를 섞어 만든 것으로 오늘날 우리가 먹고 있는 자장면에 들어가는 춘장(春醬)의 아버지라 말할 수 있겠다. 한국식 자장면에 들어가는 춘장은 중국에 없다. 첨면장만 존재할 뿐이다.



		개마 13-07-24 23:49 짜장미엔 ..ㅋㅋ 제가 아침에 중국호텔뷔페 먹었을때 짜장미엔도아니고 향은 짜파게티냄새나지만 맛은 싱거운거먹어봤는데 그건뭐였을까요.. 면도 짜파게티면.. 짜장미엔 ..ㅋㅋ 제가 아침에 중국호텔뷔페 먹었을때 짜장미엔도아니고 향은 짜파게티냄새나지만 맛은 싱거운거먹어봤는데 그건뭐였을까요.. 면도 짜파게티면..

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