@RosellaRo 난 두 개가 똑같다고 생각해. 단지 모찌는 찹쌀의 일본식 이름이라고 생각해. aeriskitchen
한국인! 일문 문화를 한국 문화로 날조하지 마! 진짜 레시피는 여기 있어. /watch?v=-Cv5LsqKUXc 왜 한국인은 항상 거짓말을 하는 거야? patriotdeologist (스팸으로 신고된 댓글)
안녕, 너의 쿠킹 비디오를 좋아해. 난 찹쌀가루를 갖고 있지 않아. 보통 쌀가루로 대신해도 될까? 설탕을 얼마나 더 넣어야 해? 고마워. cahdjogdja
@cahdjogdja 쌀가루로 만들면 아마 찹쌀떡의 맛이 나지 않을 거야... 웁스... 미안해.. 이게 내가 해줄 수 있는 말이야. ^^ 고마워,, aeriskitchen
안녕 Aeri, 난 너에게 정말 고맙다고 말하고 싶어!! 아주 많이!! 너의 모찌 레시피는 나에게 완벽했어. 내가 만든 모찌는 정말 괜찮았어, 정말 고마워. 정말!! 난 이걸 공처럼 만들기 위해 옥수수 녹말가루가 중요하다는 걸 발견했어. 왜냐면 난 옥수수 녹말가루를 갖고 있지 않았거든.. 그래서 찹쌀가루를 사용했지.. 하하 그래도 난 찹쌀가루랑 옥수수가루를 섞어서 잘 만들었어. 다음 번엔 옥수수 녹말가루를 사야겠어 =)!! Odeusa
이 찹쌀을 단단하게 굳히기 위해 얼마나 많은 시간이 필요한 거야? 계속 냉장고 안에 넣어 둬야해? sesamerolls
@sesamerolls 냉장고 안에 넣고.. 아마 3~4일 후면 될 거야. aeriskitchen
모찌랑 비슷하게 보여 :P fatblue00
만들기가 어려워. 이건 불가능해! audiocable
난 너가 “in a bowl" 이라고 말할 때가 좋아. Ladyx2PM
일본 마켓에는 모찌 아이스크림도 있더라. Aeri, 팥소 대신 아이스크림을 채우거나 팥소 아이스크림을 만드려고 해 봐. 맛있을 거야. 나도 곧 시도해 볼 거야. melonbarmonster
@melonbarmonster 모찌는 롯데에서 만든 거야. 롯데 회장이 한국인이고. 롯데는 일본에도 있고 한국에도 있어. pplinseoul
@pplinseoul 모찌는 롯데가 만들기 전부터 있었던 떡의 일본식 이름이야. 넌 도대체 무슨 소릴 하는 거니? melonbarmonster
@melonbarmonster 난 단지 너가 모찌는 일본보다 한국에서 먼저 만들었다는 걸 알려주고 싶었어. 이건 한국 전통 음식이야. pplinseoul
@pplinseoul 조금씩 달라. 일본의 모찌는 아주 달고 쫀득거려. 설탕이 많이 들어있거든. 한국의 찹쌀떡은 일본식 보다 덜 달아. 게다가 넌 이게 한국에서 먼저 만든 거라고 말할 수 없을 거야. 난 중국이 먼저 만들었다고 확신하거든. 하지만 찹쌀떡은 한국의 독특한 떡이야. tokee1234567
일본은 중국과 양과자의 영향으로 화과자를 만들어 냈고,
화과자중 셋뻬(雪平)류의 생과자가 찹쌀떡의 원형에 가장 가깝다고 합니다.
한국 전통떡 중에도 찹쌀떡과 비슷한 떡이 있긴 합니다만,
그보다는 화과자의 영향을 받은 것으로 보입니다.
차와 함께 먹었던 화과자는 단맛이 강한 반면
한국 찹쌀떡은 찹쌀이 대부분이고 덜 달죠.
찹쌀똑의 원조가 일본이냐 한국이냐보다는 한국에는 다양한 떡이 있다...그래서 특별히 찹쌀똑의 가지수 따위에 집착하지 않는다...먹을게 많다...일본은 떡하면 찹싸똑(모찌) 밖에 없다...그래서 모찌의 가지수에 집착한다.....마치 라멘 한종류로 수십가지 종류를 만들어 내듯....그리고 일본 솔직히 모찌를 평소에 즐겨 먹는것도 아니드만.....본인들도 너무 달아서 거북해하드만...
참고로 우리나라의 시루는 청동기시대부터 철기시대에 발굴 되고 고구려 벽화에 나오죠..떡을 찰지게하는 절구공이도 청동기 전기에 발견되고요...
일본의 다과는 떡이 아니라 화과자나 경단 아닌가? 일본인들 중에서 떡을 잘먹는 일본인을 내가 잘 못봤어 일본애들은 차에다가는 대게 떡대신 화과자나 경단을 많이먹던데...떡의 종류는 확연하게 차이가 나고 걔네들은 흔하다고 생각하는 백설기도 없더라 우리나라떡은 맵쌀떡도 있고 찹쌀로 만든떡도 있고 종류도 여러가지인데 일본은 종류가 적지않나?
중국 드립 치지마~
중국은 떡문화가 아니고 밀가루 ( 빵?) 문화가 떡문화보다 발달된나라야~
과거 떡을 즐겨먹던 민족이 우리민족이었고..
그것이 일본과의 교류로 일본에 전해지면서 일본식으로 발전한것뿐..
어느떡이 어느나라꺼다 말하기는 힘듬..
국수도 각 나라의 특성에 맞게 발전된것처럼..
떡 역씨 각 문화와 사람들의 음식문화에 맞춰 변형되어 온것..
그러니 현시점에...니네꺼다 우리꺼다 말하기는 좀 힘듬
우리나라는 확실히 떡의 나라다
오죽하면 새해 첫날을 떡(떡국)으로 시작하겠냐?
백일상, 돌, 결혼, 환갑, 초상났을 때, 태어나서 죽을 때 까지, 죽어서도 제삿상에서 떡을 본다
글구 종류도 다양해서 빼는 떡, 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 맵쌀떡, 찹쌀떡, 감자떡, 수수떡...
우리 문화에 깊이 물들어 절대로 갈라놓을 수 없는 게 우리 떡 문화다
도깨비가 제일 좋아하는 게 수수떡이라니.... 호랑이도 떡 하나 주면 안 잡아먹는다고 했는데...
그런 우리나라에서 찹쌀떡 하나 못만들어 먹었겠냐?
왜놈들이 모찌를 만들어 처먹었든 아니든 우리 찹쌀떡과는 아무 상관이 없다
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