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[WD] 한국음식과 미국음식을 비교해 보자! 해외반응
등록일 : 16-07-31 10:27  (조회 : 26,899) 글자확대/축소 확대 축소 | 프린트

영상 내용:

한국 음식과 미국 음식을 비교하는 영상입니다.
1. 주식
한국: 쌀로 지은 밥, 잡곡밥
미국: 옥수수, 곡물, 고기 등 (아침으로 베이글, 도넛, 오후엔 샌드위치, 핫도그 등을 먹는 경우가 많음)

2. 사이드디쉬
한국: 반찬, 그릇을 공유함, 한국 레스토랑의 사이드 디쉬는 보통 무제한 제공.
미국: 각자의 식사가 개별적으로 준비되며 메쉬포테이토등을 사이드디쉬로 각자의 접시에 담아먹음.

3. 식기
한국: 젓가락과 동그란 숟가락
미국: 포크, 스푼, 나이프, 손 음식에 따라

4. 디저트
한국: 미국보다 달지 않은 디저트가 많음. 

5.
한국: 공원, 산, 거리 등 어디에서나 마심
미국: 공공장소에서는 음주가 금지

6. 팁문화
한국: 팁 문화 없음
미국: 필수적인건 아니지만 괜찮은 서비스엔 항상 팁을 내야함.

7. 계산법
한국: 선불계산이 존재함. 음식이 나오기도 전에 계산하기도 함.
미국: 음식을 먹은 후에 계산

8. 서빙벨
한국: 한국엔 서빙벨이 있어 손을 들고 웨이터를 찾지 않아도 됨.

9. 대체재료
한국: 대부분의 아시아 국가와 마찬가지로 식당에서 어떤 재료를 다른 재료로 바꿔 넣어달라고 하기 어려움
미국: 취향에 따라 재료를 넣거나 빼거나 대체해서 주문가능. 특히 대도시일 경우

10. 지역별 조리법
한국: 캘리포니아의 20%정도 면적의 나라로 대부분의 음식이 끓이고, 더 맵고 더 짠 스타일. 부산 등에 가면 신선한 해산물을 먹을 수 있음.
미국: 넓은 국가로 지역마다 특이한 조리법이 있음.

11. 채식 음식
한국: 인사동 등에서 맛있는 사찰음식을 먹을 수 있음. 다른 식당에선 재료를 확인해봐야함. 레스토랑에서 고기가 없거나 적거나 더 많은 야채를 요구하면 직원이 당황할 수 있음.
미국: 채식주의자가 많음. 로스엔젤레스는 채식주의자의 천국이라고 할 만큼 많은 식당과 음식이 있음.

12. 한국의 외국음식, 미국의 한국음식
한국식의 외국 음식 – 고구마나 감자가 들어간 피자, 불고기버거 등
미국의 한국음식 – 조리법을 변형해 한국음식 같지 않기도 함. 진짜 한국식 한국음식이 먹고 싶으면 방문자들의 후기를 살펴 볼 것.

가장 좋은 건 그 나라에 가서 그 나라의 음식을 먹는 것. 







댓글:

Lee Ara
갓, 한국 음식 먹고 싶다. 전부 다 먹고싶어 :( 비디오 고마워. 진짜 재미있었어!


bueaty3656
나는 정말로 김치를 먹고싶어


ㄴ My_Chabooty_Craves
그거 맛있어 :)


Melody Loft
좀 이상하게 들릴지 모르겠지만 밥을 사랑하는 사람으로서, 한국 밥 진짜 맛있어 보인다. 정말로 먹어보고싶어.


ㄴ Melody Loft
그거 그냥 밥을 찐거잖아..


ㄴ Melody Loft
하지만 보기에 내가 먹던 밥하곤 달라보여. 더 점성이 있어보여(내가 좋아하는 스타일이지)


ㄴ Arazerodia
그럼 넌 어떤 종류의 밥을 먹는건데?


ㄴ XLKSLBCCDTKS 12
저거 맛있어. 약간 다른 맛이 나.


ㄴ Torri X
서양 하얀 밥에 비해서 저건 매우 찰지고 그리고 엄청 맛있어! 나는 어제 호스트 시스터랑 같이 김밥을 만들었는데 밥을 김에 잘 붙게 하기 위해서 아무것도 할 필요가 없었어. ㅎㅎㅎ


ㄴ AmandaJCurtis
스시에 사용하는 밥처럼 보여. 일반 하얀 밥은 길쭉한 곡물이고, 점성이 없어. 하지만 스시 밥은 특별히 찰지지.


baihu yan
내 생각에 일반 한국 음식은 미국 음식보다 훨씬 건강한 것 같아. 한국 케이크는 미국의 너무 단 패스트리보다 좋아보이고. 한인마을이 없는 친구들은 안됐어.


ㄴ Torri X
나는 한국에 사는 미국인인데 음식들이 정말 괜찮아. 하지만 난 미국 음식이 그리워. 나는 pb&j에 가고싶어 ):


ㄴ Arazerodia
확실히. (내 말은 미국의 높은 아동 비만율을 말한거야)


ㄴ ᅲᅲ
하지만 미국 파이는 최고지 :)


TravelerPat
한국 음식은 미국음식처럼 기름지지 않았어. 나는 한국 음식을 좋아하는데 특히 김치 순두부가 좋아. 하지만 내 생각에 나트륨 수치는 각각의 음식이 매우 높을 꺼야. 내 의견인데 미국의 비만 문제는 레스토랑에서 주는 음식 양이 너무 많기 때문이 아닌가 해. 레스토랑 운영 비용이 많이 들기 때문에 레스토랑은 돈을 더 받고 싶어하고 그러면 그들은 더 많이 제공해야하지. 비록 남은 음식을 싸오는게 일반적이긴 하지만 어떤 사람들은 자기 눈 앞에 있는 음식들을 남기지 못하고 다 먹어버리니까. 다른 이유는 미국이 넓은 나라기 떄문에 사람들은 이동할때 차를 이용하고 운동을 하지 않는거야. 특히 NYC나 센프란시스코, 시카고처럼 큰 도시에서 말이야.


AmandaJCurtis
미국은 직접 요리하지 않는 한 건강한 음식이 없어. ㅋㅋㅋ 주의를 기울인다 해도 말이지.


ㄴ TravelerPat
저렴한 패스트푸드 레스토랑은 그렇지. 더 비싼 레스토랑은 아냐.


ㄴ Torri X
맞아. 계단이나 언덕을 오르내리는건 정말 미친거같아! 서울은 듣기에 수많은 산과 언덕이 있어서 매일 보통 사람도 여러 번 오르내린다고 하더라. 그리고 한국 음식이 미국 음식보다 사람을 더 배부르게 만드는 것 같아. 왜냐하면 미국에서처럼 식사 사이에 배고픔을 덜 느끼고 간식을 먹는게 많이 줄었거든. 나는 실제로 한국에 와서 체중이좀 줄었어 ㅋㅋㅋ


ㄴ .It's.Me.Shidonii.
맞아. 일반적으론 더 건강하지. 하지만 한국 음식은 때때로 너무 짜거나 너무 많이 튀겨.


Jennifer L
미국과 한국의 서로 다른 에티켓에 대해서도 알려줄 수 있어? :D


ㄴ Hananiah Straughn
그것도 되게 흥미로운 소재다.


Dragonfire
한국은 미국에 비해 훨씬 건강해보여


i love seungjun
한국이 훨씬 건강하지


SN Jones
나는 도넛을 일반적인 식사나 사찰음식이라고 생각한 적 없어. 이 영상은 나를 배고프게 만들었지만, 사이드디쉬를 다 함께 공유한다고..? 고맙지만 사양할께.


annu aikulola
영상 호스트 이쁘다. 훌륭한 비디오야!


ㄴ Alex Rivera
그녀는 또한 훌륭한 호스트지.


Dylan A. Kent
남한이랑 미국, 훌륭한 컨셉이다! 나도 거기 방문하고 싶지만 고구마에 알러지가 있어서 약간 고민돼.


ㄴ Torri X
진짜? 저런.. 고구마는 최곤데! 하지만 너무 걱정하지마 ㅎㅎ 내가 한국에 일주일 넘게 있으면서 여태까지 나는 고구마가 들어간 음식을 한 번 밖에 못봤어 – 그리고 그건 거리 음식이었어 ㅎㅎㅎ


ㄴ Ang Hui En Britney
흐으으음, 마트에서 고구마를 사서 그걸 찌면 거리음식이랑 똑같은 맛을 느낄 수 있을꺼야!!


meow Herrera
내가 해산물에 알러지가 있다면 어떨까?:)


ㄴ .It's.Me.Shidonii.
그렇다면... 그걸 못먹겠지? ㅋㅋㅋ


ㄴ meow Herrera
내말은, 대부분의 한국 음식에 해산물이 들어가있다면 나는 그게 굉장히 불편할거라는 말이야.


ㄴ .It's.Me.Shidonii.
걱정 마. 나는 한국에 살아. 그들은 해산물 이외에도 엄청나게 다양한 음식을 먹어. 나도 해산물 실허해. 너는 소고기나 돼지고기, 치킨 그리고 어쩌면 너희 나라에서는 안먹을지도 모르는 다양한 ‘고기들’까지 있지 ㅎㅎㅎㅎ


ㄴ meow Herrera
오, 고마워! 좋은 정보야!


Rosy Gonzalez
나는 젓가락을 쓰려고 꽤 노력했지만 도저히 잘 되지 않았어. 그래서 결국 손을 돼지고기를 집어먹었지.


Lexii K
나는 한국 음식을 사랑해. 정말 맛있어


Matthew “The Original Black Bean” Gonzales
나는 한 채식 레스토랑에서 김치를 즐겨먹곤 했는데, 그 식당이 문을 닫아버렸어 :/


Ruth
나는 지금 한국음식을 먹고싶은데 가장 가까운 한국 식당이 2시간 거리에 있어!!! ㅠㅠ


ㄴ Migster
나는 40분 거리에있는데... 신이시여 감사합니다 :)


ㄴ anže Stropnik
너는 운 좋은거야. 나는 우리나라에서 한국 식당을 찾는 것 보다 한국으로 날아가는게 빠를거야


ㄴ Jayy Galaxy
나는 5분 거리에 있는데 XD


ㄴ SJ8
그럼 어서 돈챙겨서 2시간동안 운전해


ㄴ quesie marie
브뤼셀에는 한국 식당이 단 2개ㅏㄲ에 없어. 한개는 양이 너무 적고 한개는 무례한 중국인이 운영하지.


jaboy0978
맞아, 미국은 콩을 디저트로 먹지는 않지. 그래서 미국 디저트가 너무 달게 느껴지는 걸꺼야.


UncleFan63
내 한국인 친구들은 미국식 아침식사를 좋아하지 않더라구.


번역기자:제하
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캬릉캬릉 16-07-31 10:37
   
따끈따끈한 새글이네요. 잘 볼께요.
스파이더맨 16-07-31 10:55
   
잘봤어요~
따해 16-07-31 11:24
   
재밌는 비교네요.
무겁 16-07-31 11:26
   
너무 기름진것도 문제, 너무 짠 것 도 문제 !!!  잘 봤어요.
귀요미지훈 16-07-31 11:27
   
한국음식이 미국음식보다 짜다고?

개인적으로 먹어본 음식 중 젤 짠게 미국에서 먹은 음식인데...그 다음이 일본음식...

그리고 오리지널 "미국음식"이란게 있긴 한건가? 세계 각국의 음식이 다 모여있긴 하지만..
     
Sulpen 16-07-31 13:40
   
한국 음식이 지적받는 부분중에 하나가 높은 나트륨 함량입니다. 미국 음식은 어떤지 모르지만 한국 음식은 보통 평균적으로 하루 권장량인 2000mg을 훨씬 상회하게 섭취하게 됩니다. 그래서 저염식 운동도 벌이고 있고, 개개인들 입장에서도 왠만하면 나트륨을 줄이려고 노력을 많이 하고 있습니다.
          
카리스마곰 16-08-01 02:40
   
일본 오사카 출장갔다가 너무 짜고 달고... 살찌고. 그들이 먹는 쯔케모노(절임 야채)도 염도가 엄청납니다.
우리나라는 김치 깍두기 한조각에 밥 한숟가락이지만, 일본은 밥 한숟가락에 우매보시나 쯔케모노를 손톱만큼 올려 먹습니다. 왜냐면 너무 짜기에.

한국 음식은 일본이나 미국 등에 비해 절대로 짠게 아닙니다.
그리고 김치 짝두기와 같은 것은 본질이 채소이기에 염분을 배출하는 칼륨이 있습니다만

서양애들 먹는 피자나 빵 등 밀가루에 소금들어간 것은
동일하게 짜더라도 김치 깍두기 류의 야채랑 달리 체내 염분 배출이 낮습니다.

결론은, 설렁탕을 먹더라도 깍두기를 많이 먹는 한국식 음식 문화가 더 좋습니다.
     
아리아링 16-07-31 13:46
   
김치만 계속 먹으면 충분히 짜다고 느끼실듯
한식은 반찬개념이라 밥하고 같이 먹기 때문에 짠지 잘 모르는 경우가 많죠
     
암스트롱 16-07-31 14:15
   
그냥 먹었을때 짜다 안짜다가 아니라
음식에 들어있는 나트륨의 총량으로 생각해보면

국물요리가 많은 우리나라음식이 나트륨 함량이 높습니다.
          
카리스마곰 16-08-01 02:43
   
그렇지 않습니다.

매끼 국물 먹는 것도 아니고, 사이드 디쉬의 김치 깍두기 등과 같은 야채의 칼륨이 염분 배출을 줄입니다.

음식을 평가할때는 ,

헬스를 해서 몸무게가 그냥 굶은 사람보다 무겁지만 오히려 날씬해 보이는 사람이 있듯

나트륨 함량의 많고 적음이 아닌, 식재료와 염분 당류의 궁합으로 보셔야 합니다.
밥주세요 16-07-31 11:34
   
한국음식을 건강식이라는 이미지 만들어서 밀고 나가야겠네. 이런 동영상 올리는 분이 진정 한류음식 전도사죠.
Schwarz 16-07-31 12:24
   
음식이 짜냐 문제보다 칼륨섭취를 얼마나 하고 있는지가 더 중요하지
한국은 칼륨섭취가 높지
poongjun 16-07-31 13:00
   
김치에 나트륨이 많이 들어가서 안좋다 하는데
미국피자와 치킨을 먹어봤는데 정말로 너무짜서 먹다가 포기하고  그냥 나왔던 기억이...
실제로 나트륨 섭취는 한국보다 미국이 더 높을듯
미국은 초코바도 짜더라는....
     
대꼬 16-07-31 14:02
   
김치에 나트룸 걱정되면, 적게 먹음 되는 것이고 
기타 조리 안된 음식은 각자 알아서 소금 퍼 넣면 되지요.
소금 투정하는 사람은 간도 볼줄 모르는 사람이거나
피할수 있는데 못피하는 세상사는데 가장 힘겨운 얼간이.
있는데로 다 쳐묵 하지 마시고 남 원망 마시고 알아서
사셔야 하는데 먹는것 까지 남이 챙겨줘야 하는 유아적 사고는
좀 끝을 내야 하겠슴.
          
암스트롱 16-07-31 14:17
   
너님 참 잘났네요.
               
대꼬 16-07-31 14:37
   
너님은 졸라 못났네요.
밥은 챙겨 먹나요. 아직도 하인이 챙겨 줘야 함니?ㅋㅋ
별로 유익한 인간은 아닐듯.ㅋㅋ
          
정크푸드 16-07-31 16:48
   
점잖은 말에 죽자고 달려드네.
     
카리스마곰 16-08-01 02:52
   
맞습니다. 미국이 더 짜기도 하고,
야채없이 빵이나 포테이토, 고기가 짜기에 건강에 더 안좋습니다.
뱀사골 16-07-31 13:38
   
영국의 소스문화라는게..
그레이브소스나 머스타드정도인데..
특히 머스타드엔 상당한 자부심(?)을 가지고 있고..
영국인들이 이주해 만든 미국이란 나라역시 식문화는 영국수준에서 크게 벗어나지 않음.
단지 이민정책으로 인해 다양한 인종과 식문화가 들어오고..
자본의 중심지 답게 고급레스토랑의 실험적 식문화가 활성화 되어있을뿐..
커뮤니티가 강해 미주류와 섞이지 못했던 한국 이민자들과 한식에 대한 호기심이 한국의 경제발전등으로 미주류사회가 재발견하는 과정이라고 봐야..
다만 한식명장들은 배타성이 강해..
의외로 한식의 고급화에 역행한다는..
비빔밥, 불고기같은 가정식에 가까운 한식이 유명한 이유..
Sulpen 16-07-31 13:43
   
10년도 안되서 한식 이미지가 이렇게 좋아진다는게 신기하네요. 10년전에는 김치는 짜고 맵고, 김밥은 스시의 아류 격에 그 이외에 떡볶이는 식감도 별로... 이런 이미지였는데 어느새 불고기, 잡채같은것도 인기가 좋아졌고, 김치도 의외로 외국인들에게 어필하고 있고 한식은 건강식이라는 이미지 까지 조금씩 생기고 있다는게 신기할 정도네요.
     
대꼬 16-07-31 14:16
   
그만큼 사람들이 똘똘해 지고 있다는 야기죠.
유산균이라고 들어는 보셨는지 모르겟습니다만.
우리 나라 음식이 발효 음식이 많은지라 몸에 좋다는
것은 세상 쪼까 살아본 사람들은 알만큼 알죠.
불고기니 잡체니 왜 인기가 있는지는 본인이 체험해
보면 압니다. 그걸 누가 손잡고 '맛이다라고 해라' 해서
되는건 아니죠.
아리아링 16-07-31 13:43
   
유럽도 아니고 미국은 팁 필수 아닌가?
원숭이쪽국 16-07-31 14:06
   
천연소금 많이 먹어도 생각보다 나쁘지 않습니다,
서양의학 그데로 따라하는 의사들이 배운데로 말로  나트륨 나트륨 떠드는겁니다,
나트륨이 그정도로 나쁘다면 온갖반찬에 전부 소금들어간 한국인건강 최악이 되야 맞죠?
어디그런가요?  천일염을 먹는 나라는 세계적으로 몇안됩니다,  바위에에서 추출한 소금을 먹어요,
죽염 어마어마 짠데 그 죽염권장량 보시면 놀라자빠지실겁니다,
하루 권장량이 밥스푼으로 두스푼정도 될정도로 많아요,
     
대꼬 16-07-31 14:21
   
천연 소금이 좋다는 말은 잘알고 있죠. 경희대 한의대 꽁지머리 교수가
한동안 설파를 했습다. 그런데 대부분 사람들은 피해의식이 팽배해 있고
공익 프로그램에서 채소 과일은 안좋은게 없어 오장육보 모든 병을 다
고치고 소금 설탕이런 것은 모든 병을 몰고 온다는 광고를 성행시키는 이유로
많은 사람들을 고생 시키는 이유이기도 합니다.
너무 많은것을 아는 것도 병인데 말씨.ㅋㅋ 천하의 명약도 배 터지게 매번 먹으면
고거이 약이 되긴 커녕 독 인것도 알았슴 하고.
군에서 한여름 훈련 도중 상과장이 올라와서 땀많이 흘린다고 손금 한주먹씩
퍼 주며 먹으라 해서 눙물을 감추고 꿀꺽 ,한동안 짜서 디지는 줄 알았슴. ㅋㅋ
     
뱀사골 16-07-31 14:49
   
소금은 100% 천연에서 얻음. ㅎㅎ
이걸 인공으로 얻을만큼 나트륨이 귀한 재료가 아님.

흔희 정제염을 인공소금으로 착각하는데.
이는 천일염 가공 농가나 지자체가 과대선전을 한것일뿐임.

정제염 가공기술이 발달한곳은 일본이고..
일본역시 천일염등을 90년대 허용했는데.
자연, 미네랄, 천연등 홍보문구를 허위과장광고로 전부 금지시켰음.

바위에서 얻는 소금은 암염이고..
죽염은 천일염을 대나무통에 넣고 쪄서 노폐물을 뺀 소금임.

우리나라 천일염의 가장 큰 문제점은 미네랄을 광고하는건데.
나트륨 자체가 미네랄이고..
소금은 순수 나트륨이 가장 좋은거임.
그런면에서 서해바다물이 과연 순수한지.. 아니면 해발 3천미터 이상에 있는 암염이 순수한지는 따질 필요도 없는거임.
술담배여자 16-07-31 14:25
   
요즘의 이칠듯한 더위에는 음식이짜도상관없을테지만요 ㅋㅋㅋㅋ
에어콘빵빵한곳에서 활동하시는분들에겐 안그렇겠지만;;;
아 배고프군요 뭘먹지...ㅎㅎ
브이 16-07-31 15:32
   
잘봤습니다
liaison 16-07-31 16:05
   
재미있네요.
HHH3 16-07-31 18:52
   
둘다 좋음.
가출한술래 16-07-31 20:16
   
잘 보고 갑니다
필리핀세부 16-07-31 20:21
   
젊은 사람들보다 각국의 50대이상분들이 비교해주면 히트칠것 같은데...
그들은 펌하하는건 아닌데 경험이 곧
내손안에 16-07-31 21:03
   
사이드디쉬...  도대체 언제까지 이럴거야
니 블로그가 이제는 어느정도 이름낫으니 이 기회에 반찬(banchan)이라고 쓰면 안돼?
밴챈이던 반찬이던... 발음은 니가 하기따라서 양키들이 따라 배워간다능
암만 매국노가 득실대는 젖까튼 나라에서,, 죽지못해 밥빌어먹는 인생이지만 제발 존심은 쫌 가지면서 살자
서라벌 16-07-31 21:08
   
대부분 동의하는 바인데 지역별 조리법에서는 동의할 수가 없네..
단순히 국토가 좁다는 이유만으로 미국이 조리법이 훨씬 다양하다? 한국 요리가 얼마나 조리법이 다양하고 갈래가 많은데.. 코딱지만한 국토라지만 지역별로 특색있는 음식도 많다. 그런데 끓이고 맵고 짠 거 밖에 없다니..
미국이라는 나라가 이민자들의 나라로서 다양한 인종과 문화가 섞여있다는 것은 알고 있지만 그렇다고 그것을 모두 미국 식문화라고 할 수 있나? 그래봐야 고작 역사가 300년도 안 되는 나라가 아닌가.
자기자신 16-08-01 02:07
   
잘 봤습니다
카리스마곰 16-08-01 02:51
   
한국의 반찬 문화는 훌륭합니다. 
밥을 먹기위한 보조 음식이 아니라 반찬을 잘 먹기위해 밥이 도와주기도 하는
상호평등한 관계로 요즘엔 밥그릇이 작습니다.
이것저것 다양한 반찬을 먹다보면, 탄수화물, 단백질, 지방, 야채류의 밸런스가 잘 맞습니다.

일본은 아직까지 밥이 주인입니다. 장점은 고시히카리 종자의 밥맛이 좋다는 것이고.
그렇기에 밥을 먹기위해 메인 요리인 고기나 쯔케모노와 같은 절임이 존재합니다.

단점은
우동을 먹는데 또 공기밥이 나오고 야채는 고작 야채절임 조금...
탄수화물인 빵에 또 탄수화물인 야끼소바가 들어가기도 하고 밥에 소금만 넣은 주먹밥도 편의점에 있습니다.
이렇게 탄수화물 극대화의 음식도 존재하지요.
천가지꿈 16-08-01 09:40
   
한국음식이 더 맛이 풍부하고 깊다. 끝.
컨설턴트 16-08-01 11:51
   
개인적으로 다녀본 나라중 음식이 정말 짜다고 느껴진건 미국, 일본이 다섯손가락안에 들더군요.
물론 모든음식이 그렇다는건 아닙니다.

하지만, 제게는
아.. 이나라 분들은 대체적으로 짜게 먹는구나.. 라는 느낌이 좀 뇌리에 남는 경험이었습니다.
명불허전 16-08-02 20:20
   
quesie marie
브뤼셀에는 한국 식당이 단 2개ㅏㄲ에 없어.
한개는 양이 너무 적고 한개는 무례한 중국인이 운영하지.

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짱깨가 왜 한식당을 하지? 혹시, JOT족인가.
모과 16-08-02 23:54
   
댓글 보고...좀...어이 상실..
짜다는 게 뭔지 모르시는 듯...

설탕은 한 스푼을 먹을 수 있지만,
소금 한 스푼을 먹을 수 있나요?

한국 음식이 짠 것이 아니라, 그건 개인의 취향일 뿐입니다.

냉장고가 없기 때문에, 염장을 하게 된 거지, 일부러 짠 음식을 만든 것도 아니고,
소위 말하는 소태같은 음식을 먹을 분도 없어요.

음료수를 봐도, 설탕의 양은 미각을 속일 수 있지만,
소금을 절대 불가능입니다.

한국 음식에 나트륨이 많다는 건, 몇 몇 tv나 잘난 척 하는 사람의 오류일 뿐입니다.

밥과 함께 먹으니까, 순화되는 기능도 있습니다.
단일 음식으로 먹으면 짜고 매운 것도, 어울려 먹으니 순화됩니다.

설탕은, 그 자체로 먹는 경우도 있고, 즐긴 때도 있었지만(설탕이 귀했을 때),
소금, 고춧가루를 그 자체로 즐겨 떠 먹는 사람 봤나요?

이건 뭐...조금만 생각해 보면, 알 수 있는 문제일 뿐입니다.