이번 편에서 엄청 많이 먹게 됐어요! 올리 아버님과 함께 멋진 한옥에서 제대로 된 한정식을 먹으러 갔거든요! 임금님들이 드실 법한 수라상 메뉴를 주문했는데… 정말 음식이 끝도 없이 나왔어요! 그래도 지금까지 올리 아빠께 계속 “도전 음식" 만 드리는것 처럼 보여서 걱정 했는데 이번엔 전통적인 한식을 소개 시켜드릴수 있어서 너무 좋았어요! 저도 사실 이런 한정식은 처음 먹어봤구요! 아무튼 이번 편도 재밌게 봐주셨음 좋겠어요!! :)
<댓글>
Joshua Nguyen
한국에서 한국인들은 후루룩 거리는 소리에 짜증을 내니 아니면 그게 보통이니?
Jay Kim
Joshua Nguyen 전통적으로는 무례하다고 여겨져. 하지만 오늘날에는 아무도 신경쓰지않아(하지만 어른들 앞에서 지나치게 그러면 좋지 않아).
일본의 경우에는 전통적으로 괜찮고 심지어 좋게 여겨져(요리사에게 고마움의 표시). 그러니까 많은 아시아 국가에서 다 달라.
Mark Robbie Na
한국에서 온 친구들은 테이블에 팔꿈치를 올리는 것과 후루룩 거리면서 국수를 먹는 것, 그리고 입을 벌리고 음식을 씹는걸 좋아하더라고.
물론 서구문화에서는 무례하다고 여겨지지. 하지만 한국에서는 정중한 식생활 습관을 만드는게 다른거같애. 내가 아는 한 한국에는 술 자리 예절뿐만 아니라 가장 체계적인 식생활 습관이 있어.
한국인들은 서구문화가 예의 바르게 생각하는 것 - 소음을 최소화 하기, 음식을 먹을때 뒤범벅으로 만들지 않기, 테이블위에 팔꿈치 올리지 않기, 기타등등 - 보다는 연장자들에게 예의를 갖추는걸 우선시 할거야.
한 문화가 다른 문화보다 우월하다고는 말 하지 말아줘. 문화들을 독특하게 만드는 차이점들이 있을 뿐이야.
xxashlaaayx
자연스럽게 일어난 일이라면 좋아. 하지만 고의적으로 후루룩 소리를 내려고 하지는 말아줘... 꽤 짜증나거든.
unecat
꽤 평범한 일인거같애. 개인적으로 후루룩 거리는 소리를 정말 싫어하고 상당히 짜증나.
_12
아빠가 왕이면 너는 아빠를 "아바마마"라고 불러야해.
Elijah Shadow
왜 올리브는 여성 한복을 입고있어? ^^
watchoutcrazy
Elijah Shadow 올리브... 너무 웃어서 눈물나 ^^
Elijah Shadow
watchoutcrazy 내가 올리를 부를때 사용하는 닉네임이야
Dave Barista
뭐지? 한국전통음식에 토마토가 있니?
Cecile 村上
그건 이상한 생각이야. 로마 제국은 고대 페르시아에서 진행을 멈췄지만 중국과 무역을 했어.
아마 몇몇 사람들이 한국에 저런 것들을 갖고왔을거야.
Sheila Sunaryo
저런 세트 메뉴가 실제로 얼마쯤 하는지 궁금해
Director NAM6일 전
Sheila Sunaryo (1인당) 80~120달러야
Mysterious Laptop
왜 올리가 갑작스레 전에는 한국 음식을 본적이 없는것처럼 행동하는거지?? 뭘까?
Nabiya Ri
많은 다른 종류의 한국 음식이 있어 - 서양 국가에 많은 다른 종류의 음식이 있는것처럼 말이지.
올리는 영상에서 먹은 음식들을 전에는 먹어본적이 없을지도 몰라.
Isabelle Taylor
올리 결혼했니?
loved012one
했어
P S
이 프로그램 굉장해. 그리고 중독성이 있어. 하하하.
keeskim
이봐 조쉬. 모든 아시아인들이 그렇게 한다는 인상을 받아서 일부러 엄청 크게 후루룩 거리는거야? 아니면 한국과 일본때매 혼동한거니?
요즘에는 모든 종류의 유튜버들이 있지. 그래서 나는 영국인 남자가 아시아 요리를 끔찍하게 먹는 몇 장면을 본거로 진실한 의제를 말할 수는 없어.
나는 진정으로 호기심이 있지만 네가 이런 비판적인 코멘트를 무시할 것 같은 느낌이 들어. 예일 자본주의 배우자
Lay Low
너희들 정말 재밌다. 나도 먹방에 참여할 수 있길 바래.
Lovable Taehyung
난 영국인인데 언젠가 정말 한국에서 살고싶어
Angel ElfBaby
그냥 생각난건데 졸리가 되는거 아냐? 조쉬랑 올리니까? 하하하
다음편이 빨리 보고 싶어.
jeonhsn son
왕은 프랑스 음식을 좋아하지 않는군! 하하
Sara L
나만 그렇게 생각하는거야? 아니면 올리가 정말 잘생긴거니? 난 올리의 유머에 끌리고있어.
조쉬랑 올리가 나한테 사인 한 사진을 보내줄 수 있었으면 좋겠어. ^^
allisongarci
이 영상을 보는건 내가 한국에 가고싶게 만들어! 추가로 너희 모두 정말 귀여워! 이제 너희 채널을 구독할거야. ^^
네 현대인류 이전부터 먹었을거에요 일단 물가가근처라면 각종 어패류는 구하기쉬운편에속하는데다가 이동할필요없이 정주형생활도가능할테니까.....
물론 서양이 먼저먹긴했겠죠...인류의기원에서보자면 서양쪽이 동양보다 먼저 발을디뎠으니까 ㅎㅎ;;
어쨋든 굴은 동서양에서 둘다 꽤나 사랑받고있 지 만!!!
저는 안 못 먹습니다!! 냄새도끔찍하고 콧물같은 식감도그렇고 ㅠㅠ
양반 문화 뿐만 아니라...전체적으로 한국적인 문화는 아니었죠.
하지만...근래 들어...과거의 형식적인 관습은 타파하자는 관념들이 자리 잡으면서...또, 점차 개인주의화 되어 가면서...자연스러운건 사회적으로도 용인해주는 문화가 자리 잡게 된 것이죠.
저것 뿐만 아니라...팔꿈치 올리는 것도...쩝쩝 소리 내는 것도...자연스러운 거죠.
전 저희집이 좀 심하게 밥상예절을 가르쳤어서 그런지 젓가락질 제대로 못하고 쩝쩝거리고 후루룩먹고 팔꿈치받히고 하는걸보면 유난히 눈길이 가긴하더라구요. 음식을 입에넣고 말하지않는다던가 밥상머리에서는 말하지않고 밥만 먹는것도 저는 그렇게 알았는데 밥먹는데 자꾸 말시켜서 짜증난게 한두번이 아니에요. 입에있는거 다먹고 대답하려해도 왜 빨리 답안하냐고 하고....조선말기에 양반이 몰락하면서 상놈의 집안들이 무역이나 상거래를 통해 부를 축적하자 족보를 사들이고 양반흉내를 냈다는데 그때의 그 영향때문인건지 밥상머리교육이 중요하다는게 많이 없어진것같습니다.
밥먹을때 소리내는것. 입을 크게 벌리느것. 입안의 음식물을 남에게 보이는것. 음식물을 씹으면서 말하는것. 밥상위에 팔을 걸치거나 손을 올리는것. 전부 한국에서 예의없는 행동임.
밥상머리 교육 제대로 받았다면 전부 다 아는내용일테고 심지어 군대에서도 갈굼먹을 일인데.
최근 티비에 먹방이 늘어나면서 저러고 먹는게 맛있게 먹는다느니 포장하는게 문제인거같음
조선에서 괜히 12첩 수라상이라는 말이 괜히 있는게 아닙니다.
다시 말하면 님이 말한대로 검소하게 먹는다고 해도 왕 신분이기에 12첩입니다.
조선은 동시대 동서양을 막론하고 상당히 잘 차리고 잘 먹는 국가였답니다.
수라상의 기본 음식
수라상은 수라, 탕, 조치, 찜, 전골, 침채, 장류와 찬품(반찬) 12종류로 12첩 반상이라 불리운다. 기본적으로 수라는 흰 밥인 백반과 팥 삶은 물로 지은 찹쌀밥인 붉은 빛의 홍반, 이 두가지를 수라기(밥그릇)에 담고, 탕은 미역국과 곰탕 2가지를 모두 탕기에 담아 올리어 그날에 따라 좋아하는 것을 골라서 먹도록 준비했다. 조치(찌개)는 토장조치와 젖국조치 2가지를 준비하고 찜, 전골, 침채 3가지가 기본음식이다. 상 위에 올려지는 조미품으로는 청장, 고추장, 초고추장, 겨자집 등이 종지에 담겨 올려진다. 쟁첩에는 12가지의 찬물(반찬)이 담겨지는데 다양한 식품재료를 이용해 더운구이(육류, 어류의 구이나 적), 찬구이(김, 더덕, 채소의 구이나 적), 전유화(육류, 어류, 채소류의 전), 편육(육류 삶은 것), 숙채(채소류를 익혀서 만든 나물), 생채(채소류를 날로 조미한 나물), 조림(육류, 어패류, 채소류의 조림), 장과(채소의 짱아찌, 갑장과), 젓갈(어패류의 젓갈), 마른찬(포, 자반, 튀각등), 회(육, 어패, 채소류의 생회와 숙회), 찬수란(수란 또는 다른 반찬), 차수(숭늉 또는 곡물차)등이 올려졌다.
또한, 왕은 이른 아침의 초조반, 아침수라, 점심의 낮것상과 저녁수라, 밤중에 내는 야참 등의
총 하루에 5번의 식사를 하였습니다.
어떤 왕들은 흉년일때 검소하게 먹었지만 아닌경우도 있었죠. 왕들이 검소하게 먹었다니 수랏간 나인들 울겠네요. 굳이 먼길돌아 설명하지않아도 대장금 보셨으면 아실텐데요. 왕들은 기본 12첩반상입니다. 기본이 12첩이지 왕의 식성이 고기로 치우쳐져 있으면 삼시세끼 고기요리가 주를 이룬 밥상이 올라갔죠. 그리고 저 식사문화는 왜곡된게 아닙니다.
뜨거운 면을 젓가락으로 먹어도 소리를 안낼수 있습니다. 뭐 어느 정도 나는야에 차이를 두고 말할수 는 없지만요.
일본같이 소리 내면서 먹는 이유는 면을 젓가락으로 한번만 대고 나머지는 주로 입으로만 댕겨 먹기 때문입니다. 이렇게 된 이유 자체가 뜨거워서 이런 예법을 가지게 됬다곤 말 못하겠네요.
하지만 우린 다르죠 옛날부터 소리 안내는 것이 예절이라. 면을 입에 대고 입으로 댕겨먹지 않고 다시 젖가락을 대어 아랫쪽면을 다시 입으로 올립니다. 소리를 최소화 하는 방법이죠.
사실 음식이 그렇게 뜨거웠다면 입으로 넣는거 자체가 안됬겠죠.
보통 40대 중반세대들 어릴때 밥상머리 교육 엄했죠,,,
특히 조부모 모신 집안에서,,밥먹다 혼쭐 한번씩은 낫던 기억,
제일 연장자가 먼저 식탁에 앉고 수저 들면 그제야 수저 들수 있고
국수,국 흡입소리, 쩝뻡 소리내며 먹는것
밥그릇 들고 먹는건 예절이 아니라고 배운것 같음
물론 다먹고 나서도 윗어른 식사중이면 먼저 일어나지 못하고, 여쭙고 양해를 얻고 일어나느건 당연한 ..
유튜브 조회수 유지하는게 장난 아닙니다. 저 분들도 프로 정신을 가지고 프로그램 만드는 겁니다. 영상 보면 알겟지만 사전에 맛집 다 두루 검색해 보고 나서 섭외해서 가는 겁니다. 우연히 들르는 곳은 별로 없습니다. 나름 계획해서 재미잇게 프로그램을 만드니까 팬이 생기는 겁니다.
이건 두 젊은이의 노력에 대한 댓가 입니다. 아프리카 tv에서 먹방하는 사람들은 먼가요? 주구 장창 먹기만 하는데? 그거에 비하면 영국 남자는 훨신 양반입니다.
한국 사람들도 외국에 나가서 돈벌이 하는데 왜 영국 사람들은 한국에서 돈벌이 하면 안되나요?
개인적으로 인터넷개인방송BJ, 유투버도 시대가 변해가면서 등장한 새로운 형태의 직업이라고 생각하는만큼 BJ나 유투버를 생업으로 하면 안되는 이유를 모르겠네요. 진짜 원래 밥먹고 사는 직업이 대체 뭔지 모르겠네요. 이력서들고 회사가서 면접보고 취직해서 회사원이 되어야 그게 직업이고 정당한 돈벌이 일까요? 남 등에 칼안꽂고 자기 스스로의 능력으로 돈버는게 저는 정당한 돈벌이라고 생각하는데 안그런가요? 개인방송하는 직업을 굉장히 천대시하는것 같은 느낌이네요.
아득히 옛날 조부모랑 다 같이 모여 식사할때 넘 어려워서 서로 편한게 좋지만,
청소년기 친구끼리 들고 쟁탈전도 흔히 하는 법이구요
서툰 저븐질도 모르는척 하는데, 사실 부모나 배우자 아님 알 바도 아니죠
성인으로 쩝쩝,후르륵은 쫌.. 문득 빤히 쳐다보게 됩니다. 속에서 온갖 생각이 다 떠올라요
특히 방송서 미식가니 칭하면서 추접한 소리내거나, 그릇에 입 대고 쓸어 넣으면 만정이 다 떨어짐.
흠...
면요리는 식사예절과 상관이 없습니다.
특히 국수는 동남아시아권에서 많이들 먹는 음식 중의 하나이지만 먹을 때 소리를 내서 먹는 것은 식사예절에 어긋나지 않습니다.
단적인 예로 절에서 스님들이 공양을 할 때 소리를 내지 않지만 국수는 예외로 둡니다.
좀더 자세한 내용을 알고 싶다면 '누들로드'라는 다큐를 추천합니다.
예전에 어디서 본 기억이 있네요. 서양식 식사에 익숙하지 않은 누군가가 핑거보울의 물을 마셔버렸답니다. 그리고 일행의 나머지 사람들은 그 사람이 민망하지 않도록 모두 다 아무렇지 않게 핑거보울의 물을 마셨다는 얘기요. 그런게 진짜 식사예법이라고 생각합니다.
유난스럽게 굴려면 한도 끝도 없죠. 뜨거운 커피를 절대로 후후불지 않으며 티스푼으로 잔에 절대 스치지도 않게 차를 저어가며 식혀서 마시는 분 계신가요? 한식당에선 왼손을 내리고 양식당에선 양손을 테이블 위에 올리는분? 한식당에선 밥그릇을 내려놓고 일식당에선 들고 드시는 분? 스파게티를 포크만으로 말아드시면서 다른 사람이 스푼 받혀서 마는걸 비웃으시는 분? 일식 중식 구분해서 다른 방식으로 젓가락 잡으시는 분? 레스토랑에서 코는 풀수있어도 트름은 절대 안된다고 생각하시나요?