해외 음식포럼에 "한국 스타일의 삼겹살 나초 만들기" 방법의 움짤이 올라와 많은 관심을 갖고 있었습니다.
[–]KimJongUnbalanced
왜 치즈를 더 안 넣는거야? 그리고 6개 움짤 레시피 일열로 올린게 너야? 꽤 인상깊었거든.
[–]impudentllama[S]
어. 일렬로 올린거 나도 기억해. 주말에 지루해서 그랬거든.
인상깊었다니 고마워! :)
[–]KimJongUnbalanced
앞으로도 레시피 부탁할게!
[–]ChicagoPWriter
네가 누구든, 이것만은 알아줘 :
나 네가 올린 레시피들 15~20개정도 프린트해서 내 레시피 목록에 넣어놨어.
[–]SkollFenrirson
플립북 같은걸로 해둔거야?
[–]impudentllama
솔직히 테이스티가 레시피랑 영상만든거고
난 그냥 그것들을 빠르게 알아볼 수 있도록 gif로 바꾼거 뿐이야.
[–]orionjulius
이런 움짤 레시피 만드는데 시간이 얼마나 걸리는거야?
[–]impudentllama
4달 걸려
[–]orionjulius
대체 뭐에서 영감을 받고 그런걸 시작한거야?
[–]skunchers
왜 김치가 이리 많이 들어가? 김치말고도 한국 요리하는 법은 많을텐데!
[–]atomic0range
왜냐면 김치는 사랑이니까. 뭐 그러면 고추장이 더 필요하지만
[–]brightdeadlights
난 "치즈 더 넣어!"를 외치면서 봤어
[–]Granadafan
최소한 위에 뿌리기만 한게 아니라 치즈 층을 하나 만들긴 했잖아
[–]Centimane
마지막 완성작에서 내용물 잘 보여주도록 치즈 적게 넣었을 수도 있어.
치즈 더 넣으면 만드는 입장에선 당연 편하지.
[–]Isolatedwoods19
인스타그램 딜레마지
[–]Centimane
내가 보기에 만약 순수 영상용 레시피를 만드는거면 사진빨 잘 받게 만드는게 이해가 가.
[–]Isolatedwoods19
맞아. 말그대로 인스타그램 효과지.
예쁘게 보이려고 맛을 약간 희생시키는 거야.
왜냐면 아무도 치즈쌓어둔 거에 관심을 주진 않으니까.
[–]iamnotchad
김치에서 딱 맘에들었다
[–]Slixem
김치나오기 전까지 맘에들었어. 이제 김치없는 버전으로 만들어야겠네
[–]Notentirely-accurate
맞아. 내가 유일하게 지금 없는 재료가 딱 김치야.
이건 진짜 매번 레시피판에 올때마다 일어나는 거 같아.
꼭 95%재료는 있는데 나머지 5%가 없는 거 말야.
[–]iamnotchad
내가 사는 곳 주변 식료품점들은 김치 있는 곳 많았는데,
최근에 점점 찾기 어려워지는 것 같아
[–]SaturdayBaconThief
난 김치 만들기 쉬워서 좋던데. 저녁 먹기 몇시간 전에 만드는데
싱싱하게 하려면 냉장고 피클옆칸에 보관하곤 해.
발표한게 더 맛있는지 싱싱하게 먹는게 맛있는지 아직 결정은 못했지만!
[–]Berner
난 만들고 3일간 발효시킨걸 좋아해.
약간 발표했지만 아직도 약간 싱싱한느낌은 받는거.
[–]Baseplate
저기서 김치를 대체 할 수 있는 걸 구하기 쉬울지 확신이 안가.
[–]dirtyjoo
사우어크라우트 짜서 한국 매운양념에 넣으면 되지 않을까?
당근이랑 샐롯 간것도 좀 추가하고 말야.
[–]MasterAssFace
근처 월마트 완성 샐러드 코너에서 김치파네.
난 월마트 마켓플레이스만 가보긴했는데 거긴 항상있더라고.
[–]better_bot
아시아 식품점이 근처에 아무데도 없는 곳에서 사는거야?
난 크로거에서 구했는데
[–]GamerKiwi
보통 식료품점에서 일반적으로 김치 구할 수 있어.
아시아 푸드 코너에서 찾아보라구.
[–]callizer
김치가 미국에선 구하기 힘드니?
여기 맬버른(호주)에선 아시아 식품점 많은데 대부분 김치 팔아.
[–]Crustycrustacean
네가 어디 사느냐에 따라 달라져.
주요도시에선 구하기 쉬운데 소도시/마을, 그리고 시골쪽은 구하기 힘들어.
[–]Nemeblubb
홀리쉿. 보고만있어도 만족감이 드는걸
[–]Zj14
내 무식을 용서해주길. 근데 김치가 정확히 뭐야? 맛있어보이는걸
[–]monstercake
김치는 한국의 전통 사이드 디쉬며 소금에 절이고 발효된 야채로 만들어진다.
배추와 무로 만들어지는 게 대부분이고 고추가루, 섈롯, 마늘, 생강 젓갈등 많은 시즈닝이 들어간다.
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맛있어! 만약 안 먹어봤다면 먹어보길 추천해
[–]mustard_mustache
어떻게 접해볼지 도와주는 영상이야.
https://youtu.be/0sX_wDCbeuU
https://youtu.be/eTucCw1w6Ak
https://youtu.be/ApQUENQbgiY
근데 질문답변 영상은 내가 기대했던 것 만큼 정보적이지 않았어.
대부분의 미국인들은 김치가 그냥 배추를 매운 소스에 발효시킨걸로 아는데
오이나 다이콘 무 같은것들도 김치로서 발효될 수 있어.
[–]Ceilibeag
저거 망치 영상이네! 그녀는 한국요리천사야!
[–]atomic0range
일종의 매운 사우어크라우트라고 보면 돼
[–]callizer
발효된 배추야. 주의할게 많은사람들( 날 포함해서)이 처음엔 잘 못먹다가
나중에 좋아하는 맛을 갖고있어. 내가 아이일땐 김치 싫어했는데 지금은 좋아하거든.
[–]WeDriftEternal
대체 어디서 저 많은 김치주스를 구한다는 거야? 완전 미쳤어.
김치 큰 거 아시아 식품점에서 사도 저렇게 많이 쓰려면 부족할 거 같은데
[–]ardenthusiast
나도 같은 생각이었어. 근데 그냥 이거 써도 돼
http://shop.goldminenaturalfoods.com/mobile/KIMCHI-JUICE-OG-32-OZ/productinfo/1904-1900/
[–]WeDriftEternal
어디선가 팔거라 생각은 했는데, 위에 링크된건
여기서 나온 레시피의 실제 김치주스랑은 좀 거리가 있어보여.
저건 그냥 김치주스라고 불리는 야채주스같아 보이는걸
[–]ardenthusiast
마케팅 문구가 시선을 끌기위한 방식으로 적히긴했지만,
만든 재료 읽어보면 괜찮아보여.
[–]WeDriftEternal
맞아. 좀 이상해보이지만 재료만 보면 합격이야.
근데 적어둔 문구가 우리가 찾는 원본에 가까운게 아닌것처럼 느끼게 하네.
[–]Leager
나였다면 난 그냥 고추장이랑 일반 시즈닝들 쓸거야.
김치주스 들어가는 레시피를 니가 엄청많이 가진게 아니라면 저렇게 많이 살 이유가 없어.
[–]WeDriftEternal
좋은 생각이군. 난 삼발+ (물 또는 시라챠)+ 소금물이 대체품으로 좋아보였어.
[–]Crispylips84
오 젠장, 저거 완전 맛있어보여
[–]itsMetatron
칩이 부드럽지 않나
[–]sl00k
솔직히 난 소프트칩 나쵸가 좋던데 하하하
[–]Ao_of_the_Opals
네가 칩을 어디에 위치시키냐에 따라 부드러울수도 바삭할수도있어.
[–]Anja180
침이 줄줄나오고있어.
[–]Senious
난 여기 게시판에 부는 한국요리 트렌트가 맘에들기 시작했어.
[–]martininkorea
멕시칸요리하고 한국음식 둘 다 좋아하는 사람으로서,
그리고 전직 멕시칸 레스토랑 요리사인데다
지금 한국살고 있는 사람으로서(영어교사) 이거 한번 만들어봐야겠어.
[–]Brudesandwich
오마이갓 올려줘서 완전 고마워
[–]ChummerLicious
김치주스 어디서 구하는 거야? 김치 잔뜩 짜는 거 빼고말야
[–]impudentllama
그냥 김치 춉해서 나쵸위에 올려
[–]ardenthusiast
그냥 주스형태로 팔기도 해
http://shop.goldminenaturalfoods.com/mobile/KIMCHI-JUICE-OG-32-OZ/productinfo/1904-1900/
[–]ChummerLicious
저렇게 쥬시한 김치를 내가 먹어본 적은 없는 것 같은데
[–]D-PadDragon
김치 눌러서 즙 짜내. 야채부분이 못쓰게 되겠지만 최소한 주스는 얻을 수 있어
[–]Cupids-Sparrow
돼지 뱃살이 아니라 내 뱃살이 될 요리라고 하는 게 정확해보이는군.
[–]AngryManRichard
난 아시아 음식을 응용해서 아메리카 음식들에 적용하는 게 좋아.
처음은 북경오리 부리또였는데 이번엔 이거군 <3
-[–]CQME
북경오리 랩은 중국식당에선 사실 꽤 흔한 요리야(판다 익스프레스 빼고)
[–]bigpig1054
누가 설명좀 해줘봐. 포크벨리랑 베이컨 차이가 뭐야?
-[–]atomic0range
베이컨은 염지랑 훈제를 한거야.
[–]CQME
이건 김치 케소 레시피랑 많이 비슷하구나.난 발효된 김치 신맛이
멕시칸 푸드랑 잘 어울릴지 모르겠지만, 나머진 아주 훌륭한 요리같아.
그리고 전에도 나온 말이지만 난 사람들이 한국식 삼겹살 상추쌈을 좋아할거라고 봐. 만들기도 쉽고
번역기자:KevinKim
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