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[WD] 해외네티즌 "직접 만든 한국스타일 매운 닭갈비!" 해외반응
등록일 : 17-08-04 14:07
(조회 : 16,489)
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noomienomnom(*글쓴이)
소테한 닭 허벅지살에 양배추, 양파, 감자와 바스마티 쌀을 곁들인거야.
소스는 고추장, 고추씨, 간장, 미림, 빻은 마늘, 참기름과 후추로 만들었어.
<댓글>
bbqbot
레시피를 보고 한거야 아니면 그냥 양에 맞춰서 만든거야?
noomienomnom
ㄴ재료 몇 개 뺀거 제외하면 대부분 Maangchi의 레시피를 보고 만들었어
(https://www.maangchi.com/recipe/dakgalbi). 떡을 정말 넣고 싶었는데
냉장고에 하루 넣어놨더니 딱딱해져서 못 넣었어 :(
a_frayn
ㄴ나도 Maangchi 레시피 좋아해
Nespelem
ㄴ특히 닭갈비 레시피가 최고지. 초보자한테도 좋고 여러가지 변형하기도 좋고.
나는 레시피보다 야채를 훨씬 많이 넣어. 탄수화물을 줄이려고
버섯이랑 두부도 넣고. 시라타키 면도 넣지. 갖고 있는 야채는 뭐든 쓸 수 있어.
칼로리가 좀 필요하다면 모짜렐라 치즈를 뿌려서 내올 수도 있고. 내 "즐겨찾기" 중 하나야.
willgums
ㄴ와 끝내주겠네! 그렇게 만들면 얼마나 걸려?
spatterdashes
ㄴ으으으음 다 좋지
my_gott
ㄴ맞아 Maangchi가 최고지
imontherun_
ㄴOMG 고마워 글쓴이!
electrick-rose
ㄴ나도 Maangchi 영상 좋아하는데 만들어본 적은 없어.
이걸로 시작해봐야겠네! 닭이랑 야채를 한번에 조리한다는게
좀 그런데 닭을 좀 먼저 요리하고 야채랑 합쳐야겠어.
Uruz2012
ㄴ닭이면 화씨 165(*섭씨 약 74도) 이상에서 5분 조리하면 문제 없어.
요리하는 동안 온도계로 직접 재봐! 보통 오븐으로 하면 문제 없긴 해.
electrick-rose
ㄴ온도계는 생각해본 적이 없네. 돈낭비라고만 생각했는데...
오븐으로 한 시간 걸리는 것보다 나을 수도 있겠다. 고마워!
zkeya
ㄴ다음 주에 고추장 찾아봐야겠네! 좋은 글 고마워 :)
shd244
ㄴ아마존은 네 친구지! 아주 유명한 브랜드
(https://www.amazon.com/gp/product/B0143GYY3U?ref_=cm_sw_r_cp_ep_dp_ZmMDzb8E0AW3N&pldnSite=1)도 있어.
보통 미국 아마존에는 다른게 잘 안올라와서 이거 사는걸 추천해.
제대로 밀봉하면 다 쓰기 전에 말라붙지 않을거야.
noomienomnom
ㄴ고마워! 중국 식품점에도 많아. 한국 것보다 싸지.
ohwhyhello
ㄴ네 몇 마일 주변에 100% 아시아 식품점이 있을거야.
난 작은 마을에 사는데도 주변에 세 개나 있거든.
거기서 고추장 사면 아마존을 이용할 필요가 없지.
그리고 보통 재밌는 물건들도 많아. 난 8달러 주고 괜찮은 야채칼을 하나 샀어.
terazosin
ㄴ이건 재밌을 정도로 틀렸어.
우리 주 전체에 아시아 마켓이 있는 도시는 네 개 밖에 안돼.
중서부 시골에 온걸 환영해.
ohwhyhello
ㄴ난 켄터키 북서부에 사는데. 구글링이 아니라 직접 찾아봐야 할 수도 있어.
terazosin
ㄴ켄터키 같은 도시 말곤 없어. 확실해.
shd244
ㄴ오하이오 남서부에 사는데 아시아 식품점이 대체로 없지.
아주 기본적인걸 파는 곳은 있는데 제대로 된 한국 요리 재료는 찾을 수가 없어.
난 항상 20마일 넘게 떨어진 콜럼버스까지 가야해.
근데 이것도 다른 미국 중서부지방 도시들에 비하면 괜찮은거야.
BloosCorn
ㄴ우리 도시 3~4시간 반경엔 없는거 같은데 :/
whyyougottabesomean
ㄴ닭갈비에 치즈가 없으면 닭갈비가 아니지! 치즈는 어딨어!!!!!!!!
snaggletooth_smith
ㄴ나 한국인이고 매일 한국음식 먹는데 어디서 치즈랑 갈비를 먹는거야???
한국에서 퓨전식으로 먹나?? 전통 요리는 치즈가 안들어가는데 네 댓글이 헷갈리네.
SteveDougson
ㄴ내가 한국에 살 때 닭갈비 몇 번 먹으러 갔었는데 보통 치즈를 얹어주더라고.
detectivemurph
ㄴ한국인으로써 그냥 서양인들, 특히 군인들에게 어필하려고 그런거 같아.
최소한 내가 보기엔 그래.
우리집이나 다른 한국인 집에서 치즈를 본 적이 없거든.
BloosCorn
ㄴ아닌 것 같은데. 서양인들도 보통 치즈가 들어가지 않는 요리에
치즈가 들어가면 싫어해. 내가 보기엔 젊은 사람들을 타겟으로 한
"서양풍" 유행인 것 같아. 특히 한국 음식 관련한 페이스북은 예상외로 치즈투성이더라고.
shd244
ㄴ서양인한테 어필하려고 하는게 아니야. 최근 몇 년간
한국인들은 모짜렐라 치즈랑 구워먹는치즈(아마 halloumi)를 즐기기 시작했어.
많은 유명 먹방 방송인들이 이걸 유행시켰지. 그리고 패스트푸드도 빠르게 유명해졌고.
BHC 치킨 같은 곳들도 치즈스틱 뿌링클 치즈볼 같은 것들을 팔지.
치즈 닭갈비는 한국인들 사이(젊은 세대)에서도 유명해.
다른 것들도 많고. 치즈라면, 치즈돈까스, 치즈떡볶이, 뿌링클치킨 등등
snaggletooth_smith
ㄴ왜 별로같아 보이는지 모르겠어. 아마 맛있을 것 같긴 한데 그냥 이상한 조합같아.
fisticuffs32
ㄴ진짜 맛있어. 그리고 치즈 떡볶이도 끝내주지.
snaggletooth_smith
ㄴ떡볶이에는 치즈랑 달걀 넣어서 먹긴 하니까 괜찮을텐데.
모르겠어 그냥 이상해보이네.
yingsayshi
ㄴ그냥 유행인 것 같은데. 한국인은 아니지만 한국 식당에 자주 가는데
많은 음식이 치즈와 나오더라구. 그리고 한국식 피자도 인기있더라. :)
nomienomnom
ㄴ나도 많은 한국 음식 글들이 치즈로 뒤덮인걸 봤어. 한국 유행인가봐.
BloosCorn
ㄴ한국에 사니? 요즘 소스 음식들은 다 치즈랑 같이 나와.
보통 모짜렐라 치즈인데 짜고 매운 한국 음식들과 잘 어울리지.
한 달 후에 한국으로 돌아갈건데 벌써부터 카레 찜닭에
치즈 추가할 수 있는 식당 생각이 나네...
herooftime99
ㄴ난 한국인은 아닌데 2014년부터 한국에 살고 있어.
내 친구랑 같이 마포갈매기라는 데 자주 가는데
아주 멋진 치즈 닭갈비를 만들지(라면을 넣으면 더 맛있어지고).
noomienomnom
ㄴ오 이런 왜 치즈를 넣을 생각을 못했는지 모르겠네!!
우리 어머니 식당에선 치즈를 넣어서 만들곤 했는데
손님들이 아주 좋아했지. 지금이라도 넣어야겠어 하하!
shd244
오 고구마를 써본 적은 없는데. 설탕을 빼도 될 정도로 단 맛이 나오니?
보통 감자에 흑설탕을 같이 넣는데.
noomienomnom
ㄴ소스에 설탕 조금 넣었어. 근데 고구마만으로도 충분할거 같아!
다음엔 그렇게 해봐야겠네 :)
shd244
ㄴ좋은 팁 고마워. 나도 고구마 넣어봐야겠다. 고마워!
thewaynetrain
이거 용기는 어디서 산거야?! 하하
아니 진짜로 이거 정말 사고싶은데 어디서 살 수 있어?
noomienomnom
ㄴ우리 어머니건데 오늘 밤에 물어볼게 :P
noomienomnom
ㄴ우리 어머니한테 물어봤는데 캐나다에선 살 수 없어서
한국에서 아버지한테 보내달라고 했대 :P auction.co.kr가
해외 배송을 하는지 모르겠는데 여기서 샀어. 아마존 한국 버전이야.
thewaynettrain
ㄴ젠장. 그래도 애써줘서 고마워 친구!
PietreHyde
용기 진짜 좋아 보인다
favouritoburrito
닭갈비 후라이팬으론 뭐 썼어?
noomienomnom
ㄴ그냥 보통 후라이팬 썼어 하하
Slixem
닭갈비랑 닭구이 차이가 뭐야?
noomienomnom
ㄴ닭구이는 직역하면 '구운 닭'인데 닭갈비처럼 특정 요리는 아닌 것 같아.
MessterBacon
고기 진짜 커보인다
bitcasual
ㄴ미국 사이즈지
NerdBird49
매운 음식 별로 안 좋아하는데 이거 정말 맛있어 보인다!
번역기자:즐겜하셈맨
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번역기자 : 즐겜하셈맨
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