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[WD] 해외네티즌 "홈메이드 한국식 불고기 비비큐와 김치"
등록일 : 17-08-14 20:04  (조회 : 27,540) 글자확대/축소 확대 축소 | 프린트

해외 유명 사이트 음식포럼에 "홈메이드 한국식 불고기 비비큐와 김치" 제목의 사진이 올라와 많은 관심을 보이고 있습니다.



001.jpg




[–]pseudolocus
훌륭해보여. 저거 어떻게 구운거야?



[–]mead93[S]
주철냄비에 고온으로 했어



[–]uncertainusurper
뭘로한거야? 엄청 맛있어 보여



[–]mead93[S]
소갈비살로!



[–]joonjoon
그럼 뭐 갈비를 한거네.. 불고기는 어떤거로도 만들 수 있지만, 
갈비로만들면 그건 갈비가 되버리지 :D



[–]abedfilms 
뼈를 발라낸거야 아니면 뼈가 없던거야? 
그냥 덩어리니 아니면 뼈4개 붙은걸로 나눠서 나온거니?



[–]pseudolocus 
난 이거 만들때 양념장을 좀 더 적게넣든가 더 고온에서 조리해야겠어. 
항상 만들때마다 수육이되는거같아. 엄청 배고프군.

 


[–]mr_diggory 
근데 왜 한국 레스토랑에서 불고기 엄청 비싼거야? 
소 비싼부위로 만드는거 아닐텐데?



[–]sophiesofi 
미국말하는 거야 한국 말하는거야? 한국에서 소고기 더럽게비싸서 수입해야해. 
미국 레스토랑말하는거면, 그건 아마 양념재료때문일거야. 
아시아 배는 저렴하지않은데 꽤나 종종 양념에 들어가거든



[–]mr_diggory
미국말하는거야. 난 캐쥬얼 한국 레스토랑 꽤 많이가봤는데 
대부분 9~12달러 메뉴였지만 불고기는 15~20달러더라고. 
좀 더 큰 곳은 한국식 bbq가 20~25달러까지 받는데 양도 적더라.




[–]sweethon11 
나도 이렇게 느꼈어. 난 로스 엔젤레스 사는데 불고기가 최소 15달러부터야.



[–]Kimchimari 
안타깝게도 비싼고기 쓰는게 아니야. 최고로 좋은건 꽃등심으로 만드는건데, 
대부분의 가게는 덜비싼 고기를 쓰지. 척롤같은거도 말야. 
왜냐면 양념장이 고기를 부드럽게 하기때문에 솔직히 어느 부위를 쓰든 만들 수 있어. 



[–]Justinforsure 
레시피 공유가능해? 이런거 만들어보고싶은데, 요리는 완전 못해서말이야



[–]crossdtherubicon 
김치가 리얼 엠브이피구만.



[–]hello_yellow1978
비비큐지 불고기가아냐..



[–]mead93[S] 
어째서?



[–]wheeze_the_juice 
불고기는 석쇠에 안해. 불고기는 양념장이 많이남아있거든.



[–]CrystalKalaxian
언양불고기라고 석쇠에 굽고 양념물이 안남는 종류가 있어. 




[–]Nebuladraft 
맛있어보여. 근데 필터를 너무했네. 필터안해도 맛있어보일텐데.. 
필터가지고 음식 빛속이는건 싫어. 



[–]-porridgeface-
나 이거 어제 저녁에 먹었는데 맛있고 만들기 그다지 어렵지도 않았어



[–]MadameBuffy 
이런식의 소고기요리가 참 좋아.




[–]jdarm48 
맛있어보이네. 불고기는 내가 아시아음식 중에서 항상 제일 좋아하는 음식이야. 
내 부인이 자른 소불고기를 만들어준적 있는데 정말 맛있더라. 
근데 집근처 한국 레스토랑에서 돼지 불고기를 먹어봤는데 
소보다 돼지가 훨씬 맛좋더라고.



[–]buggerthrugger 
근데 저거 각각 다른접시에 담지 그랬어



[–]legooz 
이거 오스카로 보내야돼



[–]Theresapop11
완전 놀라운데


 
[–]themopylae 
그릴류중엔 제일 좋아하는거야. 항상 맛을 보장해주거든. 
내 한국인 할머니가 레시피를 적어준게 다행이야.




[–]bestnovaplayerever 
김치도 네가 직접 한거야?



[–]mead93[S]
켄지의 순수 채식주의 김치 레시피로 한거야.




[–]whtthfff
오우 젠장, 나도 그걸로 하는데. 참 훌륭한 레시피야.




[–]notabigmelvillecrowd 
나 최근에 순수 채식주의 김치를 호기심에 사봤는데, 
맛이 좋아서 깜짝놀랐어. 난 스스로 피쉬소스랑 새우젓으로 
김치만들곤 했는데 걔네가 어울릴줄 알고 같이 넣은게 
사실 같이 안넣는게 낫다는걸 깨닫게 되었지.




[–]viperfunk 
내 아들하고 한국 음식점갔는데 아들이 소불고기에 완전 빠졌어. 
레시피좀 알려줄래? 아들위해서 요리한번 해보고 싶은데말야.



[–]mead93[S]
푸드 위시즈에 나온 레피시를 썼어. 그 사이트는 사람들에게 
요리하는 법을 가르쳐주는 곳인데, 사용할때 두가지 단계를 숙지해야해. 
하나는, 영상의 레시피 기술을 최대한 가능한대로 그대로 따라하는거야. 
5~10번 본다음 하라구. 두번째는, 레시피에 쓰이는 양을 따라하라는거야. 




[–]t6_mafia 
솔직히, 어떤 한국/아시아 푸드 마켓에 가든 이미 양념해둔 고기를 구해서 
집에서 빠르게 요리할 수 있어. 소스가 만드는데 손이많이 가고 재워두는데 
또 최소 하루걸려서 여간 손이가는게 아냐. 다음번엔 한번 
한국식 비비큐 갈비를 먹어봐. 비슷한 소스를 쓰는데 엄청 맛있어.




[–]viperfunk 
난 집에서 요리하는 그 자체랑 과정을 즐기면서 해보고싶어.
또한 내 아내랑 내가 소고기 지역 농부한테서 사온게 있어서 
꽤 질좋은 고기를 갖고있거든.



[–]HoelessJoe 
먹으면 황홀경에 빠질거같아.




[–]BatongaBatonga 
내 한국인 친구 한명이 이거 만들어줬었는데 여태 먹은것중에 최고였어.



[–]Brandondorf 
맛있어보여! 불고기보단 갈비같지만..



[–]kimchirider
갑자기 엄청 배고프네..



[–]Hamms_Sandwich
오 젠장, 이거 내가 제일 좋아하는 음식인데말야. 
이거 봐서 오늘 뭘먹든간에 불만족일거같네.



[–]Monkeygirl86
입에 침이 엄청고였어. 완전 맛있어보여!



[–]Carnal-Pleasures 
이번 주말에 꼭 요리해봐야겠네!



[–]Porencephaly 
요리 서브판에 불고기 올라올때마다 추천 안누른적이 없어.




[–]TacticalDoggy
오마이갓.. 제발 나한테 이것좀 보내줘!


번역기자:KevinKim 
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록키발보아 17-08-14 20:06
   
오~~~잘봤어요 ㅎ
안녕미소 17-08-14 20:07
   
잘 봤습니다~
어려운별명 17-08-14 20:15
   
잘만들었는데?!
전쟁망치 17-08-14 20:17
   
갈비는 구워서 손으로 뜯어 먹어야 제맛
권선비 17-08-14 20:31
   
오! 한국인인 제가 봐도 침이 고이네요^^.
창근뽕 17-08-14 20:52
   
한국사람들이 얼마나 자존감이 없다는 것을 이런 것들로도 알수 잇는 것같네요. 코리한 핫소스, 코리안 바베큐... 일본 같으면 자국의 음식이름 그대로 홍보할텐데..... 얼마나 자기들의 음식이나 문화에 자부심이 없으면 저렇게 홍보할까요?요즘은 외국인들이 삼겹살이든 갈비든 불고기든 모두 코리안 바베큐라고 인식을 하든데..그게 아니잖아요.
영화배우 김윤진한테 미국에서 활동하면서 왜 영어 이름 안했냐고 하니까 자기는 한국인이고 내가 유명해지면 이름이 아무리 어려워도 따라 부르게 되어있다고요. 그러면서 이름이 어려운 유명 배우들 이름을 말하더군요. 김윤진 같은 자존심들 좀 가졌으면 좋겠다는 생각이 드네요.
     
검푸른푸른 17-08-14 21:17
   
저도 그 부분이 늘 아쉽더군요.

현지화 라는 미명아래 고유명사를 내다버리고 마케팅 하는경우가 많아 안타까움.
     
4번째정지 17-08-14 23:42
   
정말 한심하고 안타까운 일이죠... 갈비가 코리안바베큐로 불린다게 말이죠.
고유명사가 분명히 있는데 뭔 짓들인지 이해가 안되는 경우죠.
     
winston 17-08-15 06:43
   
동감합니다.
불고기라고 말하면 됩니다.
타코라고 배우고 뭐냐고 물으면 설명해주면 되듯이..
     
문군 17-08-15 11:37
   
얼마전에 도깨비 해외에 팔때도 고블린으로 이름 바꿔서 파는 거보고 참...ㅋㅋ
     
소프트쿠키 17-08-15 14:41
   
적극 동감합니다
진짜 답답하고 환장할 노릇이죠
고추장이나 된장도 이미 pepper paste, been paste로 먼저 알려졌죠
한국 음식 소개,  먹방 하는 한국인들마져 영어로 우리 음식을 소개하고 자빠진 실정이라니...
영어라면 그나마 다행이지 마x탱인지 뭔지 교포  아줌마는
김밥을 코리안 스시로 소개 ,,  먹방 밴츠는  된장국을 미소수프라고 영어 자막 달아 논거 보고 개어이 없더군요
둘다 해외팬이나 구독자들도 많은 유튜버들 ...
     
드르렁 17-08-15 23:32
   
코리안 바베큐에 1대1로 대응하는 한국말이 없는 것도 큼.

외국에서 코리안바베큐는 불판에서 직접 고기 구워 먹는
한국식 고기 구이를 의미하는데,

우리나라는 삼겹살, 갈비, 안창살, 차돌박이, 불고기, 등심, 유황오리 이런 식으로 세분화가 되었고,
이걸 종합적으로 통일해서 표현하는 한국어 어휘가 없음.

이런건 좀 정책적으로 새로운 어휘를 만들어서 통합해야 할 필요가 있음.
          
원형 17-08-16 12:20
   
삼겹살, 갈비, 안창살, 차돌박이, 불고기, 등심, 유황오리
고기 종류죠.

bbq는 직화구이에 해당됩니다.
불판에 구는건 또다르고
고구려의혼 17-08-14 21:48
   
잘봤습니다..^..^
체니 17-08-14 21:58
   
맛있겠다
레스토랑스 17-08-14 22:12
   
잘보고 갑니다
가출한술래 17-08-14 22:15
   
잘 보고 갑니다.,
텅빈하늘 17-08-14 22:54
   
너네가 이 땅 수준 따라 오려면 까마득하다.
단지 작금의 환경 때문에 치이는 감이 있어도 이 땅의 생명력은 흐드드 하다는 걸 알아야 해
     
목감천 17-08-15 22:33
   
갈비를 먹고 맛있다고 하는 외국인에게 "너희 햄버거가 우리 음식에 비기겠냐!!"라며 으스대는 만화 속 장면이 떠오르네요.
(해당 만화는 이 링크 참고 - http://gall.dcinside.com/board/view/?id=game_classic&no=3425037)

정말 부끄럽습니다. 타국을 멸시하고 깔보며 자국이 최고라느니 수준을 따라오려면 멀었다느니...
해외 사이트에서도 "Korea is best" 이런 댓글 다시는 분들 있는데 눈쌀이 찌푸려집니다.
자기자신 17-08-15 02:34
   
잘 보고갑니다
winston 17-08-15 06:44
   
좀 어둡게 나왔지만..
맛있어 보여요~
최순실 17-08-15 10:36
   
잘보고갑니다.
직장인 17-08-15 11:40
   
번역 수고하셨습니다
아침에주스 17-08-15 13:33
   
고기에 있어 양념이란?
맛이 좀 떨어지는 부위의 고기를 맛있게 만들어주는 매직을 가진것이지요
맛있는 고기는 아무런 양념없이 그냥 고기만 먹는거지요. 살짤 구워서 소금이나 후추 살짝
     
원형 17-08-16 12:24
   
소금이나  후추도 양념이죠.

서양 고기요리를보면 허브-양념이 무수히 쓰입니다.

편견인거죠.
뚜뚜루뚜 17-08-15 13:47
   
잘 보고갑니다
무겁 17-08-16 05:44
   
잘보고 갑니다
헝그리댄서 17-08-16 10:20
   
잘봣어요
명불허전 17-08-17 19:23
   
으으으... 진정한 위꼴사네!