시카고의 최고의 아시아 퓨전 음식 트럼 : 얌덤트럭
영상설명 : 시카고에는 푸드트럭이 많습니다. 해서 때때로 결정하기가 너무 어렵죠.
제프는 재정학을 대학에서 전공하던 중, 뭔가 변화를 주고싶었는데 그 때 중국에 있던
부모님을 만났고 그가 음식에 대한 많은 열정이 있다는 것을 발견했습니다.
빠르게 직업을 바꾸었고, 트럭을 샀고, 어머니의 집밥을 만드는 것이 꿈이 되었습니다.
"어머니도 여기서 일하고싶어했는데,, 좀 느리더라고요 일하기에는요."
"우린 이제 뭘 먹어보나요?"
"김치즈 라이스 볼입니다."
"제가 어렸을 때, 흰쌀밥에 김치를 올리고 치즈를 싸이드로 두고 이걸 전자렌지로
돌려봤어요. 이걸 트럭에서 약간 수준을 높여봤습니다. "
직접만든 김치를 붓고, 할라피뇨와 치즈, 고춧가루, 비밀의 아시안 양념들을 넣고
밥을 넣습니다. 음식으로 약간 장난(?)쳐본적 있나요? 해본적 없지만 이건
제 스타일인 것 같네요. 음식과 재료들을 다 섞어준 후 볼 모양으로 만듭니다.
그리고서 계란과 밀가루를 묻히고 튀깁니다. 그러면 김치즈라이스볼이 만들어집니다.
이제 춀크(chopstick + fork)로 먹습니다.
영상에서 맛본 사람들의 평가
맛이 풍부하고, 약간 크런치하고 약간 맵지만 치지(cheesy)하고 훌륭합니다
한국식 매콤함이 전해져오네요. 훌륭합니다.
VIDEO
<댓글>
Emily J.
Chicago, IL
Yum Dum 트럭에 갈 수 있어서 너무 기뻤어.
말로는 이 맛있음을 표현할 수 없어.
10달러로 저녁을 먹을 수 잇고 10달러로 엄청 많은 양에
하이퀄리티를 얻을 수 있어. 난 삼겹살과 한국식치킨,
Kimcheesyrice(김치라이스볼)를 추천할게.
Carlos F.
Algonquin, IL
약간 가격이 있지만, 이 트럭은 놀라운 음식이 있어.
내 여태껏 가장 좋아하는 건 김치즈라이스볼이야.
난 여태 김치를 별로 안좋아했는데, 이젠 내 가장 최고의 음식이야.
Mickey A.
Chicago, IL
난 보통 점심에 많이 먹지 않아. 염덤은 가격이 적당해.
내게 완벽한 양이야. 난 김치즈라이스볼과 삼겹살만두를 먹었어.
김치즈볼에 관해서, 이건 정말 최고였어. 난 약간 매콤함에
민감하거든 근데 이건 딱 좋아.
여기서 주는 챱포크(젓가락+포크)를 좋아해.
아시아 음식 먹으면서 일 할수 없는데 보통은,, 근데 이걸로는
음식을 먹으며 일을 할 수 있어.
Ryan B.
Chicago, IL
김치즈라이스볼 훌륭해. 근처에 있다면 먹어봐야 해.
Mary T.
Chicago, IL
난 주로 만두를 고수해왔는데 김치즈라이스볼은 정말 좋았어.
도전해보시고 일반적은 음식트럭과는 다른 좋은 변화였어.
John L.
Chicago, IL
확실히 포인트를 잡아줄게. 염덤은 중국의 전통음식을
판매하는 곳이 아닙니다. 그러니 너가 중국 음식을 예상했다면
실망할지도 몰라요. 그들은 대신 중국식 샌드위치나
중국식 타코를 판매합니다. 염덤은 이것이 최고예요.
여러 음식들 중 김치즈라이스볼이 제 최고음식입니다.
Kathryn W.
Chicago, IL
이 장소를 사랑해요. 김치즈라이스볼은 꼭 드셔보세요.
Tamara D.
Chicago, IL
김치즈라이스볼과 중국식샌드위치 최고입니다. 제가 제일좋아하는
음식트럭입니다. 강추합니다.
Mary M.
Seattle, WA
김치즈라이스볼은 정말 좋았는데 여기 일하시는분들 불친절해요.
아래 또 다른 주제의 한국음식에 대한 반응입니다.
시카고는 미국 내에서도 지역자부심이 굉장히 강한 장소입니다.
이 지역에서 한국음식의 대표인 김치가 유명한 음식점들을 살펴보는 것도
재밌을 것 같아 이곳 음식점들의 김치관련 리뷰들을 번역해봤습니다.
The 15 Best Places for Kimchi in Chicago
시카고에서 김치에 관한한 최고의 장소 15곳
https://foursquare.com/top-places/chicago/best-places-kimchi
1. bopNgrill
Suzanne Ma
얌얌얌!! 여기 최고야! 김치 볶음과 움마이버거를 먹어보세요.
정말 가치있습니다. 직원은 매너있고 깨끗하며 좋은 식재료를 써서
만들고있어요.
Robin S
놀라운 점심이었습니다. 김치볶음밥은 거의 죽겠더라고요, 정말 맛있어서.
Jeff Early
무얼 선택하든 상관없어요. 김치프라이는 최고고 비빔밥은 놀라웠어요.
Jocelyn Olea
이 장소는 꽤 붐비더라고요 하지만 기다릴 가치가 있습니다.
제가 제일 좋아하는 것은 피자햄버거, 스팸과 계란 그리고 김치프라이입니다.
Global Highlander
햄버거와 김치프라이로 유명한 장소입니다.
Ryan Pagan
김치프라이는 OMG 천국입니다.
Laura Pearce
여기서 잘못될 일은 없어요. 햄버거와 밥들은 놀라워요. 하지만 당연히 김치프라이
를 먹어봐야해요.
Stephan Germain
정말 한식과 미국식의 최고의 혼합입니다.
Time Out Chicago
김치베이컨 치즈프라이를 먹어보세요.
Dena
김치프라이!! 놀라워요!
Cassie Clare
김치즈프라이 여태 내 최애입니다. 다른 것들도 놀라웠지만요!
Tanakila
비빔밥은 제 최고의 음식이고 김치프라이도 그래요.
Paige Kaliski
움마미 버거와 김치프라이즈는 환상적!
2. Del Seoul
Serious Eats
갈비타코(한국식 작은 립)와 참깨 팬코 쉬림프, 김치프라이를 먹어보세요
김치에 토핑하고 돼지고기와 치즈 그리고 싸워크림을 올렸네요.
Gina Valdez
싸지만 제대로된 한국음식. 뜨러운 돌솥비빔밥을 먹어보시고, 제가 가장 좋아하는
김치프라이를 먹어보세요. 둘다 맛있어요. 다시 오고싶은 곳!
Gerardo Gonzalez
모두가 타코가 훌륭하다고 합니다. 아마 최고의 생선타코를 먹어본 것 같아요.
김치프라이도 최고입니다. 매우 흥미로은 재료의 믹스입니다.
Tammy
새우타코와 김치프라이를 꼭 드셔보세요. 규모가 작기때문에 사람많은 그룹과
오지마세요.
Grace M
반드시 생선타코와 김치프라이!!
JJ Kim
모든 타코가 훌륭해! 순두부 대단하고 비빔밥도 훌륭해요.
Matthew Garchik
돌솥비빔밥을 드셔보세요!
Gregory Kuebler
타코와 김치! 최고!
mindy reznik.
김치먹어보세요. 싫어하기 힘들겁니다
van
김치프라이 혹은 망가짐
Alex Chen
김치프라이와 갈비타코는 야미
Maria S.
김치프라이는 먹어볼 필요가있어요. 이상하게 들릴지 모르지만 맛있음
Maria Pham
김치프라이, 후회할 일 없음
Trang Vuong
대단한 한식과 좋은 가격! 타코와 김치프라이 사랑합니다.
3. 중부시장(식료품점, 음식점)
Shinji Kuwayama
한국식이지만 일본상품도 많습니다.
Elise Catalanotte
김치, 수프, 만두, 놀라운 가격의 점심장소
David Heiser
시카고 최고의 아시아 식료품점. 스낵바도 좋고 가격도 좋고
(라볶이 사진)
Chicago Tribune
시장 앞쪽에서 젊은 커플이 만두를 팝니다: 김치만두, 잡채만두, 고기만두,
팥 만두
Shane Garcia
김치 바(bar), 만두는 먹어봐야함
Liz Thompson
몇일간 김치만두에 만족하게 될 거예요. 꼭 가봐야해요
Spencer S
왕만두는 쪄서 고기, 채소를 넣어요. 약간은 달콤한 디저트입니다.
하나당 2달러로 판매하고 있습니다.
Damian
일본음식과 재료들의 좋은 선택. 우동, 소바 등등
Jessi Langsen
중부마켓의 새로운 기준인 김치만두. 적당히 맵고 심각하게 맛있어요.
야채만두와 고기만두도 맛있어요.
Cristina Dordas
숨겨진 맛집이 슈퍼마켓 코너에 있습니다. 훌륭한 한식이고 10달러 내외예요.
Kelly
모든 종류의 한국식재료, 하이마트보다 대부분 쌉니다.
Pamela Benford
대구탕과 순두부찌개 얌얌
Frank Ruiz
모든 종류의 한식이 가득차 있습니다!
Richard Shanks
매콤한 두부찌개는 거의 죽을정도로 맛있음!
Esther Lee
10달러 내외로 진짜 한국 음식을 먹어보세요 여기서
4.Ramen-San
Patrick Pace
김치와 프라이드치킨 라면. 아사히 맥주와 함께
Andrew
정말 좋아. 여기 가서 잘못될 일은 없어요
Ayan Ashkenov
김치 치킨 라면을 추천해. 아사히 맥주와 함께라면 이것보다
좋은 듀오가 없어.
Matthew McKee
김치프라이드치킨 라면과 돼지고기만두는 최고야
Sarit Wishnevski
국물에 포인트가 있고 국수는 완벽해요. 참깨 기름을 멀리하세요.
씨앗이 너무 많고 식기가 너무 뜨겁습니다
Phyllis Polk
김치와 프라이드치킨 라면!
5.Yeowoosai
Rain Ire
닭튀김과 소주 칵테일을 먹어보세요.
@jayelarex
스팸롤 프라이드를 먹어보세요!
Tiffany
김치프라이드 먹어보세요! 돌솥 스타일로 주는데 바삭바삭해서 제 스타일임!
flavvio13
김치볶음밥!
Lester
팝콘치킨 먹어보세요! 천국입니다
Grace Cho
김치볶음밥과 팝콘치킨은 당연합니다!
6.Han Bat
ISC Chicago
설렁탕과 밥 그리고 김치. 이것말고 필요한 것은 없다. 추가해서 소주
Shinji Kuwayama
유일하게 설렁탕 파는 집. 최고입니다. 양념이 안되어있는 것은 주의하세요 그래서
소금을 충분히 넣어야합니다.
Malvene
한국식 집밥, 건강하고 깨끗합니다.
Jae Lim
깍두기 더주세요!
Steve Tak
소고기국밥은 정말 좋아
Kenneth Tiong
김치는 5점 만점에 5점
7. bellyQ
Ru Chung
우리의 시카고 여행에서 친구들과 큰 테이블에 좋은 시간을 보냈어.
내생각에 모두가 그랬을 거야. 맛있음!
Jason Smikle
후라이드 치킨은 대단했고 만두도 최고임
Eater
이 레스토랑의 포인트는 아시안 레스토랑을 다시 생각나게 한다는 것입니다.
차로 훈제된 오리와 호이신 바베큐소스와 베이컨 등
우린 그릴음식을 먹었어요. 음식요리하는것이 재밌었고 확실히 맛있었습니다.
그릴 테이블이 꽤 따뜻했습니다. 크고 무거운 옷은 추천하지 않아요.
만약 앉아서 고기를 굽는다면
Marie Lim
많은 메뉴들이 있고 새우우동 좋아해요. 김치팬케익, 볶음밥, 양배추쌈, 만두...
모두가 맛있습니다.
Gianna Nebbia
모든 게 최고였어. 맛과 독특함.
Michael Venable
이 장소를 사랑해! 김치감자샐러드는 놀라움!
Epicurious
이 아시아식 집 음식은 맛있습니다.
Global Highlander
서쪽지역에 있는 트렌디한 레스토랑입니다. 훈제오리와 후라이치킨은 꽤 맛있어요
Davin Loh
K 비비큐는 나쁘지 않아
Epicurious
쉐프인 빌 킴은 한국식 프라이치킨을 재해석했습니다.
8. Little Goat Diner
PureWow
이 저녁음식은 위로음식의 새로운 해석을 보여줍니다.
우리는 김치와 베이컨 계란 팬케익을 먹어보았고 베이컨 메이플시럽, 바나나
땅콩버터를 토핑한 와플을 먹어봤습니다.
Fargie
호밀에 김치를 올린 루벤은 맛있었습니다.
Philip Kwoka
김치와 베이컨 팬케익, 해쉬브라운, 시카고에 오신것을 환영해요
Mike D
전체메뉴를 먹어볼 수는 없었지만 김치크림치즈와 커피 베이클은 최고였어요
Luiz Eduardo
김치가 네 취향이라면 한국햄버거나 김치팬케익 계란 음식을 먹어봐
Edward Elchico
김치버거 최고였음!!
Ashley Wright
김치버거, 먹어봐
9. San Soo Gab San
Chicago Tribune
한국식 테이블 바베큐에 손님들은 기뻐했습니다. 갈비와 불고기 김치찌개를
먹어보세요. 캐시미어 옷은 입지마세요. 만약 바베큐냄새를 영원히
내고싶지 않다면요.
Aniceto Ron
놀라운 한국식 바베큐였어요. 타운 내에서 갈 수 있는 곳에요.
Matt Robinson
최고의 갈비였어요. 큰 한국 맥주도 역시 재밌었구요.
Michelle Truong
음식냄새들을 묻히고 나갈거예요. 갈아입을 옷을 가져오세요.
데이트는 피하세요. 하지만 음식은 맛있고 갈비를 먹어봐요.
Maiv Hli Vaj
모든것! 염소고기스프, 김치스프, 보쌈, 한국식 바베큐
QQ Zh
시카고에 있는 한국식 바베큐 최고 중 하나. 싸이드 음식을 많이 먹을 수 있어요
Adam Rowe
시카고에 행복한 장소 탑10안에 들어갑니다.
Nounou Visaysouk
일요일 최고의 복장은 입지마세요! 레스토랑 나갈때 한국바베큐 냄새를
주변 모든 곳에 뿌리고 다닐거예요
Christy Will
이게 제대로된 한국식 바베큐지! 다시 한국 가고싶어졌다!
Lorena Foster
이 장소 사랑합니다. 콜롬비아인인데 민족음식이 떠오름. 맛 최고
10. Noon Hour Grill
Foodspotting
불고기와 김치오믈렛과 해쉬브라운을 먹어보세요.
Dee V
김치볶음밥 아니면 비빔밥!
Bob Brown
스시, 불고기, 김치 모두 최고!
그 외 시카고에 있는 김치관련 한식점들
11. Seoul Taco
12. Urbanbelly
13. Ssyal Korean Restaurant and Ginseng House
14. Wasabi
15. BIG & little's
이 곳 리뷰도 가생이 네티즌들이 보고싶으시다면 더 해볼 예정입니다.
리뷰들과 감상평들이 굉장히 많았고, 한식점들 이지만 일본식 음식 감상평도
꽤 있어서 그런 후기들은 걸렀습니다.
번역기자:JS Kim 해외 네티즌 반응 가생이닷컴 www.gasengi.com 위 출처의 변형,삭제등은 절대 허용하지 않습니다.또한 어떠한 형태로든 가생이닷컴 모든 번역물의 2차 가공,편집등은 절대 허용하지 않습니다. *노골적인 인종차별성 댓글은 통보없이 삭제 합니다. -운영팀-