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[WD] 해외네티즌 "한국의 순대는 어떻게 만들어질까?" 해외반응
등록일 : 18-08-13 13:37  (조회 : 20,451) 글자확대/축소 확대 축소 | 프린트

<영상 게시자의 설명>
한국식 블러드 소시지 또는 순대는 인사동에서 유명한 별미이다. 순대는 한국의 길거리 음식 중 가장 인기가 많은 음식 중 하나로 인식되며, 역사와 문화적 요인과 밀접한 관련이 있다.
 
순대를 만드는 과정은 다음과 같다.
인사동에서는 순대를 만들 때 돼지 코를 먼저 조리한다.
인스턴트 커피, 설탕, 생강, 대추, 스타아니스, 정향, 양파, 그리고 파를 넣은 물에 돼지 코를 끓인다.
그리고 기계에 갈아 파, 마늘, 삼겹살과 섞는다.
섞은 재료를 찰밥과 섞어주고, 사람이 먹을 수 있도록 살균된 돼지 피를 붓는다.
여기에 당면을 섞고 살균된 돼지 창자에 넣는다.
최종적으로 마디를 엮어 잘라주고 굽는다.
 
 




<댓글>
 


Justin Y.
처음 영상 시작 부분에서는 맛있어 보이지가 않아.
 


Enlightenment.W
소시지 안 먹어 봤어?
 


PianistArtist1129 Angel
나도 동의해.....약간 역겨워.
 


ziljin
피 푸딩 vs 블러드 소시지(순대)!
 


JDMPassion67
프렌치 블러드 소시지가 승리!
 


Angelique Maye
저게 순대 하나구나.
 


Варим Жарим
아름다워, 놀라워, 좋아.
 


Gabby Omega
아아 피.
 


Chris Krunchy
싫어요를 누르거나 역겹다는 댓글을 달기 전에 이탈리아 소시지나 
프랑스 소시지도 피로 만든다는 사실을 기억해. 
문화가 다른 것이기 때문에 옳고 그름의 문제가 아니라고.
 


John Cipriano
난 이런 종류의 영상이 좋아, 진짜 음식을 보여주고 만드는 과정을 보여주잖아. 
가끔은 독특하지만 사람들의 문화에 대해 잘 알려주는 것 같아.
 


bengal tigress
썸네일은 고질라의 창자처럼 보이네.
 


angbeen Abidi
사람들이 왜 순대를 먹는 거야????
 


K-Poppin Apsara
영상에서 여자가 말한 것처럼, 이건 돼지의 어떤 부위도 
버리지 않겠다는 방법이라고 할 수 있고, 지금은 저 사람들 문화의 중요한 부분이 된 거야.


 
IHaveNoIdeaWhyGoogleLetsYourNameBeu..
난 순대를 좋아해! 푸에르토리코에서는 저걸 모르칠라라고 불러, 
여기 많은 사람들은 종교적인 이유 때문에 먹지는 않아.
 


cami salinas
칠레에서는 프리에타라고 불러.
 


Dinesh Dweve야
혐오스럽게 보여.
맛있어 보이지 않아.
 


Shady The Hedgehog
으 이건 블랙 푸딩 같은데...
 


Maeva H
블러드 소시지같이 보이네 프랑스에서는 부딩(boudin)이라고 부르지.
 


JiMii78
많은 문화에서 순대같은 걸 먹어.
 


Betul Pinar Kaya
그냥 왜.
 


Leyna Kim Nguyen
왜 안돼? 우린 동물의 날개도 먹는데 나쁜게 아니잖아.
 


hunminie
이건 전통이고 맛있어. 
영상을 보기 전에 그냥 먹어봐 맛있다고 약속할 수 있어.
 


Polar
내 생각에 저건 쓰레기야.
 


Anime Otaku
나도 같은 생각.
 


Hina Sheikh
피..무서워 보인다. 토할 것 같아.
 


red blueice
꽤 맛있어.
 


Bintang GA
꽤 맛있지만 건강에 좋지 않아 멍청아.
 


404animen0tfound
하람(이슬람 계율에 맞지 않는 음식)이네.
 


Shifat Ara
난 무슬림이고 우린 돼지고기를 먹지 않아.
 


bengal tigress
난 무슬림이고 피를 마시지 않아.
 


voldemortnyel
하람 음식이 너무 많은 건 사실이야.
 


maycember again
내가 한국 갔을 때 한 번 먹어봤어. 
사실 그리 나쁘지 않았어! 밥이랑 같이 먹으면 더 나았어.
 


mingsanx
나도 그랬어, 순대만 따로 먹지는 못하겠어.
 


susu
이해를 못하겠네...다른 문화를 왜 “역겹다”고 판단하는 건데?
 


that girl
이건 진짜 역겨워 와 돼지 피라니 우웩.
 


Andrew Lee
그래 역겨워. 뛰쳐나가서 네가 좋아하는 콘후레이크나 쳐 먹어.
 


lunatica girl
뱀파이어!!!
 


lqra Khalid
너희들은 매운 맛을 빼내야 될 걸, 한국 음식이잖아. 
싫으면 그냥 먹지 마, 자기들 음식 먹는데 내버려 둬.
 


Terrel James
모든 건 시도할 가치가 있어.
 


dduk8926
먹기 전까진 모를 거야. 순대는 정말 맛있어!
 


Hellyeah935
모든 사람들이 역겹하고 놀라는 이유를 모르겠네. 맛있어 보이는데.
 


Karin Q
좋아요랑 싫어요 비율 좀 봐. 웃기네.
 


Prathyush J.
댓글을 보니 이렇게 오만한 사람들이 많다는 걸 믿을 수가 없네.
 


Cordelia DR
블랙 푸딩보다 더 맛있는 버전처럼 보이네.
 


super card
썸네일은 똥 같아.
 


Mahitha Potti
돼지 창자 속에 넣는다고? 난 됐어.
 


Fion
나 토할 것 같아.
 


Kimberly Kayla
난 절대 절대 안 먹을 거야. 돼지고기도 안 좋아해.



Cactus Puppet
최악으로 보이지만 맛은 있어.


번역기자:꼬부기님 
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배신자 18-08-13 13:37
   
잘 봤습니다.
SuperEgo 18-08-13 13:41
   
겪어보지도 않고 부정적이네..
주변외국인중에 순대 먹어보고
싫어하는 친구들 한번도 못봄.
     
소프트쿠키 18-08-13 13:58
   
무슬림 것들을 국내에 들이면 안되는 이유
저것들은 다른 문화를 절대 존중 안함
누가 지들한테 억지로 처먹이나 왜 기드와서 지랄인지
          
merong 18-08-14 09:34
   
'안 믿으면 지옥감' 이라는 모든 종교는 똑같음.
처음 보자마자 다짜고짜 안믿으면 지옥 간다고 결론부터 내리는건 다른 문화를 존중하는거임?
왕호영 18-08-13 13:42
   
순대가 외국인들 호불호갈린다죠 저도 내장종류마다 호불호갈리는 ㅎ 간은 먹은만한데 나머지는; 번역잘보았어요
병아리쓸빠 18-08-13 13:43
   
잘 봤습니다. ^^
띄요옹 18-08-13 13:46
   
주위에 유럽애는 2명뿐이라...독일애랑 스페인 애는 공장 순대는 이상하다고 하고
고향가서 찹살순대? 야채 들어간거 초장에 찍어먹는거사주니까 엄청 좋아하던데 ㅋㅋㅋ
일본, 중국애들은 뭐... 다 잘먹고....
내장은 내가 못먹으니 권하지도 않았고요 ㅎㅎ
황룡 18-08-13 13:47
   
잘봤습니다~!
su수 18-08-13 13:51
   
Mahitha Potti
돼지 창자 속에 넣는다고? 난 됐어.
-------
이 사람은 소시지를 무엇으로 만든다고 생각하는 걸까요?
아니면 인공으로 만든 것만 먹는건가?

번역 잘 보았습니다.
     
힘나님 18-08-13 15:47
   
수제 아니면 창자 안쓰지 않나요?
          
하늘나비야 18-08-13 18:13
   
필름을 쓰긴 해요 대체로 필름으로 양 창자를 많이 사용합니다
          
카스트로 18-08-13 19:29
   
콜라겐으로 만든 인조케이싱을 많이 씀.
          
sunnylee 18-08-13 21:52
   
요즘은 인조 케이싱 쓰지만..쓰기시작한 기간은 얼마 안돼고..
전통 수제방식은 우리처럼 양창자,돼지창자 썻다고..
소프트쿠키 18-08-13 13:54
   
아니 순대는 그냥 순대지 코리안  블러드 소시지는 또 뭐냐?? 왜케 우리 음식에 영어 해석을 못해서 안달이지? 똠양꿍을 스파이시 쉬림프  수프라고 하느걸 봤냐?피자를 이탈리안 팬케이크라고 하디??  그냥 순대는 순대인것이다 좀 우리 음식을 영어로 해석질 좀 안했으면 좋겠네
     
김옹 18-08-13 16:46
   
추천기능이 엄따.
     
하늘나비야 18-08-13 18:13
   
맞는 말씀입니다 너무도 당연한 걸 왜 자꾸 다른 이름으로 말하는지 모르겠습니다 답답합니다 볼때마다
     
흑두루미 18-08-13 21:21
   
맞습니다. 그냥 어떻게 만든건지 뭘로 이루어져 있는지 설명만 하면 보통 다 알아먹을텐데 왜 되도 않는 번역을 하는지 모르겠네요. 블러드 소시지라고 하면 나 같아도 먹기 싫을것 같습니다. 케잌이랑 떡은 완전히 다른 음식인데 아직도 떡을 라이스 케잌이라고 하는 사람이 있질 않나
     
지나가다쩜 18-08-14 02:57
   
공감!!!
     
깁스 18-08-14 06:04
   
절대공감 떡을 라이스캐익 간장을 소이소스 라고 할 때마다 토나옴
     
와니 18-08-14 07:15
   
와 이분 내용 개공감. 어제 기사보면서 코리안바베큐 어쩌고 하길래. 삼겹살이라고 하지 왜 저렇게 부르나? 했는데 왕짜쯩 ㅋㅋ
우리나라 음식, 옷, 문화 기타등등 고유명사로 브랜드화 하는 것을 적극 권장하고 장려해야 마땅합니다.
쪽바리들이 그런것은 잘하는것 같음. 췌.
     
아폴로 18-08-14 08:07
   
답답한 사람들 많네ㅋㅋㅋ 똠양꿍이나 피자는 이미 전세계적으로 유명하지만 순대나 어묵이 유명하냐? 당연히 외국인입장에선 머냐고 물어보고 자세한 설명을 위해서 블러드 피쉬케이크 같은 표현쓰는거지
          
캡틴하록 18-08-14 21:10
   
맞음.우리 말로 떡,순대,삽겹살이라고 하면 외국인들은 발음도 못할 뿐더러 그게 무언지 알지도 못함.그러니 그것을 잘 모르는 일반 외국인도 알아들을 수 있게 영어로 표현하는 걸 머라할 수 있음.
술담배여자 18-08-13 13:55
   
아무래도 일단 주재료가 내장과 피 니까 비주얼적으론 혐오스러운게 사실이죠 ㅎㅎ;;;;
다 완료가 된 상태일때야 먹음직스럽지만.....
굿잡스 18-08-13 13:56
   
한국인이라도 저는 성인이 되고도 순대는 먹기 힘들더군요.
그러다 병천순대인가에서 파는 야채순대를 먹는 순간
와~ㅋ 신세계 경험. 순대 특유의  잡내도 없고 먹는 순간 입에 그냥 녹더군요.ㅋ 이런  야채순대맛은>>>>소시지

그리고 소세지가 위암  대장암등 발암 성분 논란이 있군요. 과복용은 금물.


27일 농림축산식품부 등에 따르면 WHO 산하 국제암연구기관(IARC)은 800여건의 연구 결과를 분석한 결과 가공육이 인간에게 암을 유발한다고 평가하고 '1군 발암물질'로 분류했다.

'1군 발암물질'에는 담배, 석면, 비소 등이 속해 있다. IARC 연구진은 매일 50g의 가공육을 먹으면 직장암에 걸릴 위험이 18%로 높아진다고 지적했다. 가공육은 햄, 소시지, 쇠고기 통조림, 말린 고기 등이 포함된다.

http://m.blog.daum.net/_blog/_m/articleView.do?blogid=04lYm&articleno=15866812
     
알브 18-08-13 14:05
   
발암물질이라는게 가공육에 들어가는 아질산염 첨가물 때문인데...
그게 보톨리누스균 발생을 억제하고, 지방산화를 막기위한 거거든요.
딱히 대체재가 없다보니 쓰는거고, 안쓰면 균때문에 진짜 사망사고가 나다보니...
사실 채소보다 덜 들어있는데 먹지말라는건 좀 오바같이 느껴지기도 합니다.
     
람쥐 18-08-13 14:27
   
가공육이 안좋긴하지만 아질산염때문에 소시지를 포함한 가공육들이 몸에 더 안좋죠.

가공육에 거의 들어가는 첨가물인데 이게 또 어느정도 데치면 많이 나온다네요.

그렇게 해도 육류는 너무 안먹는것도 오히려 안좋으니 필요한만큼만 섭취하는게 제일인거 같습니다.
     
맥거리 18-08-14 00:32
   
저렇게 식당에서 만들어서 파는 순대는 괜찮은거 같은데요  첨가물을 안집어 넣기 때문에
바로 만들어서 그날 소비하고 길어봐야 남은건 냉동실이나 냉장실에 넣고 다음날은 다 소비하기 때문에..  그리고 저런 순대는 영양가 엄청 많을거 같은데.. 철분이나 아연 기타등등

일반 마트나 포장되서 파는건 아무래도 유통기간중에 변질되는걸 막기위해 첨가물 마구 집어넣는데,,,그래서 매일 먹으면 안좋은거 같음.  전  소세지나 오뎅 햄 같이 저렴한 가공육 먹을때는
무조건 뜨거운 물에 한번씩 데쳐 먹음.. 한번 데치고 난다음에 라면에 넣어 먹던가 함..
Deft 18-08-13 13:56
   
외국인들 한국오면 시장가서 순대 꼭 먹드만 ㅋㅋ
human 18-08-13 14:05
   
소시지도 저렇게 만드는데 뭐가 문제일까 ㅋㅋ
운드르 18-08-13 14:05
   
"국회에서 법안 만드는 과정은 소시지 만드는 과정과 같아서 볼 게 못 된다." - 비스마르크

소시지는 뭐 별다른 줄 아나 보네... 웃겨 아주.
바두기 18-08-13 14:06
   
잘봤습니다.
모나미펜 18-08-13 14:16
   
번역 감사합니다.

댓글 쓴 외국인 중 무지한 자가 많아서 웃으며 봤음ㅋㅋ
aminer 18-08-13 14:17
   
해외의 일본 식당 118000개 점포
해외의 한국 식당 10500개 점포
     
강낭콩콩콩 18-08-13 14:39
   
?????
의도가 뭐지???

일본음식이 국제적으로 일찍 진출했고 성공적인건 누구나 인정하는건데??
우리가 배워야할 점이기도 하고
     
ㄱㄹㅊ극혐 18-08-13 15:52
   
걔네가 발전해있는 이유가 한국 등골 다 빼먹어서야 이 비융신아.
너희 조상님들도 다 갖다 바쳤다고. 알아? ㅋ 알고나 좀 빨아라 ㅋ
     
ㄴㅇㅀ 18-08-13 21:14
   
요즘 일봉들이 조센징 거리고 돌아다니고 이딴 허접한 댓글 다는거 극혐.
          
쿠룰루 20-01-10 02:47
   
동감....
     
깁스 18-08-14 06:05
   
후꾸시마산 쌀로 밥을 해 먹고 다ㅓ니시나
bunstine 18-08-13 14:18
   
ㅄ 들이네 저것이랑 니들이 ㅊ 먹는 소세지랑 머가다른대?
코삐 18-08-13 14:24
   
프랑스 소시지가 더 역겨움
관측 18-08-13 14:24
   
잘보고 갑니다
은팔이 18-08-13 14:33
   
순대 완전 극호! 그런데 순대 만들때 돼지 코가 들어간다는 사실을 지금 알게 됨.
그냥 돼지 창자에 당면+야채랑 선지랑 합쳐서 넣는줄 알았는데..돼지 코는 왜 들어가는거지..?
     
쿠룰루 20-01-10 02:47
   
동감..
booms 18-08-13 14:57
   
편협한 인식이 대놓고 보여지는군요. 서방의 음식은 어떠한 과정을 거쳐도 아름답고, 우리의 음식은 역겹나??

우월주의가 뼈속까지 새겨져있네, 은연중 인종차별적 느낌도 나고,,
링가링가 18-08-13 15:00
   
유럽쪽에서는 돼지 창자로 소세지나 부당(boudin, 프랑스어이고 부딘이 아니라 부당이라고 읽습니다)을 만듭니다.
돼지 창자에 돼지고기를 잡스런 부분까지 그냥 갈아 넣으면(통 후추 같은 것도 넣습니다) 소세지가 되는 거고 피를 넣으면 부당이 되는 거죠. 부당에는 까만 것과 흰 것이 있는데 흰 부당은 주로 사과 으깨서 익힌 것이랑 함께 먹습니다.
가라사데 18-08-13 15:21
   
소시지로는 국밥을 만들 수 없으므로 순대를 더 선호!
말라키 18-08-13 15:21
   
아. 오랜만에 순대국에 청양고추나 먹으러 가야겠다. ㅎㅎ
성운지암 18-08-13 15:22
   
희안 하네  내장에  내용물 넣어서 만드는 요리는  세계에 널리고 널렸는데.
미월령 18-08-13 15:41
   
쟤네들 자기네들 나라 소시지 같은 가공육도 저렇게 만든다는 걸 모르나 봄. 기업비밀인가? ㅋㅋ
     
수퍼모조 18-08-13 16:36
   
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
     
쿠룰루 20-01-10 02:48
   
동감...
인히스플 18-08-13 15:56
   
소시지는?... 소시지같은건 전세계적으로 다있는데... 유럽권은 말도안해도되고, 중국, 태국등 동남아도 있고 ㅋㅋ
영국은 블랙푸딩 자체가 매우 대중적으로 먹고...
qufaud 18-08-13 16:22
   
미개한 것들이 창자이기 때문에 고기보다 더 깨끗히 처리한다는 걸 알리가 있나
피가 어때서 사자나 호랑이보고 피먹지 말라 하면 한방에 간다 고기 먹는 것들이 피는 안먹는다? 지랄
     
캡틴하록 18-08-14 21:20
   
글져.자기들이 먹는 스테이크에도 피가 배어나오던데.
글고 순대는 살균처리한 돼지 피를 쓴다는데도.
순대가 집집마다 다 틀려서 종류도 많고 맛있는데.
결론은 순대를 안먹어본 외국인들이 저런 반응을 내놓지.
위의 반응만 봐도 먹어본 사람들은 맛있다고 하니.
직장인 18-08-13 16:46
   
번역 수고하셨습니다

만드는 영상은 저도 처음 보는군요 ㅎㅎㅎ
칼까마귀 18-08-13 16:48
   
잘 보고 갑니다.
BTJIMIN 18-08-13 17:13
   
번역 감사합니다
내손안에 18-08-13 18:04
   
어릴때 어느집에서나 잔치하거나 초상나면 딧마당이나 장독대에서 돼지한마리씩은 잡앗는데
집마당 천막에서 산닭올리고 결혼식치르거나 초상때는 마당넘어 삽짝에까지 멍석피노코 밤새 노름판이 벌어짐
멱을 따서 선지 뽑아내면 일손도우러 온 동네아지매들이 순대만드는건 기본이고
그때는 지금처럼 멀건 돼지국밥이 아니라 수육하고 남은 고기로 돼지고기국을 끓여 손님맞이하는데 진짜로 맛잇어요
     
하늘나비야 18-08-13 18:19
   
맞아요 잔치 하면 그랬죠 돼지 같이 잡으신 동네 분들에게 내장같은 건 그냥 나눠 주기도 하고 커다란 솥단지 드럼통 잘라서 만든 화덕? 에 걸어서 막 이것 저것 넣고 끓이면 집에서 끓이는 돼지고기 찌게랑은 다른 맛이 났습니다 정말 맞있어요 냄새부터가 다르죠 .. 보면 집에서 조금씩 끓이는 거랑 재료는 다르지 않는데 장작불이라서 그런건지 하여간 특유의 구수하고 독특한 향이 납니다 그 냄새가 온동네 퍼지면 마을 분들이 식사 하러 오십니다 ㅎㅎㅎㅎ불향같기도 하고  그런데 요즘은 거의 없죠 .. 동네 잔치도 요즘은 식당에서 하니...
     
쿠룰루 20-01-10 02:48
   
그렇군요..
식보이 18-08-13 18:17
   
저사람들은 알까요?
저따위로  말하면 자신들도  존중받지 못하는걸
하늘나비야 18-08-13 18:21
   
그냥 자기들 소시지는 무슨 하늘에서 내려준 음식인 줄아나 보네요  소시지나 순대나 만드는 과정은 비슷한데 말이죠  그냥 무식한 것 같아요 암것도 모르는.. 어린 애들 같은 댓글 수준이네요 아니면 소시지 같은 건 먹어 본적이 없는 사람들이거나 ..
썬더버드 18-08-13 18:27
   
무슬림들 글 남기는 꼬라지봐라 진짜. 타 종교나 문화는 배척하는 이중적인 잣대... 니들 종교가 더 역겹고 미개한건 아냐? 여자를 가축이하로 생각하는 것들이... 일부 다처제 부터가 미개한 풍습이란다.
원형 18-08-13 18:37
   
미국애들이 내장을 먹지 않아서 흑인들의 소울푸드가됨

역시나 고기먹을줄 모르던 일본인들이 내장을 먹지않아서 호르몬이라고 불렀는데 요즘은 환장한다고

중세 종교인 이슬람은 아예 제외
최순실 18-08-13 18:49
   
잘보고갑니다..
아리온 18-08-13 19:22
   
문화 차이로 인한거니까 이해한다.
아. 배고파.
나만이상해 18-08-13 19:32
   
치즈에 있는 구더기 먹는 곳도 있는데.. 한국 순대가 .. 뭐가 그리 혐오인지.. ㅋㅋㅋ
유일구화 18-08-13 19:52
   
번역 정말 고맙습니다.
부스러기 18-08-13 20:39
   
무슬림 것들이란..에~휴  무슬림 아닌 남자랑 결혼하면 명예 살인해도 되고
남자는 걍 ~종교고 뭐고 필요 없이 아무 여자 하고 결혼 해도 되고...  저것 들이 인간인가.
돼지 않 먹는것이 무슨 자랑거리 인듯 야기하네....
전쟁망치 18-08-13 20:44
   
진짜 창자로 만든 순대를 먹어 본적이 딱 1번 있던거 같네요
비싼던거 같은데
ㄴㅇㅀ 18-08-13 21:16
   
ㅎㅎ 유럽 수제 소세지도 저렇게 만드는데 어쩌란거냐 ㅎㅎ 피 들어간 검은 수제 소세지는 안쳐먹나? 영국 블랙푸딩이나 유럽 피요리는? 무식한것들..
판콜스 18-08-13 21:33
   
번역반응 감사히 잘봤습니다.
가출한술래 18-08-13 21:40
   
잘 보고 갑니다.
fanner 18-08-13 23:06
   
아니 업체마다, 사람마다 다르니 코 들어간건 그렇다 치는데
왜 코'만' 들어가냐? 고기를 넣어야 맛도 있고 한데 코만 넣는다고 맛있냐?
그리고 이게 한국순대라고 할수있는건가? 변형된 레시피가? 흐음? 이해할수없구만.
ISter 18-08-14 00:00
   
소세지류의 음식은 거의 모든 문화권에서 먹는 음식이죠
역겹다 드립하는것들은 돼지고기 안먹는 바로 그 사람들이라고 생각되는군요
kuijin 18-08-14 00:35
   
음....소시지나 순대나 비슷한데? 그쪽도 블러드 푸딩이나 내장을 사용한 소시지 먹는데 우리가 그걸 역겹다고 한 적이 있나?
없쇼 18-08-14 02:40
   
순대 뿐만아니라 소 돼지 도축되는 장면보면 훨씬 더 충격적인데 사람이 잡식인걸 어쩌겠음.  쨋든 순대나 고기나 과정을 알고나면 다 마찬가지죠.
자기자신 18-08-14 02:54
   
잘 봤어요
깁스 18-08-14 06:06
   
잘봤습니다^^
고동이 18-08-14 11:52
   
개슬람아 대한민국은 돼지피 천지이니 오지마라 쌍것들아.......
헝그리댄서 18-08-15 12:04
   
잘보고가요
명불허전 18-08-19 18:39
   
니들이 순대맛을 알아?