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[WD] 집에서 만든 한국의 검은국수(짜장면), 해외반응
등록일 : 19-03-06 16:47  (조회 : 25,987) 글자확대/축소 확대 축소 | 프린트

해외 음식 포럼에 우리나라의 짜장면을 소개하는 포스트 댓글들을 번역해 봤습니다 . 짜장면이라는 단어를 모르는 외국인들을 위해  ‘검은콩국수 ’라고 표현했더군요 , 그럼 즐거운 감상되시길 바랍니다 !
 


000.jpg



[홈메이드] 한국의 검은 콩 국수
 


<댓글 >
 


Swiftyz
짜장면
 

ㄴ theburnabykid
탕수육과 짬뽕을 좀 추가해봐 , 더 좋을 거야 . 
한국의 몇몇 중국집들은 심지어 칸막이가 있는 하나의 요리를 배달하기도 한다고 .
 

ㄴ illegalcanadian
난 내일 탕수육을 만들 거야 ! 
내 약혼자와 나는 하룻밤 사이에 그렇게 많은 음식을 다 먹을 수 없어 .
하지만 난 한국의 좋은 배송 서비스를 기억해 . 
그들은 심지어 너의 문 바로 밖에서 접시를 수거해도 팁을 받지 않아 . 
한국 고객 서비스보다 더 좋은 건 없어 !
 

ㄴ ViaRecon
오 하나님 . 넌 날 향수병에 걸리게 만들었어 .
 

pohmee
검은콩국수는 별로 맛이 없게 들리지만 , 이건 한 -중 최고의 음식이야 . 
짜장면은 인생이야 . 국수를 다 먹은 후에 밥 한 숟가락을 던져 
소스를 적시는 건 최고야 .
 

ㄴ illegalcanadian
하하 그래 난 짜장면을 번역한다면 사람들이 뭐라 할지 생각해 봤지 !
그리고 맞아 , 짜장면은 최고야 . 
신라면의 국물에 밥을 던져 먹는 것과 같지 . 이건 필수야 .
 

ㄴ BenPickhardt
천재구나 !
 

ㄴ ALT_enveetee
이건 서양인들 눈에 이상하게 보일 지라도 맛이 매우 괜찮고 즐기기 쉬워 . 
이건 지금 내가 가장 좋아하는  “한국 ” 음식들 중 하나고 
운 좋게도 근처에 이것의 배달집이 있지 .
 

misswildwanderlust
레시피 있니 ??
 

ㄴ illegalcanadian
여기 ! https://thewoksoflife.com/2017/05/korean-black-bean-noodles-jajangmyeon/
무는 자유롭게 생략해도 되고 너가 좋아하는 채소를 추가해봐 !
 

ChibiPizzaBunny
이것들은 어떤 맛이 나니 ?
 

ㄴ illegalcanadian
야채와 돼지고기와 쫄깃한 면으로 짠맛 , 고소한 맛 , 
푸짐한 맛이 나 . 검은 콩이 널 역겹게 하지 않았으면 !
 

ㄴ sicpsw
고소하고 약간 달콤해 .
 

Calathe
좋아 보여 ! :D

 
pizza_swab
순수한 맛의 극치 .
 

Hev60
나는 전에 아시아 식료품점에서 검은콩소스를 샀는데 , 
이것도 비슷할 것 같아 , 볶음 요리에 정말 맛있어 .
 

ㄴ illegalcanadian
응 ! 이 검은콩소스는 마트에서 왔고 
난  1/2c 를 사용해 야채와 돼지고기를 넣고 볶았어 .
 

ㄴ Hev60
이걸 보고 다시 한 번 해 볼게 ! 
난 오래전에 검은콩소스를 샀던 걸 기억하지만 다신 보지 못했어 .
 

jiskitchen
난 이걸 알았지만 먹어본 적은 없어 . 어떤 맛일지 궁금하다 .
 

Iosinara
그들은 인스턴트 국수 종류도 다양하고 , 물건도 굉장해 .
 

ㄴ illegalcanadian
짜파게티를 말하는 거니 ? 만약 그렇다면 그건 한국 아이들의 진정한 정의야 .
난 어릴 적부터 이걸 보증할 수 있어 .
 

ㄴ Iosinara
아마 그게 맞을 거야 . 
이 포스트는 내가 나가서 살았을 당시를 떠올리게 하네 , 고마워 !
 

Sub_Salac
이봐 , 우린 어젯밤에 똑같은 걸 만들었어 ! 
여기서 돼지고기를 세일 했고 생각할 필요도 없었어 . 
난 요즘 국수를 너무 많이 먹어서 밥 (짜장밥 )을 해먹었어 .
 

ㄴ illegalcanadian
오 매우 좋은 얘기야 .
 

2sc
오 마이 갓
 

hehethatsawesome
대단해 보여 !! 언젠가 한번 먹어봐야겠다 고마워 .
 

ㄴ illegalcanadian
한번 해봐 ! 보기보다 쉬워 ! 준비는 좀 걸리지만 
전형적인 야채 썰기기 정도뿐이야 . 실제 요리는 정말 쉬워 . 
내 약혼자 (언 피자를 요리하는 )도 레시피를 따라할 수 있을 거야 .
 

Coquettu
이건 내가 말하고 싶던 거야 .
 

Hodorgasm
궁금한 사람들에게 , 이건 블랙 데이 (발렌타인 데이와 비슷한 싱글의 날 )에 
싱글들을 위한 전통 음식이기도 해 .
 

themrs0830
음 내 입에 침이 고이고 있어 ! 내일 좀 만들어야겠어 !
 

wurzlsep
믿을 수 없이 맛있게 보여 . 레시피를 공유해 줄 수 있니 ? :D
 

ㄴ illegalcanadian
여기 ! 
https://thewoksoflife.com/2017/05/korean-black-bean-noodles-jajangmyeon/
 

ㄴ wurzlsep
진짜 고마워 !
 

ohgoshnow4
레시피를 줄 수 있니 ?
 

ㄴ illegalcanadian
여기 있어 . 
https://thewoksoflife.com/2017/05/korean-black-bean-noodles-jajangmyeon/
 

ㄴ ohgoshnow4
고마워 !
 

ㄴ illegalcanadian
이 레시피에는 물  3.5c 라고 되어 있는데 이건 실수라고 믿어 . 
소스를 섞을 때  2c 의 물을 넣어 .
행운을 빌게 !
 

ㄴ ohgoshnow4
팁 고마워 ! 빨리 먹고 싶네 .
 

running4673
멋진 그릇이야 .



번역기자:달둘철 
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레드당근 19-03-06 16:53
   
맛나겠다 1등
지니왕자 19-03-06 16:53
   
잘 봤습니다.
자장면 먹고싶다...ㅠ.ㅠ
human 19-03-06 16:53
   
검은콩국수.. 맞는말이긴 하네 ㅋㅋ
sunnylee 19-03-06 16:56
   
저녁은 간짜장이다....
퀄리티 19-03-06 17:01
   
제가 만들어봤을땐
짜장면이든 짬뽕이든
면이 진짜 중요하더군요
중화면을 안쓰면 맛이 안살아요

예를들어 짬뽕 국물에 라면을 넣으면
짬뽕맛 라면이 되버림
우동면사리 넣어도 그렇고
짜장소스도 마찬가지구요

제 표현력으론 설명이 안되는데.. 밀가루 녹말맛인지 뭐 있음.. 암튼 중화면을 써야됩니다.
     
친절한사일 19-03-06 17:12
   
유튭에서 중국집 짜장면 맛 재현하거나 분식집 떡볶이 맛 재현하는 등의 컨텐츠등이 많더라구요.
짜장면은 안보고 떡볶이만 봐서 잘은 모르지만
뭔가 방법이 있긴 할거에요 ㅋ
     
다크메터 19-03-06 21:22
   
정말 그렇더군요. 예전에 짜장면 진짜 잘한다고 아는 사람이 말해서 같이 간적이 있는데 소스도 중요하지만 우선 면이 정말 중요하더만요. 탄력이 죽이고 특이하게 녹색이었는데... 먹기전에 거기는 배달을 안 한다는 말을 들었을때 '가게 말아먹을 생각인가?'라고 생각했다가 먹어보니 진짜 배짱 튕길만 하던데요. 아니, 배달 했다가는 주방장하고 배달원 과로사로 죽을지도 모르겠다는 생각이 들었습니다.
     
일곱난장이 19-03-07 00:52
   
가정집에서 만들어 먹을때는 그냥 마트가서 1인분씩 꽈베기처럼 꼬아서 6~8인분씩 포장되어 있는 생칼국수면 사다가 만드시면 됨... 업소에서도 수타가 아닌이상 똑같이 제면기로 뽑는거라 똑같음... 다만 차이점이 있다면 중국집 같은경우는 배달을 해야 하기 때문에 면이 불면 안되서 반죽할때 면파워 같은 첨가제는 집어 넣습니다... 그러면 면이 찰지고 시간이 지나도 불지가 않음.. 중국집 면이 노란색인 이유가 저런 첨가제를 넣어서 그런겁니다.. 가정집에서 금방 해먹을경우에는 첨가제가 필요 없기때문에 일반 칼국수면 사다 쓰시면 됩니다..  면이 녹색인집은 아마도 부추를 갈아 넣었을듯..
골드에그 19-03-06 17:15
   
잘봤어요.. 짜장면 먹고프다.
냥냥뇽뇽 19-03-06 17:19
   
근데 짜장면.... 가게마다 맛의 수준이 천차만별이라 흠흠
ashuie 19-03-06 17:21
   
ㄴ illegalcanadian
하하 그래 난 짜장면을 번역한다면 사람들이 뭐라 할지 생각해 봤지 !
그리고 맞아 , 짜장면은 최고야 .
신라면의 국물에 밥을 던져 먹는 것과 같지 . 이건 필수야 .

============
뭐냐 이 아재의 정체는..
직장인 19-03-06 17:34
   
번역 수고하셨어요

우리나라 자장면 운영식으로 선진국 해외에서 하면 괜찮은 벌이는 될 듯 싶네요
아리온 19-03-06 17:42
   
잘 봤습니다.
모라고라 19-03-06 17:55
   
갑자기 급 땡기네
우쯉 19-03-06 18:15
   
콩보다 양파가 더 들어감
빗소리 19-03-06 18:18
   
집에서 해먹으면 맛있으려나 ㅋ
우디 19-03-06 18:19
   
잘봤어요.
두무지 19-03-06 18:21
   
음식이름은 외국인들에게 소개할때도 고유명사로 불렀으면 좋겠어요.
짜장면 뿐만이 아니라 고추장이나 떡도
코리안핫소스, 라이스케이크 이렇게 부르지 말고
그냥 고유명사 고추장,떡이라고 불렀으면 합니다.
     
spraingers 19-03-06 21:16
   
동의
          
소브라리다 19-03-06 23:34
   
최근에는 그런 추세라 다행이예요.
하늘나비야 19-03-06 18:27
   
집에서 만들면 왜  사먹는 맛이 안나는지 .. 별거 별거 다 넣어 봐도 그 맛이 안나요.. 뭐가 다른건지..
     
일곱난장이 19-03-07 00:29
   
가끔 집에서 해먹는 편이긴 하는데 많이 해먹어봐서 그런지 얼추 중국집에서 파는거 비슷하게 맛을 내는 편인데요 재료를 쫌 바꿔 보세요..
1.춘장 - 보통 진미 춘장같은거 쓰는데 업소에서는 사자표춘장을 씀(이건 큰 차이는 안나는데 춘장을 기름에 볶아서 쓰냐 그냥 쓰냐가 맛차이가 많이 남.. 꼭 볶아서 쓰시길)
2.기름 - 일반 가정집은 보통 식용류를 쓰는데 업소에서는 라드(돼지기름)를 씀(자마켓이나 쿠팡같은데 라드, 라드유 검색하시면 나올꺼임)
3.화력 - 가정집 가스렌지는 화력이 약해서 불맛구현이 힘듬..
4.조미료 - 보통 집에서는 조미료를 안쓰는데 미원이 조금이라도 들어가야 함
우기기기기 19-03-06 18:42
   
영화 김씨표류기 보면 자장면 무진장 땡김
새콤한농약 19-03-06 19:04
   
잘봤습니다.
황룡 19-03-06 20:01
   
잘봤습니다~!@@!
바두기 19-03-06 20:36
   
잘봤습니다.
spraingers 19-03-06 21:15
   
잘읽었습니다..
봉조아 19-03-06 21:53
   
집에서 해먹을 줄 아나
안해먹고 사먹는 음식 몇가지 중에,,,자장면이 있죠,,
자주 먹는 것도 아닌데 설겆이 많이 나오고 번잡한,,
가출한술래 19-03-06 22:03
   
잘 보고 갑니다...
민지맘 19-03-06 22:04
   
잘봤습니다~
자기자신 19-03-07 00:27
   
잘 봤습니다
맥거리 19-03-07 02:24
   
그냥 간단하게 오뚜기 카레 처럼 분말로 나온 분말 짜장가루 있음... 용량이 큰거 있던데..
그거 물에 풀어서 끓이면 맛나던데요.
물론 후라이팬에 삼겹살 당근 양파 넣고 볶다가 물에 풀은 짜장가루를 넣어주고 끓이면 간단
강인lee 19-03-07 08:10
   
짜장라면이라도 먹어야지ㅎㅎ
모나미펜 19-03-07 08:31
   
Hodorgasm
궁금한 사람들에게 , 이건 블랙 데이 (발렌타인 데이와 비슷한 싱글의 날 )에
싱글들을 위한 전통 음식이기도 해 .
-------
전통음식은 아니지.

일단 짜장면 자체가 100년 정도 밖에 안되는 음식이고
저 블랙데이 자체도 상술로 만들어 진지 20년도 채
안되니까 말이지 아마 10년도 안됐을껄
애초에 전통이라면 '블랙' '데이'라고 명칭이
순 영어일리가 없지

그래도 한가지 확실한건 짜장면은 맛있다는거.
최순실 19-03-07 15:29
   
잘봤습니다...
명불허전 19-03-13 20:30
   
자장면 최초로 만든 사람 = 자장율사
     
고수열강 19-04-07 20:56
   
진짜임?  거짓말같은데...