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[US] 한국의 군대캠프 스튜 - 부대찌개
등록일 : 12-06-23 16:33  (조회 : 24,514) 글자확대/축소 확대 축소 | 프린트

qiranger는 한국의 부대찌게에 관한 영상을 업로드 하면서 한국전쟁 중에 만들어낸 레시피라면서 만든 사람이 천재같다며 스팸이나 햄을 좋아하시는 분들이라면 좋아할 한국의 레시피라고 소개하였습니다.



부대찌개 : 한국의 군대캠프 스튜.

부대찌개 - 한국전쟁후에 태어난 가장 인기있는 요리중의 하나를 살펴보자구.




 

 

난 스팸싫어.이거 개고기같은 냄새가 난단말이지...미안.
ninyyang 2시간 전

 

 

 

 


정말루? 부대찌개에 다른 고기를 써보면 어때? 그러면 너도 괜찮을 거 같은데?
qiranger 응답 대상: ninyyang (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 


사랑스런 스팸들!(인터넷스팸)
TygerBlueEyes 20시간 전

 

 

 

 


헐........
qiranger 응답 대상: TygerBlueEyes (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 


난 정말 스팸을 좋아하지!! 근데 텍사스에서 사긴 너무 비싸..T.T
DuBoo512 응답 대상: DeathORPunani (댓글 표시) 15시간 전
 

 

 

 


정말? 거긴 얼만데?
qiranger 응답 대상: DuBoo512 (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

 

캔당 4~5달러..
많이 비싸진 않은 것처럼 생각하겠지만 몇개정도 살때는 부담스럽지...내 생각은 그래...
DuBoo512 응답 대상: qiranger (댓글 표시) 1시간 전
 

 

 

 


난 항상 김밥같은데도 도데체 왜 스팸을 넣는지 궁금했거든 물론 다른 한국요리도 마찬가지고 말야. 근데 난 이미 답을 알고있는건가.ㅋ
DeathORPunani 21시간 전

 

 


 

맞아.이건 이차세계대전중에 점령지에서 고기소스로 군대에서 많이 풀렸지.
그때부터 이게 많은 아시아 국가들이 요리의 재료로서 스팸을 좋아하는 이유중 하나라고 생각해.
qiranger 응답 대상: DeathORPunani (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

 


난 스팸의 고향출신이야.나 정말 이거 즐기지.
영상보니 나도 부대찌개를 먹어보고 싶은데.니 영상에서 시작할때 여러분 배고파?라고 말하면서 시작하는거 좋은데.
근데 적절히 가릴건 가리고 저작권을 침해하지않는 내에서 영상을 살리는게 좋겠어.탱큐!!
Jeremy Olivier 22시간 전
 

 

 

 

 

여러러러러분 배고파?
다시 보니까 나도 그거 정말 좋더라구 ㅋㅋ
qiranger 응답 대상: Jeremy Olivier (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

헤이.나도 한국에서 스팸이 미국과는 다르게 이용되고 있다는 걸 알고있어!
너 한국거 하나 들여와서 우리거랑 비교해보면 좋을 듯한데.
GoldfishLight 22시간 전

 

 

 

 


우리가 사는 스팸들은 진짜들이 아니야. 변종품목중 하나일걸.
qiranger 응답 대상: GoldfishLight (댓글 표시) 1시간 전
 

 

 

 

 

난 종교적인 이유로 돼지고기를 안먹지.한데 어릴땐 스팸을 먹어본 것 기억이 나는데 생각해보니 ㅈㄹ같은 맛이었어.ㅋㅋㅋ
autumnyaar 1일 전
 

 

 

 


소재를 좀 바꿔서 하랄고기(이슬람에서 쓰는 식용육)를 쓰란 야그냐?
qiranger 응답 대상: autumnyaar (댓글 표시) 1시간 전
*역자주: 이슬람...-_-;;;

 

 

 

 

 
그렇지.요리중에 소고기만 달랑 들어있는 뜨거운 핫도그햄같은 거 어때 그거 진짜 맛있잖아!
autumnyaar 응답 대상: qiranger (댓글 표시) 7분 전

 

 

 

 

 

스팸이야말로 내가 강추하는 놈이지.
니들중 몇은 이놈을 좋아하지 않는다고 말할지도 모르는데 난 이놈과 같이 자랐어.
한때 엄마가 학교점심용으로 만들어주었던 놈이기도 하고.지금도 여전히 먹구있구 달걀을 써서 같이 튀겨서 먹으면 기분이 째진다니까.
etatauri 1일 전

 

 

 

 


스팸은 정말 맛있다니까!
qiranger 응답 대상: etatauri (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 


나두 스팸즐겨.달걀 스크램블에 넣어 먹기도 하고 튀겨먹기도 하지.
chewbielove 1일 전

 

 

 

 


나 여기서 괜찮은 반찬(banchan)종류 하나 얻었네. 니가말한거 좋은데.
qiranger 응답 대상: chewbielove (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

오 나 이거 먹어본 적 있어.정말 맛있더라.
Angelwriterspeaks 1일 전

 

 


 

바로 그거야.ㅋㅋ
qiranger 응답 대상: Angelwriterspeaks (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

괜찮아보이는데.니가 부럽다.스티브.
너 거기서 온갖 종류의 한국음식점에서 맛난 걸 먹을 걸 생각하니 말야.잘 즐겨라.
나두 스팸은 좋아하지...단지 이런걸 먹으면 건강해질지는 모르겠지만..ㅋㅋ
aeriskitchen 1일 전

 

 

 

 

 

머 그렇게 건강에 나쁜건 아니지!
게다가 스팸같은 고기는 다른 걸로 대체해서 먹을 수도 있다구.
우리는 우리주변에 이렇게 많은 멋진 한국음식점들에 가볼 수 있어서 운이 좋은 편이야.
니들이 일년에 한두번정도는 이런데 가서 "진짜 음식"들을 먹어보고 니들의 고정관념을 좀 바꿔보면 좋을 것 같다.
qiranger 응답 대상: aeriskitchen (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

 

스팸은 정말 좋아.난 요놈을 여러가지 방법으로 요리해서 먹어봤지.
지금까지는 모두 좋았던 것 같애.
oOKoreanWonderlandOo 1일 전

 

 

 

 

 

올~ 너 능력좋은데!
qiranger 응답 대상: oOKoreanWonderlandOo (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

스팸 아주 좋아해! 그리고 찌개도 아주 좋아하지!
BlackCatBCB 1일 전

 

 

 

 

멋진 친구네!!!!
qiranger 응답 대상: BlackCatBCB (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 


부대찌게 내가 난생처음 해본 한국식 요리지.하지만 미국에서라 맛은 그리..
noealz1 1일 전

 

 

 


이야 너 미국에서도 먹어보고 멋진데!
qiranger 응답 대상: noealz1 (댓글 표시) 1시간 전
 

 

 

 

나는야~스팸매니아!!!
ilovepinups1943 1일 전
 

 

 

 

<3 !!!!
qiranger 응답 대상: ilovepinups1943 (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

부대찌게 짱이지...한데 난 스팸은 안좋아해.내생각엔 그건 정말 역겨운 놈이야.
shakeyourbody246 1일 전
 

 

 

 

야 그럼 넌 어떻게 부대찌개(한글로 표시)를 만드냐?
qiranger 응답 대상: shakeyourbody246 (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 


난  통조림 음식류를 안 좋아해.그래서 스팸대신 돼지고기나 소고기를 잘라서 넣어.ㅋ
shakeyourbody246 응답 대상: qiranger (댓글 표시) 47분 전

 


 

 


군대 캠프스튜?? 맛있을 거 같은데!
난 10년간이나 스팸을 먹어본적이 없지..흠..난 스팸이 어떤 맛이었는지 조차 기억이 안난다야.
MANNY100123 1일 전

 

 

 

 

새로운 거에 도전해볼 시간이야 친구!
qiranger 응답 대상: MANNY100123 (댓글 표시) 1시간 전
 

 

 


스팸 팬은 아니지만.이놈은 나를 위한 레시피같은데 ㅋㅋㅋㅋ
RicePudden 1일 전
 

 

 

 


니가 싫어하는 레시피는 머냐? 머 뭉개거나 튀기거나 그런건가?
qiranger 응답 대상: RicePudden (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 


난 내 스팸은 좋아하는데 스팸들(인터넷)은 싫어해.
pskim731 1일 전

 

 

 


;-)
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
qiranger 응답 대상: pskim731 (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

 

나 스팸좋아해.
내가 좋아하는 방식은 매우 단순해. 일단 좀 이놈들을 갈아서 달걀과 함께 부쳐.그러고나서 콩소스랑 같이 먹음 되는거야.ㅋㅋ
fvjhuynh 1일 전
 

 

 

 


맛있어 보이는데!
qiranger 응답 대상: fvjhuynh (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

난 어릴때부터 스팸은 안좋아해.한데 지금보니 이런 요리로는 괜찮아보이는데.ㅋㅋㅋ
우리 집에 통조림통 몇개는 항상 있긴 해.
suburbiafilms 1일 전
 

 

 

 


자자 바로 시작해봐! 이거 니가 맛보는 순간부터 너가 가장좋아하는 놈이 될거야!
qiranger 응답 대상: suburbiafilms (댓글 표시) 1시간 전
*역자주: 영상주인 부대찌개 무지 좋아하네요.-_-

 

 

 


스팸말야 하와이에서 가장 인기있는 놈이야.헌데 여전히 난 스팸은 싫어..>x<
HyungAeAthena 1일 전 재생목록 Uploaded videos

 

 

 

 


나두 한국 갈때까지는 가까이하고 싶지않던 놈이었어!ㅋㅋㅋ
qiranger 응답 대상: HyungAeAthena (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 


이 영상 날 너무 배고프게 만들어!
jacktchance 1일 전

 

 


 

오호 기쁜데! 우리모두 이요리 좋아할거야!ㅋㅋ
qiranger 응답 대상: jacktchance (댓글 표시) 1시간 전
 

 

 

 

난 진짜진짜 스팸이 싫어..근데 진짜진짜 니 영상은 맘에들어.
Perroquet51 1일 전

 

 

 


감사! 니가 스팸은 싫다지만 여기선 기가막히게 다른 맛이나는 놈이라니깐.
부대찌개속 스팸은 완전 달라!
qiranger 응답 대상: Perroquet51 (댓글 표시) 2시간 전
 

 

 

 

 

으헉..난 스팸싫어...
bloc22 1일 전

 

 

 


다른 고기로 시도해봐!
qiranger 응답 대상: bloc22 (댓글 표시) 2시간 전
 

 

 


난 30년 가까이 스팸을 먹어본 적이 없어..그렇게 좋아하는게 아니거든.
TubaBuddha 1일 전
 

 

 

 

30년씩이나 모든 고기를?
qiranger 응답 대상: TubaBuddha (댓글 표시) 2시간 전

 

 

 


스팸만..대부분 3개월에 한 두번 정도 모임에 써먹을려고 한다든가 약속이 취소되든가 할때  칠면조고기를 사가곤 해.최근 2년전엔 일부러 가게에 들려서 고기를 사기도 했고.치즈랑 하면 맛있거든.미안하지만 난 고기는 좋아해.ㅋㅋ
TubaBuddha 응답 대상: qiranger (댓글 표시) 1시간 전

 

 

 

 

 난 이런 찌개는 별로야.왜냐면 핫도그 햄이라든지 스팸이 별루거든.. o____o
minmews 1일 전
 

 

 

 

야야 내가 말하고 싶은게 머냐면 이건 정말 다른 맛이라니깐...
그러니까 좋은 쪽으로 말이지!정말로 난 이거 좋아해.아마 모든 요리중 최고가 아닐까나..ㅋㅋ
니가 핫도그햄이나 스팸싫어하면 다른 고기를 넣으면 되지!
qiranger 응답 대상: minmews (댓글 표시) 2시간 전
 

 

 

 

 

나 스팸맛은 좋아해 헌데 이게 건강에 좋은 놈이 아니라서 별루야.
amerexile001 1일 전

 

 

 


야야 그런 건 좀 무시해버려!
qiranger 응답 대상: amerexile001 (댓글 표시) 2시간 전
*역자주:-_- 헐..

 

 

 


니들 하와이 아침식사보다 좋은건 없다는 건 알아두라고!
warpedgaijin 1일 전

 

 

 

내가 말하는게 머냐면 스팸떡칠!인 식사란 거지!
warpedgaijin 응답 대상: warpedgaijin (댓글 표시) 1일 전

 

 

 


헐...내가 돌아가면 내 라디오 방송용으로 하와이 스팸을 소재로 써봐야겠는데!
qiranger 응답 대상: warpedgaijin (댓글 표시) 2시간 전







번역기자:세렌
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Arirang 12-06-23 16:35
   
왜 전부 스팸예기 뿐이지? 번역 잘 보고 가요
     
성가심 12-06-24 09:09
   
동영상 제작자가 당신들도 스팸 좋아하는지에 대해서 코멘트를 남겨보자고 해서 댓글에 스팸 얘기가 많은 거네요
          
fpdlskem 12-06-24 23:33
   
그런거군요... ㄳ^^
풋사과 12-06-23 16:39
   
잘 보았습니다!!
스팸 얘기가 많네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
군인한테 부대찌개 많이 먹냐고 물어봤더니 햄찌개를 많이 먹는다고 그러더라고요
각시탈 12-06-23 16:41
   
부대찌개 맛나긋다      ~~잘보고가윸ㅋㅋ
신사동개백… 12-06-23 16:45
   
근데 전 부대찌개의 유래를 알고 나니 먹으려 할 때 그 생각이 나서 못먹겠더라구요.......

미군부대 식당에서 짬통에 버려진 것을 수거해다가 끓였다는..........우웩
     
연탄불고기 12-06-23 16:59
   
짬을 모아 끓인게 아니구요
고기를 바르고 남은 잡뼈나 잡고기같은걸 받아다가
냄비에 이것저것 넣고 끓인먹거리입니다...
설마 음식물쓰레기를 끓여먹겠습니까?.. ㅎㅎ
          
노호홍 12-06-23 17:02
   
ㅋㅋㅋㅋ꿀꿀이죽
          
들풀내음 12-06-23 17:10
   
세대가 다르니 이해를 못하시는 듯한데요 사실 부대찌개의 원류가 꿀꿀이죽입니다. 꿀꿀이죽은 미군부대 짬통에서 쓰레기 수거해서 끓인것이구요..부대찌개의 부대가 어디서 유래했을 것 같나요? 미군부대임.....
          
근성가이 12-06-23 17:21
   
지금이야 이해가 안가겠지만 그때 당시엔 이런거라도 없어서 못먹던 시대다보니..
그시절을 잊으면 안될듯 합니다. 요샌 너무 풍요로워서 탈.. 없어서 못먹는 사람이 거의 없죠. 물론 없어서 못드시는 분들도 계시지만..
          
술담배여자 13-11-26 16:56
   
연탄님은 진짜 모르시니까 상상을 못하시지만......
정말 짬통을 수거해서 만든겁니다 미군들 식사하고 안먹고버린거 모아다가 거기에 시래기들을 넣고 또한 상한냄새가 나면 소다를 넣어서 푹푹끓인음식이 부대찌개였습니다
싼값에 운이좋으면 고기덩어리(이록 그것이 미군이빨자국이남은 햄일지라도)
먹을수있는 음식이었거든요
     
네프티스 12-06-23 17:15
   
먹을게 없던 시절 그들이 버리는 짬에 있는 고기는 최고의 단백질 보충원이였습니다.
그런것들을 먹으며 우리나라를 이렇게 발전시킨것에 감사를 해야 합니다.
          
Mariah 12-06-24 16:36
   
그 시절 분들께 감사합니다 ~

어젠가 우리나라가 20-50클럽에 가입했다 하던데

정말 대단해요 우리나라 분들 ^^
     
왕조붕괴 12-06-24 22:45
   
왜 못먹느다고 하시는지 이해가 안갑니다. 부대찌게의 원판이 되는 꿀꿀이죽이 짬을 모아서 끌여먹던거라고는 하시만 당시 시대상황을 보면 없어서 못먹던, 생존을 위한 하나의 방법에서 시작되거 꿀꿀이죽입니다.
 후에 한국이 발전하고 식량사정이 나아지면서 고급까지는 아니여도, 제대로된 식자재와 향신료를 써서 만들어진게 현재의 부대찌개인데... 중국의 거지닭처럼 시작과 끝이 완전히 다른 요리가 있는것처럼 시작이 비루하다고 끝까지 비루한건 아닙니다.
골아포 12-06-23 16:51
   
잘봤습니다~
머리좋은놈 12-06-23 16:52
   
솔직히 부대찌개는 김치찌개에 고기 대신 햄류를 넣은 것이라고 생각하고 있습니다..
그 외에는 김치찌개랑 별로 다른게 없는거 같아서..

감사합니다.
잘 봤습니다.
서라벌 12-06-23 16:56
   
아.. 며칠 전에 부대찌개 먹었는데 이거 보니 또 먹고 싶다.
아흘 12-06-23 17:00
   
난 햄이나 쏘세지는 안먹는다....그게 얼마나 해로운지 알기 땜시....
뭐 한달에 몇번 먹는거야 상관 없지만...
뭔데뭔데 12-06-23 17:02
   
부대찌게에 소주 한병 먹고 싶다 ㅠㅠㅠ
     
미소줌 12-06-23 17:10
   
이시간 한참 출출할 때..........

윽..
     
오스프리 12-06-23 17:21
   
으아아아아!! 부대찌개!!!! 소주!!!
근성가이 12-06-23 17:21
   
전 갠적으론 부대찌게의 햄들보단 면사리가 젤 맛있어요 ㅋㅋ

번역 감사합니당~!
Oneshot 12-06-23 17:30
   
스티브 저 사람은 볼때마다 기분이 좋아지는..인상 참 좋다..
부대찌개 먹고잡네 ㅋㅋ...........잘 봤습니다.
토끼패는스… 12-06-23 17:45
   
저건 옛날식이고..현대 군대에서 먹는건 그냥 소시지들어간 찌개??
맛은 더럽게 없지
swetrue 12-06-23 17:50
   
부대찌개는 가게마다 호불호가 크게 갈리는듯.... 맛있는 가게는 엄청 맛있는데 말이죠
beppin 12-06-23 17:53
   
역사적 사실을 제대로 알고 말을 합시다..
아무리 미국이 싫어도 그렇지 짬통에 버려진 것 수거해서 먹었다는 등..
좀 말씀이 심하신 분도 더러 보이는데, 그렇게까지 비하해선 안되죠
미군부대에서 유래된 것은 맞지만, 정상적 상품으로써가 아니라
뒤로 흘러 나온, 일종의 불법거래품이 유래라고 보면 됩니다...
햄은 지금도 김밥 등에 쓰이는 것을 보듯이, 전쟁 직후에는 엄청 고급스런
식재료였습니다.
     
들풀내음 12-06-23 17:59
   
이분은 꿀꿀이죽을 모르시는 분인 듯

꿀꿀이죽은 미군부대에서 버리는 음식물 쓰레기통의 음식쓰레기를 끓인 것임.


http://dinko00.tistory.com/384

꿀꿀이죽 그리고 부대찌개에 대해 한번 보시길..

역사적 사실도 제대로 모르면서 과거의 역사를 모르니

제대로 말을 하는 사람을 역사적 사실도 모르고 말을 하는 사람으로 매도하는 우를 범하고 있음.

연세가 좀 있다면 꿀꿀이죽을 들어봤을 텐데...

아마도 80년대 후반이나 90년대 태생이신 듯

이 즈음 세대되면 꿀꿀이죽을 아는 사람이 없을 듯도 싶네요.
          
Mariah 12-06-24 16:38
   
현재 우리나라는 많이 풍요로워져서

꿀꿀이죽이 상상이나 되겠어요 ㅎㅎ

위에분도 그렇고 많은분들이 믿지 못할거에요
     
ggangdol 12-06-23 18:38
   
미군 비하하려고 하는 게 아니라... 그게 진실인 걸 어쩌겠나요.
그만큼 먹을 게 없고 굶어죽던 사람들이 많던 시절이었으니... 물론 하층민들이 먹었던 음식이었죠.
     
성운지암 12-06-23 23:09
   
꿀꿀이 죽은 사실입니다.  님 나이가 어떻게 되는지 모르겠지만  윗대 분들께 여쭤보세요~
     
낙서 12-06-26 04:34
   
왜 그 이야기가 미군을 비하하는 것으로 여겨졌는지 모르겠지만...
오히려 그렇게 이해하신게 더 이상하고 오바해서 옹호하는 것으로 보여요 ㅎㅎㅎ
전쟁중에 굶어 죽은 사람들 많습니다. 애들도 그렇고요. 뭔들 못먹었겠습니까??
지금 아프리카 기아들은 꿀꿀이죽 보다 더한 것도 먹습니다. 안먹으면 죽으니까요.
저라도 그런 상황이라면 저나 가족을 위해서라도 구할 수 있으면 구해서 먹었겠네요.

오히려 역사적 교훈으로 삼고 이렇게 발전한 나라를 자랑스러워 하면 좋겠지요.
그리고 유래야 어쨌던지 요즘 부대찌개 맛있잖아요 ㅎㅎ 엄청 먹고 싶네요 -0-;;
     
술담배여자 13-11-26 16:59
   
베핀님 정말로 모르시나보네......그리고 이건 미국이싫은것과상관없잖음?
오히려 미국덕분에 미군부대에서나온 짬을 먹을수있었던건데요......
당시엔 6.25 직후였습니다  미군은 먹다가 안먹고 버리는 쓰레기로봤겠지만
가난한 일반인이보기엔 이건 일용할양식이었죠
짬을 수거해봐서 상해서 냄새가나면 소다를 부어넣고 시레기넣어푹푹끓인음식입니다
값은 쌋고 운이좋으면 미군이빨자국나있긴해도 고기덩어리(햄) 을 먹을수있는
영양식이었습니다
하악 12-06-23 18:06
   
서양에서는 스팸이 최저등급의 저질고기를 모아서 뭉쳐만든 햄이란 인식이 강해요. 실제로도 그렇고요, 군부대 전투식량 통조림 취급이나 받고있죠..일단 본고장 스팸은 너무 짭니다..맛도 니글대고요, 하지만 국내용 스팸은 염도를 줄이고 괜찮은 등급의 고기를 쓴다고 합니다. 그리고 국내에선 비싸서 못 사먹죠ㅠ 진짜 너무 비쌈
들풀내음 12-06-23 18:15
   
세상이 풍요로워지니 지금세대는 미군부대 잔반통(음식물 쓰레기통)의 음식물 쓰레기를 수거해다가 끓여먹었다는 것을 상상도 못하는 듯..

고기를 바르고 난 잡뼈나 잡고기를 받아다 먹었겠지 설마 음식물 쓰레기를 먹었겠냐

아무리 미국이 싫어도 짬통에 버려진 것을 수거해서 먹었다고 말하면 되냐?


이 정도면  머

한국이 참으로 빠른 시일에 발전한 것이 맞긴 맞는 듯
     
ρσΨη 12-06-24 08:12
   
들풀내음//님이야 말로 제대로 알지 못하는군요
꿀꿀이죽과 부대찌개는 서로 다른음식입니다. 부대찌개가 꿀꿀이죽의 아류가 아니죠
꿀꿀이죽은 말그대로 50~60년대 중반까지 진짜 먹을것 없을때 미군 짬통을 수거해와서 팔팔끓인 것이 꿀꿀이죽 입니다.온갖 미군의 짬통을 드럼통에 쏟아 넣고 끓이니 죽과 같은 형상이 되었지요 이게 꿀꿀이죽입니다.
 사실 맛보다 당시 대비 저렴했던 가격에 피난민들이나 부대인근 주민들이 먹었던 것이고 부대찌개는 이승만 시절때 미군부대내 스팸을 한국군무원들이 빼돌려 먹었는데 맛이 고기맛도 나고 기가막혀 여럿이 먹을방법이 뭔가해서 된게 부대찌개입니다.
당연히 당시음식가중 상대적으로 비쌌구요 부대인근 주민이 아니면 아무나 못먹었습니다.
그러다 라면이 나오면서 라면사리를 첨가해서 대중화 된것이지요
참고로 미군부대에서 떨어진 시골거주 부모님세대 중에는 어렸을 때 부대찌개를 몰랐던 분들이 많을 겁니다.
다른 의견은 이승만이 미국대통령 한국방문때 무엇을 대접할까 고민하던 찰라 한국식 김치찌개와 미국산 군용 스팸을 섞어서 내줬다니 미국대통령 감동했?다는 말이 있기도 하지요
즉 꿀꿀이죽과 부대찌개는 서로다른 음식입니다.
          
술담배여자 13-11-26 17:00
   
부대찌개가 미군짬에서 시작한게맞아요
그리고 김치가아니라 처음엔 미군짬에 시레기를 넣어끓였고
상해서 냄새가나기때문에 소다를 넣어서 끓였습니다
ggangdol 12-06-23 18:34
   
실제로 미군부대에서 나온 짬 끓여먹었던 게 맞습니다...
굉장히 싼 가격에 한 그릇씩 팔았다고 하고... 판자촌 사람들이나 막노동자들이 끼니로 떼웠다고 하죠.

참고로 조정래 작가의 '한강'에도 꿀꿀이죽이 언급되어 있습니다.
미군부대에서 나온 짬에는 간간히 고기가 섞여있다고 해서 '꿀꿀이죽도 미제가 좋더라' 라는 서글픈 대사가 등장하죠.
내드베드 12-06-23 18:38
   
아 부대찌개 먹고 싶당 ㅋㅋㅋ
밥사랑 12-06-23 18:49
   
스팸은 부대찌개 스팸도 좋고 구운스팸은...ㅠㅠ
천상은하 12-06-23 18:56
   
잘보고갑니당~
우왕ㅋ굿ㅋ 12-06-23 19:02
   
양키스팸은 너무짜요...ㅜ,.ㅠ
1234567890 12-06-23 19:05
   
잘 보고 갑니다.
또라이몽 12-06-23 19:07
   
나라 초토화 되고

뭐가 남았겠습니까...

전 그걸 부끄럽다고는 생각안합니다.

그저 그세대에 고마울따름이고 대단해 보일뿐이지.

그리고 그세대 다수의 사람들이 이제는 늙어서 때울 몸도 노후자금도 없이

파지주으러 다니는게 미안할뿐이죠.
애국애족 12-06-23 19:40
   
꿀꿀이 죽이 있었던 것은 맞지만, 꿀꿀이죽 = 부대찌개는 아닙니다. 인간과 침팬지의 유전자가 거의 같더라도 인간 = 침팬지는 아닌 것과 같은 것이죠. 요즘에는 거의 사라지고 몇개 안남았지만, 30년전 쯤 만해도 용산 미군 부대에서 멀지 않은 지역 (특히 서울역, 숙대입구 방향)에 미국식 스테이크집이나 부대찌게 파는 집, 곱창집 그런 곳이 꽤 많았습니다. 저도 무슨 날이면 외식한답시고 부모님 따라나가서 여러번 먹었었어요. 1980년대 말까지도 상대적으로 저렴한 가격에 고기가 듬뿍 들어있고 맛 또한 이색적인 미군부대에서 유출된 도시락 비슷한 군용 식품도 암암리에 유통되고 있었습니다. 하긴, 40년 전만 하더라도 우리나라 서울 길거리에 전차가 다녔던 것을 생각하면 우리나라가 정말 빨리 변화한 것이지요.
     
들풀내음 12-06-23 20:31
   
꿀꿀이 죽이 부대찌개의 원류라는 말이 틀린 말은 아닙니다.지금은 의정부시나 이런 곳에서도 부대찌개의 인식을 바꾸기 위해 많은 노력을 하고 있지만 꿀꿀이 죽이 부대찌개의 원류라는 사실은 틀리지 않을 듯합니다....부대찌개는 절대로 꿀꿀이죽에서 유래된 것이 아니라고 하고는 있지만 사실 들어가는 내용물도 비슷하지요..한국식으로 김치만 추가되었을 뿐 소세지, 햄, 미국 콩조림..주된 재료도 김치 말고는 모두 미제식품이었지요....심지어 최근 10여년전에도 미군 짬밥통 음식물 쓰레기로 만든 부대찌개를 버젓이 팔았지요..것두 상당히 유명한 부대찌개집이었는데..

꿀꿀이 죽을 먹었던 것이 부끄러운 과거는 아니지요.....오히려 이것을 기억하고 현재의 대한민국이 있게 한 우리 아버지 세대, 할아버지 세대가 이루어놓은 오늘의 풍요를 감사해야 할 듯 하구요...
          
애국애족 12-06-23 20:55
   
쩝.. 미군부대 음식물 쓰레기를 줏어다 재활용하면서라도 먹고 살아야 했던 것은 가슴 아픈 우리의 역사입니다만, 제 생각에 꿀꿀이죽과 부대찌게는 다릅니다. 전부다 미군부대에서 나온 재료가 주축이 된 것이 공통점이지만, 꿀꿀이죽은 그야말로 미군부대 음식물 쓰레기를 모아 무조건 끓였기 때문에 맛과 내용물이 제각각 이었다고 하고요. 부대찌게는 재료 중 일부가 미군부대 음식물 찌꺼기에서 나왔을 수도 있겠습니다만, 어쨋든 부대찌게는 음식점마다 나름대로 일정한 맛을 내기 위하여 재료를 선별하였고, 우리나라 사람들의 입맛에 맞춘 레시피를 가지며 발전해온 요리입니다. 좀 옆으로 새는 얘기일 수도 있는데, 먹고 살기 힘들었던 우리나라에서, 특히 음식점에서 손님들이 먹다 남은 음식을 이용하는 것은 사실 최근까지도 흔히 있던 일입니다. 예를 들어 1990년대 까지만 하더라도 중국집에서 볶음밥 사먹지 말라고 말하는 사람들 많았습니다. 반찬 재활용은 아마 아직도 많은 식당에서 근절되지 않았을 듯 하고요. 어쨋든, 주재료의 출처가 비슷하다는 들품내음님의 말은 동감합니다. 요즘 부대찌게에는 안넣는 경우도 많은 것 같은데, 제가 1980년대 초중반에 처음 먹어보았던 부대찌게에는 치즈와 전분(빵가루? 녹말가루? 요즘엔 대신 라면 사리를 넣죠.) 같은 성분까지 포함되어 국물이 훨씬 걸죽한 경우가 많았던 것을 생각하면 주요 재료의 출처가 미군부대라는 것은 확실히 맞겠지요. 그리고, 이런 음식의 기원은 오히려 기억하여 현재를 감사하며 후손들에게 교훈을 삼아야 한다는 부분 또한 매우 동감입니다.
불청객 12-06-23 19:49
   
미군 짬밥을 모아서 끓여먹었을 정도로 비참했던 시절이지요.
모라고라 12-06-23 19:58
   
아구찜 먹고왔는데도 부대찌게가 땡기네.. ㅋㅋㅋ
왔구나 12-06-23 20:14
   
잘보고갑니다
김가생 12-06-23 20:25
   
네이버에서 이빨자국 부대찌개로 검색하면 미군부대에서 음식물쓰레기 수거해서 부대찌개 끓여팔은 업주들 구속된 기사가 나옵니다. 무려 2001년 사건입니다.
불과 10년전까지도 꿀꿀이 부대찌개가 유통되고 있었다는 소리지요.
뾰루퉁 12-06-23 20:36
   
잘봤슴다...............
블루하와이 12-06-23 20:37
   
스팸 이야기만 ....

번역 잘 보고 갑니다 ~~~!!!
가생의 12-06-23 21:26
   
잘보구갑니다~
가출한술래 12-06-23 21:38
   
잘 보고 가요
나만바라바 12-06-23 21:48
   
잘 보고 갑니다.
부대찌개는 짜서 안먹게되던데 너무 짬...차라리 김치찌개가 낫죠...
쪽빛하늘0 12-06-23 21:56
   
아마도 없던 시절이었으니, 미군 짬밥통에서 나온거를 가지고 부대찌개를 만들고 꿀꿀이 죽을 만들었을것도 같네요.
잘먹고 잘살던 조상님분들만 계셨음 좋았을텐데...

근데..요즘 아프리카에서는 쿠키를 진흙을 구워 먹는다는 얘기를 들은적이 있습니다.
예전 우리 선대들이 먹었던 그 부대찌개하고 진흙쿠키하고 비교했을때 어떤걸 드시고(?) 싶은가요?
저는 그 많은 고난을 뚫고 부대찌개의 원형에 대해서 맘껏 비난할 수 있는 자리를 만들어 주신 그 분들이 너무 감사합니다.

비난하기 이전에 그 가난속에서 오늘 여러분이 그 음식에 비난할 수 있는 토대를 만들어 주신 분들에 대한 경의를 표해줄 수 있음 좋겠다는 생각이 많이도 듭니다.
만류귀종 12-06-23 22:40
   
요즘 음식값이 너무 올랐어요..순대국이 7000!!
현금 12-06-23 23:28
   
햄...소시지........
해금 12-06-23 23:32
   
스팸도 원료가 많이 좋아지지 않았나 싶네여...

이부분은 확신이 없네여...

어쨌든 요즘 부대찌개는 그렇게 싸구려 음식은 아니져. 기본적으로 들어가는 재료 외에 추가로 주문가능한 재료도 다양하고, 햄도 수제소시지 같은게 들어가는디... 손으로 빚은 만두도 들어가고...

기원은 좀 허접했더라도 요즘은 정말 잘 나오는 음식이에여... 육수도 가게마다 만드는 방법이 다 다르져... 사골육수도 있고, 해물육수도 있고 흠... 각종 사리도 추가 가능하고... 가격도 꽤 비싸더군여.

근데 부대찌개가 먹고 싶어지네여...

대부분의 댓글이 스팸에 대한 것이네여... 미국산 스팸이랑 국산 스팸이랑 다른건가... 다들 스팸에 꽤나 부정적인 걸 보면 나름의 이유가 있는 듯?...
군자의도리 12-06-23 23:54
   
스팸은 보면 못먹을 정도의 최하등급 고기로 만든다고 들었네요..
뭐든 생고기가 최고죠..
송정이 12-06-24 00:11
   
스팸은 밥도둑~ ㅋㅋ
ISSA 12-06-24 00:22
   
스티브~ 부대찌개는 의정부 오셔서 드셔보아요~!ㅋ
족발닭발캬 12-06-24 00:26
   
ㅎㅎㅎㅎ 잘봤습니다
아기건달둘… 12-06-24 00:36
   
먹고싶다
토박이 12-06-24 00:46
   
꿀꿀이죽: 미군부대에서 나온 음식물 쓰레기로 끓였던 꿀꿀이죽.

유엔탕: 1960년대 말 경제사정이 조금씩 나아지자 미군부대의 음식물 쓰레기에서 먹을만한 것만 골라
탕을 끓였는데, 이를 유엔탕이라 하였다.
남대문시장 가판에 미군 피엑스에서 몰래 나온 햄, 소시지로 끓이는 탕을 파는 노점들이 줄지어 있었습니다.

부대찌게: 한국전쟁 이후 미군은 서울, 부산, 인천, 원주, 춘천, 동두천, 오산, 파주, 평택, 성남, 수원, 의정부,
진해 등등 한반도 곳곳에 주둔하였다.김치찌개에 미군부대에서 몰래 나오는 햄과 소시지를 더한 것일 뿐이다. 김치를 넣지 않는 부대찌개도 더러 있지만, 대부분의 부대찌개는 김치와 함께 끓이므로 여러 종류의 김치찌개, 즉 돼지고기김치찌개, 꽁치김치찌개, 참치김치찌개, 멸치김치찌개, 고등어김치찌개와 한 계통에 있는 음식이라 할 수 있다.

꿀꿀이죽은 부대찌개와는 많이 다른 음식입니다. 미군부대에서 나온 음식이라는 인식때문에
연관지어 생각하는 오해....
Garlic 12-06-24 01:09
   
스팸이 개고기 냄새가 난다니 특이하네. 그나저나 저 댓글 단 중국애는 개고기 냄새를 어떻게 알지? 한국인들도 대다수 잘 모를텐데.
순둥이 12-06-24 02:09
   
부대찌게 정말 맛있어요.

번역 수고하셨어요.
자기자신 12-06-24 03:21
   
잘 보고갑니다
qwe12 12-06-24 05:00
   
잘 보고 갑니다
나다이눔아 12-06-24 07:29
   
잘보고가요
커피and티 12-06-24 08:30
   
뜨거운 밥레 스팸

잘 봤습니다
모래곰 12-06-24 11:37
   
잘 봤습니다.
살찐호랑이 12-06-24 11:40
   
부대찌개 진짜 맛있다능 ㅎㅎ

잘보고 갑니다
niebla 12-06-24 15:04
   
이게 부대찌게내용이야 스팸내용이야...
쿠마왕 12-06-24 16:31
   
잘보고 갑니다.
♡레이나♡ 12-06-24 16:35
   
으악 배고파진당 ㅇ_ㅇ ㅋ
fpdlskem 12-06-24 23:34
   
잘 보고 가유~
오캐럿 12-06-25 00:18
   
스팸에 대한 글들이 많네요.. 탄생 계기야 어찌되었던.. 지금은 맛있는 먹거리라는 것..
특히.. 의정부쪽에서 먹어 본 부대찌게가 기억에 많이 남았네요..

//세렌/님.. 고생하셨습니다.. 우리나라 부대찌게 관련 글타래.. 수고하여 주신.. 장문의 번역 잘 봤습니다...^^!
정윤혁 12-06-25 10:50
   
부대찌개는 역시 원조 의정부에서 먹는 부대찌개가 甲..다른 지방은 그 맛이 안남..역시 원조 의정부 부대찌개가 둘이먹다 하나가 죽어도 모를 환상의 맛이였음..
카오카오 12-06-25 13:11
   
꿀꿀이죽이 부대찌개이기도 하고 아니기도 하죠..

꿀꿀이죽은 피난시절 부산에서 처음 만들어져서 말그대로 음식물쓰레기통 자체를 다시 끊이는 수준이였고..

전쟁끝나고 생활이 안정권에 접어들면서 먹을수 있는 식자재로만 끊인 음식이 있었고..

그다음이 현재의 부대찌개 처럼 일정한 재료들을 넣은 음식이 나온건데..

꿀꿀이죽 과 부대찌개는 음식으로써는 완전히 다른 음식이지만..

족보로 보면 같은 음식인거죠..

우리 할아버지 랑 나랑 다르게 생기고 태어난 시기 , 집도 다르다 해서..

내가 할아버지 손자가 아닌건 아니죠...
     
카오카오 12-06-25 13:18
   
부대찌개 연합회던가 그런데서 원류인 꿀꿀이죽을 필사적으로 부정하긴 하는데..

굳이 그럴필요가 있나 싶네요..

유통기한 지난 식자재 빼돌려서 만드는 부대찌개를 원류로 삼는거나
짬통  재탕한거나..

어짜피 중요한건 헐벗고 못살던 시기에 우리 부모님세대가 어떻게 악착같이 살아서
현재의 풍요를 만들었는지 보여주는 시대의 산물(음식)이란건 변함이 없는데 말이죠...
          
토박이 12-06-25 16:59
   
햄과 소세지가 들어간 음식은 다 꿀꿀이죽 이란 말인가?
미군부대 식자제 빼네온거로 햄버거를 만들면 꿀꿀이버거가 되겠군..족보로 보면 같은음식? ㅎㅎ
할아버지가 소잡는 백정이었다고 손자가 백정이라고 할순 없지않은가?
               
술담배여자 13-11-26 17:05
   
꿀꿀이죽이나 부대찌개나 처음나온거보면 들어가는게똑같은데 뭘
이름만바꿧지
한국사람먹고난 김치랑 돼지고기로 김치찌개끓인거랑
한국사람들 식자재빼돌려서 만든 김치찌개랑 들어가는건 똑같은데 다른음식이라하면
이게말이됨??
결국 꿀꿀이죽이었다가 먹고살만해지니까 부대찌개로 하나의 메뉴로 정착된거지
결국 꿀꿀이죽이 부대찌개의 원류가맞음
루비아이 12-06-25 17:47
   
아픈 역사속에서 탄생한 음식 부대찌개
먹을것이 너무 없었던 시절...
미군부대가 버리고 간 음식물 쓰레기에서 이것저것 모아서 넣고 끓여먹었던 음식 다들 아시겠지만
근데 저번에 보니까 중국애들은 아직도 부대찌개가 음식물 쓰레기로 만든거로 착각하는 듯....
Corea 12-06-26 10:41
   
부대찌개 맛있는데 ;; 유래가 그렇다니 정말 상상이 안돼요 ㅠ
니코니코 12-06-28 23:45
   
일반적인 부대찌개에는 스팸이 안들어가는데  가격이 있는 부대찌개집인 모양이네요
한국의 제일제당 스팸은 고급 햄에 속하지만
미국에서 스팸은 일반인들은 좀처럼 먹지 않는 돼지 지방덩어리 수준의 최하급 햄이라
스팸에 관한 불만이 많은 모양입니다
패닉 12-06-30 01:21
   
부대찌게 맛있는데... 보통 부대찌게에 스팸안넣지 않나...
함롱 12-10-29 00:02
   
부대찌개 먹고싶어진다
술담배여자 13-11-26 17:07
   
부대찌개는 없던상황에서 뭐라도먹으려던 우리조상들의 그 당시상황에서 나온 메뉴죠
맛까지있으니 우린 이걸 세세연년 이어나가면서
나라가힘이없어 당했던 아픈과거를 잊지말아야합니다