해외반응
HOME > 해외반응 > 사회/문화 해외반응
[WD] 잡채를 만들어보자! 해외반응
등록일 : 10-12-24 23:19  (조회 : 18,815) 글자확대/축소 확대 축소 | 프린트

‘만들어보자!’ 시리즈 그 두 번째,
생일이건 잔칫날이건 빠지지 않는 한국의 "잡채"입니다






 


유투브 반응입니다


 

 
 
Tamar1973
나와 내 남편이 한국에 살 때,
그이가 잡채를 만들려고 했었어
하지만 조리법을 알려주신 '아줌마'가
재료를 얼마만큼 넣어야하는지 알려주시지 않으셔서
결국 참기름을 너무 많이 넣어버렸지
아무 맛도 느낄 수가 없어서 너무 안타까웠어! LOL

그나저나 한국에서 잡채에 피망을 넣는 사람은
내 기억엔 없었던 것 같아



 └aeriskitchen
  ^^ 안녕 Tammy(*註: 애칭입니다)
  맞아, 보통 한국의 어머니들은
  감으로 간(*註: 재료)을 맞추시지
  하지만 놀랍게도, 그 맛은 항상 똑같아
  헤헤 어쨌든.. 이제 내 레시피를 가지고
  남편과 잡채 만들기에 다시 도전할수있을거야
  (재료를 얼마나 넣어야 하는지 나와 있으니까!!)

  :) 하하 그래 맞아, 참기름을 너무 많이 넣어버리면
  다른 맛들을 느낄 수가 없게 돼 버리지
  또 피망을 넣어도 되고 안 넣어도 돼,
  지역과 가 가정마다 다르거든...
  몇몇 사람들은 잡채에 피망을 넣어 해 먹거든
  댓글 고마워!!!




mellove5
맛있겠다 ^ ^
이거, "풀하우스"에서 한지은(*註: 송혜교)이
만들려고 했던것 아니야?
정말 맛있어보여!!




yoplusplus
넌 항상 최고의 음식을 만들어!!




pinkmacprincess
멋진 영상이야
근데 쇠고기는 어떤 종류를 사용한 거야?
어떤 부위를 사야하는지 몰라서 말이야



 └aeriskitchen
  아.. 사실 어떤 부위를 사용하는지는 그렇게
  중요하지 않아, 원한다면 돼지고기를 써도 돼
  하지만 일단 질문해줬으니...
  난 옆구리 살을 사용했어...냉장고에 있었거든...
  답변이 너무 성의 없네...미안해...^^ 헤헤




tinker1113
이거 지금 당장 먹고 싶어!!!
고마워 aeri!!!
당장이라도 한국가게에 가서 사오고 싶지만
이미 문을 닫아버렸어!!!!




amvn
아아 처음 한국음식을 소개받았을 때부터
내가 가장 좋아하는 음식이야!
만들기도 쉽고, 색감도 다양하며 무엇보다 맛있지:)
영상 마지막에 사진을 보여줘서 고마워,
정말 배고프다 XDDDD




swinata
안녕 aeri,
위의 나온 재료로는 몇인 분정도나 만들 수 있는 거야?



 └aeriskitchen
  안녕 swinata ^ ^
  아 미안해... 내가 위에 안 써놓았네
  음... 주요리(*註: 메인)로 먹는 거라면
  2~3명 정도가 먹을 수 있고, 사이드요리라면...
  4명 이상 정도가 먹을수있을거야~~
  내 답이 도움이 되었길 바래...
  좋은 질문 고마워...




wongjihaui
지금부터 내가 하는 말에 상처를 받았다면
정말 미안해...
난 네가 간장을 너무 많이 사용한다고 생각해...
설탕까지 들어갔는데 너무 짤 것 같아
네가 알려준 대로 한번 시도해보고싶지만
난 항상 결과물이 먹지 못할 정도로 짜거나하면 싫더라고...
재료 낭비야...



 └aeriskitchen
  안녕, wongjihaui ^ ^
  음...아냐 기분 나쁘지 않았어..
  그저 네 의견을 말했을 뿐인데...
  넌 원래 네 음식에 소금을 많이 넣지 않는 편이야??
  내 생각엔 입맛은 사람마다 다르거든..

  내가 고기, 버섯, 시금치, 당면 그리고
  마지막에 또 추가적으로 간장을 넣어서 좀 짜게..
  ..아냐 난 그렇게 짜다고 생각하지 않아...
  내가 너에게 제안해주고싶은건, 내 레시피대로
  한번 해보되, 마지막 부분에서의 간장양을
  좀 줄여보라는거야
  (내가 재료들을 섞고 마지막으로 양념을
  추가했을 때 말이지)

  마지막 부분에서의 설탕과 간장을 빼고 한번 먹어봐
  음..좀 싱겁거나 뭔가 빠진 것같이 느껴진다면
  그때서야 네 입맛에 맞게
  간장이나 설탕을 추가하면 될 것 같아
  위 영상대로 한게 내 입맛에는 맞았거든
  (짜거나 하지 않고 말이지)
  아무튼 의견 고마워..
  짜지 않게 먹는 게 건강에 좋지 =D




Manl1996
정말 맛있다
멋진 음식이야




Norb1t9
만드는 법 알려줘서 정말 고마워
내 한국인 친구가 학교에서 보여줬는데
그만 빠져버렸지 뭐야
이제 내 스스로 만들 수 있을 것 같아

근데, 네 손 정말 예쁘다




hellostranger
난 네 선곡도 정말 마음에 들어!
하하 내 중국인 룸메가 '잡채'를 정말 좋아하거든
아무래도 조만간 같이 만들 것 같아lol
정말 고마워! =)




GreginND
비디오 정말 고마워!
조금 전에 당면을 사와서
만드는 방법을 찾아보고 있었거든




brandhey
조리법만 봐도 맛있어보여, 그래서 한번 해보려고

음 그리고 혹시 '육개장'도 할줄알아?
(철자가 맞는지 모르겠네)
남편과 함께 한국식당에 갈 때마다 그이가 항상
그 수프(*註: 국)를 주문하거든
너무 맵지만 그래도 좋아! :D

고마워!




gogosan1
어제 밤에 만들었어!!!
진짜 맛있더라!!!
비디오 올려줘서 정말로 고마워
반드시 또 해먹을 거야




mimicatn1
정말 고마워!
내일 한번 만들어볼게!




robbyam
난 항상 한국음식을 만들어보고싶었어
조만간 한번 시도해보려고
영상 고마워!

그리고 나 구독중이야 :)




lizajane54
만들어봤는데 진짜 맛있어!




z3061328
며칠 뒤에 한번 도전해볼거야
고마워!




rosiedoogii
안녕
한국식 잡채만드는법을 알려줘서 정말 고마워
집에서 만들어봤는데 정말 맛있더라...
고마워...................




Orangezippo02
시금치 대용으로는 뭐가 있는 거야?



 └aeriskitchen
  안녕 Orangezippo02

  시금치는 맛뿐만 아니라
  색감 때문에 사용하거든..그래서.. 내 생각엔
  골파, 아니면 초록피망이 좋을 것 같아 :)
  고마워 !!!




divdawgd
음.. 그저 문화의 대단함 때문에 흥미가 생기건지 몰라도,
난 아시아 음식이 정말 좋아, 또 그들의 음악도 좋아하고
서울 역시 아름답다고 생각해, 언어 역시 듣기 좋고




Phaythful
남친이 '잡채'를 정말 좋아해
하지만 난 '비빔밥'쪽을 더 좋아하거든
둘 다 만드는 방법이 비슷한 것 같아
좋은 레시피 정말 고마워




iNtErGaLacTiCwEiRdO
이거 정말 맛있어보여! =D




totoro*san428
"캄사함미다 언니"
'풀하우스'와 한국 레스토랑에서 잡채를 본뒤,
항상 어떻게 만드는지 알고 싶었거든




alanhoilun
아, 요리 해주던 여자친구가 그립다....




abrat59
맛나보여!




insertbadname
0:17에 보는걸 중단했어
잡채엔 고기가 안 들어가잖아...



 └aeriskitchen
  안녕 insertbadname

  아하..그러니깐 네 말은
  잡채에 고기가 들어가면 안 된다는 거야???
  아마 고기가 빠진 잡채를 먹어본듯하네..
  한국에선..잡채에 고기를 넣거든..
  고마워 :)




bboyberserk209
맛있어 보인다!

요리할 줄 모르지만 '잡채'는 한번 만들어보고싶어...




Spytheweb
나 이거 정말 좋아해
난 항상 내거엔 계란 프라이를 하나 올리거든
언제나 아내가 요리를 해주기에
처음엔 별로 관심이 없었지만
불고기를 몇 년간 먹은 뒤엔
스스로 한국요리를 할 줄 알게ㅤㄷㅚㅆ어




MayOngSelangor
레시피 공유해줘서 고마워...
난 한국 음식 팬이거든...
계속 노력해줘




jengkiesville
집들이에 최고의 음식이지...
레시피 고마워 <3




jtxp
전혀 어렵지 않은 것 같아 ^^




wilsongb100
'잡채'는 조금 덜 달거나 냉장되면 더 맛있는 것 같아
우리엄마가 너처럼 잡채를 만드시거든




Doradanis1
설탕이 너무 많은것 아냐? o.o




darrenco93350
맛있어 보인다!




ALM587
정말 맛잇어보여...:)
배고파 xD




darkAngelLuna
괜찮아 보이는데!




ttmkh
맛있어 보이고 만들기에도 쉬워보여
다만 시간이 좀 걸릴 뿐이지!
우리 동네 한국식당에서 한번 만들어본적이 있어..
"고맙습니다!" :)
-뉴질랜드에서




KiriouSs
한번 만들어보고싶은 대단한 요리들이 정말 많네...lol
진심으로 만들어보고싶어




monique8097
안녕, 어젯밤에 레시피를 가지고 만들어봤어
준비부터 볶기, 그리고 섞기까지 해야 할 단계들이 정말 많았지만
정말 그럴 가치가 있었어
집에 있는 사람들 전부 좋아하더라!!




BananaPancake
남자친구가 제일 좋아하는 한국요리 :)




lyka0518
오 :O 난 '잡채'가 정말 좋아!!
한번 만들어볼게 :]







번역기자:Be폭력자
해외 네티즌 반응 전문
가생이닷컴
www.gasengi.com

모든 번역물 이동시 위 출처의 변형,삭제등은 절대 허용하지 않습니다.






출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com


Creative Commons License
번역기자 : Be폭력자

가생이닷컴 운영원칙
알림:공격적인 댓글이나 욕설, 인종차별적인 글, 무분별한 특정국가 비난글등 절대 삼가 바랍니다.

ㅇㅇ 10-12-24 23:34
   
오오~ 잘봤습니다. ^^
     
Be폭력자 10-12-24 23:37
   
네, 즐거운 클스마스되세요  ^ ^
T0Ta 10-12-24 23:35
   
아........또 배고프다....
     
Be폭력자 10-12-24 23:37
   
아 위꼴시간대네요 ㅋㅋ
정말 죄송해요 ㅋ
          
T0Ta 10-12-24 23:39
   
지금 떡볶이라도 사러 갈까 생각중....12시까지 연다고 했는데 흠..
               
Be폭력자 10-12-24 23:41
   
전 밖에 눈이 많이 와서
간식거리만 잔뜩 사다놓았는데
역시 이럴 때 도움이 되네요 ㅋ
                    
ㅇㅇ 10-12-24 23:58
   
왜... 이 댓글에 갑자기 눈물이 나는거지...
                         
z 10-12-25 03:34
   
ㅋㅋㅋㅋ..
11 10-12-25 00:07
   
한국음식의 특징중의 하나는 오방색이라고 5가지 색깔의 깔맞춤이 기본이라는 것.

이런 철학적인 내용을 담아서 제작되고 완성된게 한국음식.

물론 색뿐만 아니라 맛,음식궁합,건강에 대한 성찰이 돋보이는 부분들 덕에 더 위대해 보이지만,

여튼 선조분들의 삶의 지혜가 녹아든 생활의 파편이 현재의 한국음식입니다.
1110 10-12-25 00:32
   
내가 보기에도 설탕 너무 많이 넣는다.. 그러니 간장도 많이 들어가고..  난 거의 설탕을 넣지 않는데..
남자지만..  나도 잡채 정도는  자주 만들거든...
박늘 10-12-25 01:13
   
간장 설탕이 엄ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ청나다..  이런 음식은  섭취 불가
1230 10-12-25 01:16
   
굳이 야채들엔 간장이나 소금을 첨가하지 않아도 됨. 그러나 당근이나 시금치는 소금이 들어가면, 색감이 선명히 살아나기 때문에, 살짝 첨가해도 되지만, 간을 위해선 굳이 할 필요가 없음. 왜냐하면, 고기에도 밑간으로 간장이 들어가고, 당면을 볶기 전에도 간장이 들어가기 때문에, 그것과 함께 먹으면, 전혀 싱겁지 않음. 그리고 마지막으로 달걀 지단은 같이 섞어서 버무리면, 전부 다 부서져버림. 먹기전에, 맨 위에 보기좋게..일려로 약간 장식해주는 거임.
미상뉨 10-12-25 01:48
   
외국 애들이 우리보다 좀 짜고 달고 새콤하게 먹는 성향이 있더군요..

사람마다 취향이 다르기때문에 그런거겠죠.. ㅎㅎ

전 음식만드는게 취미인지라 이런걸 보면 항상 뿌듯하네요
평범남 10-12-25 02:37
   
고기는 간을 하되 야채들은 그냥 볶아줘도 상관은 없죠..
넣을때는 당면과 야채들이 섞을때 간을 보면서 간장하고 물엿을 넣어도 상관은 없죠...
ㅋㅋㅋ 10-12-25 03:08
   
ㅋㅋㅋㅋ갑자기 배고프다
rina 10-12-25 03:24
   
순순히 내게 먹을것을 넘긴다면 유혈사태는 일어나지 않을 것이고 뭐고
밤에 급 배고파서 많이 먹었더니 배부르네요 ㅋㅋ
잡채 맛있죠ㅎㅎ
잘보고 갑니다.
-.- 10-12-25 12:33
   
원래 잡채에 계란넣나;;?넣으면 다 부서질텐데.. 그리고 나중에 간 할텐데 뭐하러 재로 하나하나에 다 간장하고 설탕을 넣냐 저거보고 오히려 한국음식 꺼릴 것 같다 소개해주려는 건 좋은데 좀 개인 취향이 아닌 한국의 전통 조리법을 소개해주지
화란초 10-12-25 14:39
   
맛이어 보여요~ 아, 배고파ㅠ
하하하 10-12-25 15:09
   
늘 느끼는 거지만 요리 참하게 한다.
근데 재료를 너무 크게 썰고 있네 ^^

그래도 젊은 아가씨가 기특하다!!!
뾰로롱 10-12-25 19:40
   
잡채!!! 좋아..^________^
객님 10-12-25 19:48
   
잡채는 진정 한류음식이 될수 있을듯
10-12-25 23:06
   
요리하는 동영상만 봐서 잘 모르겠지만
일단은 사용하는 도구들이 꽤 비싼 것들... 그릇만해도 파이렉스고 칼도 독일제같고.
요리를 좀 책을 배웠거나 학원에서 배워서 차근차근 순서지켜서 하는 스타일인듯
고기요리할때 전용 도마(빨간색, 이런 색으로 구분하는거 식품위생법에서의 구분법)
까지 쓰는거 보면 정식으로 배운티가 나는데... 그래선지 레시피 엄청 지키려는 느낌이 남.

잡채는 그냥 양 많이 넣고 미친듯이 볶으면서 간하는 스타일이 훨씬 만들기도 편하고 맛도 좋은데...

아무튼 열심히 하는게 보기좋네.
     
흐음.. 10-12-26 10:45
   
이 영상이 만드는 법을 알려주는건데
레시피를 차근차근 지켜서 해줘야하는건 당연하죠
처음만드는 사람한테는 물의 양도 정확히 맞춰서 해야 따라 만들지
베테랑처럼 감으로 할수없잖아요

다만 제가 보기에도 간장과 설탕이 너무 많이 들어간다는 생각이 드네요
한번 잡채만들어봐서 간장을 좀 많이 넣어야 맛이 난다는건 알지만
저렇게 보니 왠지 건강에 안좋게 보임
슴슴이 10-12-26 03:46
   
잘보고 갑니다.
싸대기 10-12-26 08:51
   
잘 보고갑니다.
ㅠ,ㅠ 10-12-26 11:48
   
난 밥반찬으로 먹는 음식들이 달달한거 싫던데ㅋㅋ;; 달달한 불고기 양념같은건 괜찮은데 뭔가 설탕넣고 그런게 싫음; 설탕 왜넣지?
저녁 10-12-26 16:59
   
한국음식을 이렇게 많이 알고계시다니 ㅋ
중국음식 10-12-26 17:52
   
모르시는 분이 계신 것 같은데 잡채는 중국음식입니다.

"당면"이라는 낱말부터가 "당나라 면"이라는 뜻입니다.
     
ㅋㅋ 10-12-26 19:58
   
당면이 중국면이라고 해서 잡채가 중국음식이 되는건 아니죠 그렇게 따지면 고추도 옛날에 외국에서 들여온건데 고추 들어간 음식이면 한국음식이 아닌게 될까요?
     
ㅇㅇ 10-12-27 03:14
   
허허 당면 자체가 요리 입니까?? 아는척은 하고 싶었으나 논리가 딸리는구려
     
dd 10-12-31 05:29
   
황당하네.  잡채는 우리 음식 중에서 유래가 알려진 몇 안되는 음식인데...

조선시대 이충이라는 만들어서 사람이 왕에게 진상했는데 그 덕에 벼슬까지 하사
받았다고 하지요.  원래는 당면이 들어가지 않고 야채만 볶아서 무친 음식으로
당면은 훨씬 후대에 넣기 시작한겁니다.

당면 넣었으니까 중국음식이면 요즘은 갈비탕이나 육개장에도 당면 들어가니까
갈비탕과 육개장이 중국음식이라는 소린가?
     
11-04-09 22:45
   
이분 할말 없다..
망망 10-12-27 12:56
   
잡채도 인기가 많군
도야지 10-12-27 14:03
   
배고픈 이순간;;
당면? 10-12-27 15:56
   
헐. .당면할때 당이 중국 당나라 당이라고?
그럼 당뇨병도 중국에서 온거냐?
하여간 ....당면의 당은 달다의 당 같은데...
당면 자체가 감자가루하고 고구마가루가 들어가니깐..
피엔제이 10-12-27 16:31
   
잡채가 중국음식이라는 사람은 뭐임?
잡채는 이미 조선문헌에도 여럿 기록되어있었음;;;;
물론 처음 탄생한 잡채는 여러야채들을 채쳐서 고기와 함께 볶은데서 유래하였고
근래에 들어 당면이 추가된거임.
당면이 한국유래가 아니라서 중국음식이라면
면요리 자체가 중국기원이니까....
유럽의 파스타나 일본의 라미엔도 중국 음식임??
ㅉㅉㅉ
xexex 10-12-27 17:28
   
1 엄밀히 말하면 중국기원은 맞음 (중국요리라고 읽는 난독증이 아니길 바래)

청조육사(진저오뤄쓰)에서 영향을 받은건 확실함

독자적으로 발전한거지

일본의 스시의 기원이 중국이듯이.
     
dd 10-12-31 05:36
   
그런식으로 기원을 따지면 인류가 처음으로 기름을 사용해서 요리를 한게 잡채의 기원이라고 해야지.  아마 아프리카 어디쯤이 기원이겠네.

스시도 날생선 잘라 먹는거니까 에스키모 기원이라고 하는게 더 설득력 있겠다.

이야기 하는게 세상 모든게 중국기원이라는 옆집 찌질이들 소리와 똑같네...
ss 10-12-28 00:49
   
잡채라는 음식은 상당히 오래전부터

내려오던 한민족 고유의 음식인데요

조선시대 이전까진 여기다 중국 당나라의 당면을 넣지 않은 잡채였죠

그러다가 조선시대때 당면을 넣으면서 지금의 잡채의 모습이 되었구요
mm 10-12-28 16:06
   
한번에 잔뜩 만들어 1인분씩 냉동실에 넣어놨다가 먹고 싶을대
후라이팬에 살짝 볶으면 막 한것 같다우.보관할거에는 들기름(나는 참기름 안써 너무 강해서리)
을 조금만 넣고 냉동실에서 꺼내 후라이팬에 볶을때 좀더 넣으면 돼.
알쏭 10-12-29 15:23
   
좋은영상 감사~~

저도 중간중간 소금간은 너무해서 좀 짤거같네요 저거...ㅎㅎ;;
난닝구전사 10-12-30 17:58
   
니도 잡채 좋아하는데... 잡채에 기름은 최소화하고 시금치와 고기는 필수. 그리고 버섯도 들어가야 돼~~
ㅋㅋ 10-12-30 20:57
   
근데 시금치를 꼭 넣어야 할텐데...
시금치 넣는게 색감이나 맛도 있지만
영양분이 꽤 있어서 넣는데....
뭐 소수점 자리 잘못찍어서 과대 평가 되었다고 하지만
그래도 시금치도 영양소 꽤 많은걸로ㅋㅋ
난나나 10-12-30 22:13
   
아 잡채 먹어본지두 엄청 오래됐는데 ㅜ.ㅜ 먹고싶다.
홍초 11-01-04 00:08
   
아 먹고 싶다 ................
DUIYI 11-01-07 10:14
   
밤샜는데 배고프넹..
j 11-01-11 05:16
   
jap jae nun jap jae
Assa 11-01-12 16:51
   
손가락 나 갈 것같아 칼쓰는 방법을 보니 손톱있는부분을 쏙 집어넣어야지;
가생의 11-10-22 20:15
   
요리영상이 좋군요 ㅎㅎ
아이리스 11-11-05 20:28
   
잘 보고 갑니다ㅋ
밥사랑 12-06-03 17:47
   
잘보고가요