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[WD] 신년, 한국에서 설날에 먹는 떡국

등록일 : 13-01-01 10:31 (조회 : 17,158) 글자확대/축소

한국 설날에 먹는 떡국. 어떻게 만들까요?
한국 요리 동영상을 전문으로 올리는 "망치"님이 떡국 만드는 법을 동영상을 통해 소개하고 있습니다.
중간에 동남아 요리에 쓰는 피쉬 소스가 쓰이는 점을 의문으로 제기하는 댓글도 있었습니다.
떡국 만드는 법을 모르시는 분들은 간단하게 동영상을 보고 익혀 보시는 것도 좋을 듯 합니다.
새해 복 많이 받으시고 재밌게 읽어주세요. ^^

01MGMT
대박이시네요! 설명이 아주 맘에 들어요.

Phạm Tuấn Anh
전 베트남 사람이에요.

GardenGroansVideos
우와! 망치가 나오는 멋진 동영상을 만들어주셨군요.
무척 전문적이고 보는 내내 즐겁네요. 감사합니다!!!

Thecookieofnanny
망치님은 정말 좋은 선생님.
제 남편도 저도 망치님 요리법을 따라 음식 만드는 걸 좋아한답니다.

StreykerTube
언젠가 먹어보고 말테다!

lemonz1769
몇년간 망치님의 동영상을 봐 왔습니다.
망치님 요리법들은 따라하기 쉽고 맛이 있답니다.
전 이제 일주일에 몇 번이나 한국 음식을 요리하곤 합니다.

FlyinDumpling
망치님 멋지네요!

http://youtu.be/P_PI1p3bnQU

cherrychan108
분명 배가 안 고픈데도 이거 먹고 싶다. -_-!!!!!!!!!!!!!! 진짜 한국 슈퍼마켓에 가서 한 번 먹어보고 싶다!

Mafiadaughter
맛있어 보이네요. 만들어 보고 싶지만 우리 도시에서는 재료를 찾기가 어려워서...

Lillie Vang
오호 저 피쉬 소스(fish sauce) 브랜드 저도 좋아해요.

VALERWHEEEXD
아싸! 떡국 요청했던 적 있었는데!
추운 날에 먹는 걸 너무너무 좋아해요!

pinkmacprincess
동영상 감사합니다. 맛있어 보여요!

Korea4Me
제가 한국에서 살 적에 남친이 떡국을 만들어 줬었는데 맛이 최악이었어요!
그치만 당신 요리법은 정말 맛있어 보이네요!
다음번에는 제가 그이을 위해 만들어줘야겠어요. ^_^

freitasex
훌륭해요. 음식이 당신만큼이나 아름답네요!

evenstephen85
냠냠냠냠냠냠

ChickengirlDesign
쉬운 요리법이네요...
만들어 볼 수 있을 듯! 맛있어 보여요. 드디어 "3 crabs 피쉬 소스"를 찾았습니다. 야호!

SoulTapestry
떡국 무척 좋아해요.
제 한국인 아주머니께서 새해마다 이걸 만들어주세요.

Fanney Dóra
이 동영상 정말 좋아합니다! 한국 음식을 모르거든요.
그리고 재료도 여기 아이슬란드에서 구할 수 없을 것 같아요.
그치만 보고 있으니 당신이 참 재밌네요. 음식들이 정말 흥미로워서 한국에 가보고 싶네요. :)

CriticalHurt
배고파요. 당신이 저한테 무슨 짓을 했는지 좀 보시라구요.

joethemusician
재능이 다분하시군요!!!!

goalice
망치님께. 당신의 요리 쇼를 보는 건 늘 즐겁습니다. 그런데 질문이 하나 있어요..

당신도 알다시피 한국인들은 떡국을 만들 때 피쉬 소스를 쓰지 않잖아요.
(우리가 만들 땐 마른 멸치를 우려서 국물을 내죠.)
떡국의 원래 전통적인 국물 내기 방식은 소고기 우리기잖아요.
(혹은 저렴하게 만들 땐 멸치를 우리고...) 더 쉽게 요리하려고 태국 피쉬 소스를 쓰는 게 이상해요..

xennelul
오늘 예쁘시네요!

lovelyestell
안 매운 요리법 감사드립니다. 새해 복 많이 받으세요!

JumpForJohn
우리 가족은 매년 어머니의 친구 집에 가서 떡국을 먹습니다.
김을 부셔서 넣는 대신 잘게 자른 걸 올리죠.
이걸 그다지 좋아하지 않는 이유가 몇 개 있어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 매운 떡은 좋아해요. 고추장 같은 걸 넣은 거요.

littleluv33
이런 요리법 정말 너무 고맙습니다.
제가 어릴 적에 우리 엄마가 제게 늘 만들어주셨던 게 떠오르네요!

chaedee
망치님도 새해 복 많이 받으세요! ^^

focus16
대박입니다요!

woo2fly21
으으으음, 먹어봤던 것 같은데. 제 기준은 진짜 낮으니까요.

missjudy717
육수는 어떤 걸 쓰신 건가요?

Bianca Turalija
뭐가 더 좋은지 모르겠어요. 당신? 아니면 떡국?
설날에 제 한국 친구들과 만들어 먹을 거에요. 새해 복 많이 받으세요, 망치짱!
(Sae hae bok manhi padeuseyo, Maangchi Jjang!)

JaffaCake79
새해 복 많이 받으세요!
이런 완전 좋은 요리법 감사드립니다! =o)

PaulMichaelTM
꺄악 수제비 만들어 주세용~

xBlueBetty
지금 너무 배고프다...

aa392
아줌마, 사랑해요!

xNikkaX3
피쉬 소스 대신 사용할 수 있는 건?

ji94552
완전히 다른 맛이 될 것 같네요. 반은 닭고기 육수, 반은 소고기 육수를 쓰려구요.

Chick6517
동영상 대박. 제 재미를 보장해주는군요..

misoxo
보아하니 당신은 참기름을 정말 좋아하시는 것 같아요!

possum419
다른 날에 떡국을 혼자서 해 먹었었어요.
맛있었는데 당신 떡국의 모양새가 훨씬 낫네요!!!!!!!!!

amvn
야호! 저도 망치님 당신 음식의 광팬이랍니다. :D
새해 복 많이 받으세요! ;)

madpeach90
하하. 동네 한국 슈퍼마켓에서 이거 봤었어요. 한 번 해봐야겠어요!
새해 복 많이 받으세요, 망치님! ♥♥♥

sonsejin
지단이 얇고 깨끗해서 놀랐어요. 제가 만들면 맨날 너무 두껍게 되거든요.
그래서 자르기가 어려워요.
다음번엔 당신의 지도대로 해봐야겠네요. 아마 이번 주말즘? ;)
새해 복 많이 받으세요!

sonsejin
당신 음식은 정말 우리 할머니표 같아요. 할머니 음식이 그리워요. -_ㅠ
그녀는 고추장을 시작으로 된장까지 매번 만드셨었거든요.
아 맞다 그리고 김치는 죽여줬어요!! 50년의 경험에서 우러나오는 그 손맛.
망치님, 당신 동영상을 무척 좋아합니다. 자주자주 올려주세요!!!

joy o
한국에는 다양한 피쉬 소스가 있죠. 새끼 멸치장(소스)도 있고요. ^^
그것도 사용해 보세요.

kaerunohime
와 감사합니다! 기다리기 힘드네요!! 주말 잘 보내세요, 망치님.

ZONIVRAS19
20분 안에 다 만들 수 있는 한국 음식 뭐 없나요?

번역기자:플로에
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		마오쩌둥 13-01-01 10:33 잘보고갑니다 잘보고갑니다



		레몬과즙 13-01-01 10:44 여러분은 떡국 드셨나요.. 잘보고 갑니다~! 여러분은 떡국 드셨나요.. 잘보고 갑니다~!



		IceMan 13-01-01 10:58 떡국 먹어야쥐~~ ㅎ~ 떡국 먹어야쥐~~ ㅎ~



		짱꿔 13-01-01 10:58 30살되는해부터 떡국을 끊었습니다ㅋㅋ 30살되는해부터 떡국을 끊었습니다ㅋㅋ



		도련님납쇼 13-01-01 11:56 어릴때 떡국 킬러였는데 ㅋㅋ 어릴때 떡국 킬러였는데 ㅋㅋ



		팜므파탈 13-01-01 12:01 마싯는댑 ㅎㅎ ㅠㅋㅋ 마싯는댑 ㅎㅎ ㅠㅋㅋ



		블루하와이 13-01-01 12:06 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 잘 보았습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 잘 보았습니다



		NexusS 13-01-01 12:08 떡국 잘끓이면 맛있죠 떡국 잘끓이면 맛있죠



		짤방달방 13-01-01 12:16 아 떡국 먹고 싶다!!! 아 떡국 먹고 싶다!!!



		fpdlskem 13-01-01 12:31 StreykerTube 언젠가 먹어보고 말테다! ------------------ 으악!! 어떤 과자가 떠오른... !!! 잘 보고 가유~ 플로에님 새해 복 많이 받으세유~ StreykerTube 언젠가 먹어보고 말테다! ------------------ 으악!! 어떤 과자가 떠오른... !!! 잘 보고 가유~ 플로에님 새해 복 많이 받으세유~



		플로에 13-01-01 23:31 아하!!!! 치토X 말이죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 그러고 보니 그렇네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아하!!!! 치토X 말이죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 그러고 보니 그렇네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



		smilla 13-01-01 12:47 이분의 음식은 먹어보질 않아서 맛에 대해 말하기 어렵지만 만드는 방법도 시원시원, 영어 구사도 시원시원 (한국스타일의 영어발음도 너무 귀엽고 ㅋㅋㅋ) 매력이 있으시네요 ㅋㅋㅋ 이분의 음식은 먹어보질 않아서 맛에 대해 말하기 어렵지만 만드는 방법도 시원시원, 영어 구사도 시원시원 (한국스타일의 영어발음도 너무 귀엽고 ㅋㅋㅋ) 매력이 있으시네요 ㅋㅋㅋ



		stabber 13-01-01 13:21 떡국은 먹고 싶은데 나이는 먹고 싶지 않... 떡국은 먹고 싶은데 나이는 먹고 싶지 않...



		겨울겨울 13-01-01 13:38 망치아줌마 요리 대박입니다. 집에서 찹살떡 만드는 법 등 배울게 많더군요ㅎㅎㅎ 댓글 보면 떼놈과 왜놈이 한식을 지내들이 원조라고 우기는...... 잘 보고 갑니다ㅎㅎㅎ 망치아줌마 요리 대박입니다. 집에서 찹살떡 만드는 법 등 배울게 많더군요ㅎㅎㅎ 댓글 보면 떼놈과 왜놈이 한식을 지내들이 원조라고 우기는...... 잘 보고 갑니다ㅎㅎㅎ



		불청객 13-01-01 13:42 오늘은 떡국 데이 오늘은 떡국 데이



		카페라테 13-01-01 13:45 떡국 먹고 시프네요. 배고프- 떡국 먹고 시프네요. 배고프-



		Swing 13-01-01 16:24 떡국은 맛내기 참 어렵져~ 한살한살 떡국으로 잘보고갑니다 떡국은 맛내기 참 어렵져~ 한살한살 떡국으로 잘보고갑니다



		오캐럿 13-01-01 17:44 떡국을 먹어본 외국인이 반응도 반응이지만.. 떡국에 들어가는 재료까지 아는 댓글이.. //플로에/님.. 신년, 한국에서 설날에 먹는 떡국.. 수고하여 주신 번역 정독으로 잘 봤습니다...^^! 떡국을 먹어본 외국인이 반응도 반응이지만.. 떡국에 들어가는 재료까지 아는 댓글이.. //플로에/님.. 신년, 한국에서 설날에 먹는 떡국.. 수고하여 주신 번역 정독으로 잘 봤습니다...^^!



		근성가이 13-01-01 18:43 오늘 아침에 저희집도 만두 빚어서 떡만두국을 만들어먹었죠 ㅎㅎ 추운날에 최고 ㅎㅎ 번역 잘보고 갑니다. 오늘 아침에 저희집도 만두 빚어서 떡만두국을 만들어먹었죠 ㅎㅎ 추운날에 최고 ㅎㅎ 번역 잘보고 갑니다.



		감자맛우유 13-01-02 07:36 추운날에 뜨끈한 국이 ~~ ㅎㅎ 추운날에 뜨끈한 국이 ~~ ㅎㅎ



		가출한술래 13-01-01 21:15 잘보고갑니다 잘보고갑니다



		♡레이나♡ 13-01-01 21:39 난 무조건 설날에 먹는뎅 ㅋㅋ 그래서 아직 한살 안먹음 ㅋㅋ 난 무조건 설날에 먹는뎅 ㅋㅋ 그래서 아직 한살 안먹음 ㅋㅋ



		풍류공자 13-01-02 00:21 잘 봤씁니다. 잘 봤씁니다.



		플로에 13-01-02 00:32 --------------읽어주신 분들 너무나 감사드립니다.----------- 새해 첫 번역이라 따로 댓글로 인사드립니다. 늘 감사드립니다. ^^ --------------읽어주신 분들 너무나 감사드립니다.----------- 새해 첫 번역이라 따로 댓글로 인사드립니다. 늘 감사드립니다. ^^



		아기건달둘 13-01-02 00:53 잘봤어요 잘봤어요



		자기자신 13-01-02 02:07 잘 봤어요 잘 봤어요



		감자맛우유 13-01-02 07:36 잘보고가요^^ 잘보고가요^^



		흐규 13-01-02 11:36 망치 아줌마 요리 너무 맛나보임~ 망치 아줌마 요리 너무 맛나보임~



		지해 13-01-02 12:53 간장을...??? 간장을...???



		모라고라 13-01-02 13:12 오늘 아침에 남은 떡국을 먹고 나왔다는~ ㅋㅋ 오늘 아침에 남은 떡국을 먹고 나왔다는~ ㅋㅋ



		Orphan 13-01-02 13:15 잘보았습니다 잘보았습니다



		크어어억 13-01-02 14:33 올해는 먹지도못했네 에혀 올해는 먹지도못했네 에혀



		풍류공자 13-01-02 14:37 잘 봤습니다. 잘 봤습니다.



		우왕ㅋ굿ㅋ 13-01-02 16:06 급땡기네여 떡국 잘 보고 갑니다. 급땡기네여 떡국 잘 보고 갑니다.



		행운과일 13-01-02 20:03 떡국같은 경우는 외국인들도 참 좋아하던데......... 떡국같은 경우는 외국인들도 참 좋아하던데.........



		fpdlskem 13-01-03 00:29 * 비밀글 입니다. 비밀글 입니다.



		세엠요 13-01-04 22:06 Dear Ms. Maangchi beef를 넣어 육수(broth)를 만드는 것은 traditional recipe가 아닙니다. 진한 broth를 위해 일부 닭고기(chicken meat)와 더불어 beef를 첨가하는 사람들도 있지만, 일반적인 방법은 닭고기로 육수를 우려내는 겁니다. 물론 가장 고급 육수는 꿩(pheasant) 고기를 사용해서 우려내는 것이지만, 비싸고 귀해서 ... 닭을 일반적으로 사용했기 때문에 "꿩 대신 닭"이라는 속담이 생겨난 겁니다.(지금은 5성급 호텔이나 고급 식당 등에서 이벤트로만 맛볼 수 있음) 나도 어릴 땐 꿩(장끼 한마리와 까투리 한마리)을 직접 잡아서 떡국의 육수로 먹어본 적이 있는데 평생에 단 한번 뿐이었던 호사였지요. 국물은 장끼보다는 까투리가 훨씬 더 진하게 우러나옵니다. Dear Ms. Maangchi beef를 넣어 육수(broth)를 만드는 것은 traditional recipe가 아닙니다. 진한 broth를 위해 일부 닭고기(chicken meat)와 더불어 beef를 첨가하는 사람들도 있지만, 일반적인 방법은 닭고기로 육수를 우려내는 겁니다. 물론 가장 고급 육수는 꿩(pheasant) 고기를 사용해서 우려내는 것이지만, 비싸고 귀해서 ... 닭을 일반적으로 사용했기 때문에 "꿩 대신 닭"이라는 속담이 생겨난 겁니다.(지금은 5성급 호텔이나 고급 식당 등에서 이벤트로만 맛볼 수 있음) 나도 어릴 땐 꿩(장끼 한마리와 까투리 한마리)을 직접 잡아서 떡국의 육수로 먹어본 적이 있는데 평생에 단 한번 뿐이었던 호사였지요. 국물은 장끼보다는 까투리가 훨씬 더 진하게 우러나옵니다.



		함롱 13-01-20 22:14 제주도에서는 직접 꿩 사냥해서 떡국 끌여먹기도 합니다 ㅎㅎ 제주도에서는 직접 꿩 사냥해서 떡국 끌여먹기도 합니다 ㅎㅎ



		함롱 13-01-20 22:15 떡국은 안 먹기로 했습니다 더이상 나이를 먹으면 안되요 ㅠ 떡국은 안 먹기로 했습니다 더이상 나이를 먹으면 안되요 ㅠ



		술담배여자 13-11-26 10:03 떡국은 맞나는데........하아 요즘은 고기값이 무서워서...... 떡도 비싸고해서 못먹음.....걍 계란후라이하나로 때워야지........ 떡국은 맞나는데........하아 요즘은 고기값이 무서워서...... 떡도 비싸고해서 못먹음.....걍 계란후라이하나로 때워야지........

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