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작성일 : 17-09-07 19:09
[기타] 싱가포르 노점상의 위엄
 글쓴이 : 오비슨
조회 : 4,898  







※ 출처 - 쉐프뉴스


http://chefnews.kr/archives/14076



4000원짜리 메뉴로 미쉐린 별 받은 싱가포르 노점식당 가치, 수십억 원으로 껑충



출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com




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산골대왕 17-09-07 19:11
   
헐 노점상이 ㄷㄷㄷ
고로스왝 17-09-07 19:19
   
대단한 사람. 귀감이 될만한 능력자
귀환자 17-09-07 19:23
   
저분 자체가 높은거지....저건 뒤에서 엄청 노력했을거임. 음식하나하나마다....
fanner 17-09-07 19:33
   
노점상 이라고 하기에는 식기나 매장의 상태를 봐선 일반매장으로 취급해야할듯 합니다.
     
팬더롤링어… 17-09-07 19:44
   
노점상이라도 매장상태 좋은건 싱가폴이니 그려러니 함,,
          
fanner 17-09-07 21:23
   
뒤에 조리용 기구는 설치형이기 때문에 매장이라고 한거에요.
sunnylee 17-09-07 19:57
   
기본적으로  중국 북방식  닭요리법에  레시피를 변화를 준듯..
아드 17-09-07 20:26
   
치킨 라이스네요.
밥 버전은 소스를 많이 머금기 때문에 소스가 입에 안 맞으면 많이 별로일 수 있습니다.
오리 버전은 개인적으로 껍질이 질기다는 인상이었고요.
면 버전이 가장 무난하지 싶습니다.
싱가포르 거리 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있는 음식이니 기회가 되면 도전해보시길..
제나스 17-09-07 20:40
   
뭔가 맛나보이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 맛있겠다
아잉없나 17-09-07 22:42
   
와
몰린 17-09-08 00:00
   
위 음식점 사진은 예전에  나온 것인데  지금에서야 노점상으로

둔갑한 것인지 모르겠네요

호커센터라 하는 음식점인데  동네마다 다 있는  울나라 푸드코트

같은곳입니다 위생상태등은  가게입구에 a  b  c  이렇게 등급 표시

되어 있구요  보통 실외는  호커센터 실내는 울나라와 같이 푸드코트로 불립니다

진짜 노점상은 허가증을 걸어두고 여업합니다

오래전이라 정화하진 않지만  구걸하는 사람도  증을 펼쳐두고  영업했던 것으로  기억합니다
레스토랑스 17-09-08 03:14
   
대박이다
썬코뉴어 17-09-08 12:32
   
와 노점상이 미슐랭 별을 받다니...