원가라는게 구매량에 따라 다른거라 만일 구내식당에서 저정도 수준으로 나와서 2000원 받는다면 고민해보고 3000원 이상이면 김밥천국가는게 나을듯 한마디로 1000원이하일듯 대량생산한거라면 근데 인건비등 포함하면 가격은 더 오르것죠 음.. 그래도 2000원 정도에 팔것죠
원가가 얼마건, 그래서 가격이 얼마건
1. 우리집 밥이면 맛있게 먹는다. 반찬 세 가지 다 때려 넣고 비벼서 국이랑 먹으면 특등식 된다.
2. 남의 집 음식이면 목에 걸릴 구성이다. 어차피 입맛에 맞지도 않을 텐데 반찬 종류며 양념도 거시기하다.
3. 남이 사 준 거라면 그냥 저냥 먹는다. 야, 우리 인생이 언제부터 이래 구려졌냐, 궁시렁거리면서 먹기는 한다.
4. 내 돈 내고 먹게 되었다? 칼 들고 주방으로 뛰어 들어간다.
뭐 생계란에 미역, 물, 된장, 생쌀을 갖다놓는다해서 지가 알아서 만들어지는 건 아니죠.
요리솜씨에 따라 몸값이 달라지고,
식단의 영양균형을 맞추는 사람의 유무에 따라 또 인건비가 달라지고,
식재료도 쥐가 먹고 싸고 놀며 지내던 걸로 빻아만든 중국산 고춧가루에 방사능국 미역에 유통기한 폐기물을 버린다고 가져와 만들면 가격이 더 쌄 있죠.
마법의 단어 유기농 하나 붙이면 1.5배~3배로 비싸지구요.
본인건물이면 상관없지만 건물주가 임대료를 어떻게 가지고 노느냐에 따라 돈 벌어가는 한계선이 달라지죠.
작성일 : 18-02-09 18:57
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