으으... 설렁탕 땡긴다..

헐 아주 오래 전부터 즐겨 먹던건줄 알았는데

조선시대때 왕이 풍년을 위해 선농제라는 제사를 지내면서 소를 잡았는데 많은 사람들이랑 나눠먹기 위해 소로 탕을 끓은게 선농탕이고 설렁탕으로 바꼈습니다.

70년대에 신혼이셨던 우리 부모님도 신혼첫날이라고 저런 사치는 못누리셨는데, 과연 일제시대때 저런 행복을 누리는 신혼이 얼마나 되었을라나 모르겠네요.
 호텔인지 어딘지 모르겠지만, 자고 일어나서 전화를 건다는 상황이 도저히 일반적으로 보이지 않아서요.
 불과 80년대 초까지만해도 집에 전화없는 세대가 수두룩했고, 부산에서 대전에 있는 가족에게 전화걸기 위해 버스타고 전화국까지 가서 교환원창구에 줄섰던게 제 어릴때 풍경이거든요.
 물론 급할땐 주인집이나 잘사는 이웃에게 부탁해서 집전화를 전화국에 걸어서 타지역으로 걸기도 했죠.
 그땐 진짜 이웃의 정이 없었으면, 타지 가족의 위급한 안부도 확인할수 없었지요


 저는 현진건의 "운수좋은날"같은 가정상황이 일제시대의 일반적인 경제상황이 아닐까 떠오르는데요.

소위 모던걸 모던보이 얘기죠~

친일파 놈들이거나 자손들이겠죠

추정기원이 몽골을 통해 한국화된 형태로 들어온 설렁탕은 원래 오래전부터 우리가 먹던거긴 한데 일제때 모종의 정책화 여파로 완전 대중화 됐다는 얘기네요. 이는 당연합니다. 사실 우리가 아는 전세계 간단한 유명 요리(일본은 물론 서양,중국요리)들 조차도 대부분이 설렁탕과 다를바 없이 모종의 정책과 식자재 대량생산 여파로 근세에 이르러서야 비로서 일반 서민들도 먹을수 있게끔 개량돼 대중화 됩니다.  예를 들면 지금은 흔하디 흔한 쵸코렛,피자, 크로와쌍등의 고급 빵류 같은거 서민들이 먹는 음식이 아니었습니다.

지금은 너무 비싸... ㅡㅢ;

경성패스트푸드 ^^

나두 조선시대로 알고 있었는데...

설렁탕을 사다 놓았는데 왜 먹지를 못하니

ㅎㅎ 책 좀 보신분..

워 전혀 뜻밖의 일이군요 탕요리라 경성패스트푸드 저시대에 설렁탕배달부가 있었다니 배달의민족 맞네요

이 글 보는데 설렁탕 보다 돼지국밥이 뗑기네요

지금은 왤케 비싸지.....ㅜㅜ......

중간에 연재물 제목이 ㅋ;;;
음식 배달부와 귀부인...
신문 연재는 역시 저때도 성인물이 진리였던가;;;

조선왕조 실록이나 각종 기록을 보면 우리나라 소고기 사랑은 지속적이더군요. 소를 너무나 좋아해서 나라에서 소 그만 먹으라고...했는데도 각종 핑계로 계속 먹었다고 하는 기록이 많다고 하더군요. 소의 각종 부위들을 먹게 된 것도 그런 여파란 이야기를 들었네요.

설렁탕...ㅋ

70년대 말 잠실 아파트 한채가 500만원 하던 시절 전화기 등록비용이 30만원쯤 했음
80년 유선전화 이용제한이 풀리기전, 집에 전화기 있던집은 부잣집이였음.

돈 없는 젊은 부부가 전화하는게 오류..

조선시대 한양에서 대유행 했던 배달 음식은 육개장
일제시대 경성에서 대유행 했던 배달 음식은 설렁탕

옛날 배달 음식은 탕이 주류였네요..