노르웨이의 잉게 하우센이라는 사람은 자신이 소유한 산자의 지붕틈에서 한 통조림을 발견한다.
그것은 그가 90년도에 구입한 뒤 쳐박아놓고 깜빡한 수르스트뢰밍 통조림이었다.
통조림은 약 2cm 이상 부풀어올라 있었고, 그는 노르웨이 군대의 '폭발물 처리반'에 이를 신고했다.
연락을 받은 군은 오래된 수르스트뢰밍이란 말에 당황했고, 스웨덴 수르스트뢰밍 학회의 루벤 매드슨씨를 연결해주었다.
군은 만일을 대비해 주변 이웃들에게 심각한 냄새가 날 수 있음을 통보했고,
주민들은 '25년된 수르스트뢰밍 통조림입니다' 라는 말을 듣고 군소리없이 부리나케 짐을 꾸린후 피신했다.
수르스트뢰밍.... 발효시킨 청어, 절인 청어를 뜻합니다.
국내에는 잘 알려지지 않았던 음식인데 예능프로그램에서 소개되며
세계 최강의 악취 음식으로 널리 알려지게 되었죠.
생김새는 아래와 같습니다.