한마디로  대에박!!

아니 삼겹살 하나에... ㄷㄷㄷ

예전엔 지방많아서 기피했는데 심혈관과 연관이 없음을 알고는 요즘 너무 땡긴다는...

이거 영상이 머에욥?ㅎㅎ 보고싶어요~출처좀

몇몇 사진들을 보아하나 일요일 저녁에 하는 '다큐멘터리 3일' 프로그램 같은데요

이거 몇년전 영상 같네요 한류열풍 불때 찍은거로 기억합니다

전에 모인터넷 신문에 연제 되었던 일본 생활기에...... 지금은 부인이 된 일본 여친과 처음 삼겹살 먹었을때 반응도 맛의 신세계를 경험 했다면서 감격 했다더군요.

소화잘되는 고기!! +___+

언젠가는 지네가 원조고 자기네가 먼저 먹었다 할놈들인데

"삼겹살은 日 음식"...일본 또 생떼
https://www.youtube.com/watch?v=g6mVELrenLw

2분부터~

고기자체를 안먹어왔던 왜놈들이 뭔 개소리를....
고기에 대해서는 입을 다물라!!

한국음식이라고하면 안팔릴게뻔하니 일본음식이라고 주장하고 파는거같군요... 그저 마케팅..

ㅎㅎ

근데 삼겹살은 돼지갈비, 불고기 이런것들과는 다른게
별도의 양념도 없이 그냥 불에 구워 먹는건데
우리꺼네 아니네 이러는 자체가 이해가 안됨

미국은 베이컨이라도 만들어 먹지
다른 나라는 저 부위로 뭐했나
다들 한번쯤 구워 먹었을테고 그 맛을 알았을텐데

사실 삼겹살만 먹어 보면 아주 맛있다고 생각 되지는 않잖아요. 쌈에 파조리나 양념과 같이 먹어야 제맛을 느낄 수 있는겁니다. 다른 나라에서도 삼겹살 부위를 먹었겠지만 우리와 같이 상추나 기타 다른 채소와 같이 먹지 않았으니 몰랐을거라 생각 합니다.

개인생각이십니다;
고기 먹을때 고기만 먹어야 제대로 고기맛을 느낄 수 있다는  사람도 많아요..

고기 자체가 맛있는 부위가 있고, 다른 양념류와 같이 섞어야 맛있는 부위도 있는거지요. 삼겹살 부위는 고기 자체로 맛 있는 부위가 아니지요. 고기 자체가 맛있는 부위와 같이 소금 후추만으로 먹으면 금새 질리거나 많이 먹기 힘듭니다. 삼겹살의 맛은 같이 곁들여 먹는 재료들과 어울림으로 더욱 맛있어 지는 부위입니다. 그덕에 인기가 많은 것이고요. 다른나라엔 우리와 같이 같이 먹는 재료들이 적다보니 인기가 없는 걸로 봐야 합니다.

통삼겹은 육즙 때문에 오히려 그냥 먹어야 맛있습니다

물론 쌈싸먹는 문화로 보자면 우리게 맞다고 봅니다

일전에 삼겹살 관련글 올라온적 있었는데 서양인들은 삼겹살을 안먹는데요. 그러니까 비계 부위를
안먹는다고 하더군요. 최하품으본다고요. 칠레인가 하여튼 남미쪽에서 삼겹살 부위 한국에서
수입해 간다니 좋아했다고 합니다. 어짜피 버리는 부위라고..
홍어랑 비슷한 케이스라 보시면되요.  그리고 삼겹살은 남아당자강님이 말씀 하셨든 곁들이는
양념이 중요하죠.  갠적으로 쌈장과 마늘 소금기름장만 있음 최고라고생각합니다~

근데 얼마전에 고기지방이 좋다는게 티비방송에 나왔엇어요 ㅋㅋㅋ
그렇다고 엄청 좋다는게아니라 우리몸에 좋지않는 원인?이 되지않는다고 어떤 음식이든 많이먹으면 살이찌듯이 고기많이 먹어서 찌는게 아닌지

저도 대충 찾아봤더니 서구쪽에서는 쳐다도 안보는 최하품 맞네요
맛을 떠나서 건강상의 문제로 기름기 많은 지방쪽은
소시지나 베이컨같은 가공식품 아니면 절대 안먹는군요.
우리나라도 도시가스 도입한 7~80년 이후에나 먹기 시작했다는군요.

제 의문대로 별도의 양념이나 조리법이 없이 단순히 구운것만으로는
김치처럼 유네스코에 등재 가능한 부분도 아니고요.

요리라기 보다는 저 부위를 먹네 마네 문화의 차이 같군요.
우리 고유 음식이다 아니다라는 개념 보다는
우리가 저 부위 먼저 구워먹기 시작했다 이 정도???

그 문화의 차이로 인해 고유 음식이 되는 거에요.
먼저 하기 시작했으면 그 나라 문화가 되는거임.

앞서 말했다시피 별도의 레시피가 필요하지 않는한
김치처럼 누구 음식인지가 중요한건 아닌것 같군요

각종 기록상 생선회는 중국에서 가장 먹기 시작했다는게 정설이지만
오늘날 생선회는 중국 음식이다 중국 문화다 하는건 아무 의미도 없죠.

선착순으로 어떤 나라의 문화라니..
처음 들어보는 논리군요;

삼겹살을 구워서 아무것도 없이 그냥 먹는 사람은 거의 없죠. 싱거우니까요.
쌈장 마늘등을 곁들여서 상추에 싸먹는 것만 해도 엄연히 조리법이 아닐까요.

전 개인적으로 고추장이나 초고추장에 먹는 걸 좋아합니다. ㅎㅎ
김치에 싸서 먹어도 최고.

날고기인 회도 밥위에 얹은것 하나로 '스시'라는 일본음식이 되는데...
상추에, 쌈장에, 마늘, 파무침 등... 여러 재료를 같이 모아 싸먹는 음식문화 하나만으로
충분히 우리나라 고유음식이 될수 있습니다.

특히 삼겹살 리뷰등에 자주 나오듯이 식탁위에서 직접 구워먹는 문화는 우리나라가 처음입니다.
이런 독창성 만으로도 충분히 독특한 우리고유 식문화다 라고 할수 있는 부분입니다.

ㅇㄱㄹㅇ

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근데 스시는 생선찌개나, 생선조림 이런것들과는 다른게
별도의 양념도 없이 그냥 밥이랑 싸 먹는건데
일본꺼네 아니네 이러는 자체가 이해가 안됨

그쵸??

스시 얘기에 버로우 타네 ㅋㅋㅋ

너님은 삼겹살을 그냥 구워 먹음? 아무 양념없이?

쌈장이나 기름장에 찍고 쌈싸먹는게 일반적이고 범국민적인 삼겹살 먹는법 아님?

삼겹살이란걸 그냥 굽기만 하면 모르겠는데

삼겹살 고유 먹는방법이 한국에서 탄생했으면 고유 음식이지 뭔 생떼?

안좋기로는 소기름이 더..마블링 어쩌구..

배고픈데 이거보니 위꼴이네요. ㅋㅋㅋㅋㅋ

맛있긴함

음식에 관한한 일본은 자존심이 정말 없는 나라임

우리나라에서 중국에 없는 양념과 중국에 없는 조리법으로 중국에 없는 음식인 짜장면조차 한국 음식이라 생각하는 사람 한명도 없음..

헌데 일본애들이 세계에 자랑하는 음식들 대부분이 짜장면 급임......
많이 봐줘서 대부분이라 한거지 따지고 보면...전부 귀화 음식임
회는 전세계가 다 먹던거고, 초밥은 베트남, 나토는 한국, 돈카스는 유럽 카레라이스는 인도, 샤브샤브는 몽고,
라면/우동은 중국.........요즘은 한국서 넘어간 곱창, 불고기등등도 일본꺼라 우기기 시작하는걸 보면....
뭐 저런 양아치 같은 놈들이 다 있지 싶음....

자존심이란건 졸라 참다가 남 뒤통수 칠때나 써먹는 국민성임.

ㅎㅎ 나도 삼겹살~

ㅋㅋㅋㅋ

전세계에서 삼결살을 가장 많이 먹고
어떻게 먹어야 맛있는지 유일하게 아는 민족인데

뭐가 어떻고 저떻고 따집니까?

그냥 삼결살은 우리 음식 문화입니다

돼지고기 구워먹는게 뭔 문화냐?

뭐 쥐라도 잡아서 맛나게 요리해 먹어야 고유 문화 되는건가요?

처리가 잘된 돼지고기는 소금만 찍어먹어도 맛이 있죠. 외국에서 삼겹살 먹어본적 있는데 처리가 어떻게 된건지 몰라도 돼지누린내 작살 =,.= 먹다가 아 씨 이거 못먹겠다 하면서 버린적 있습니다.