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작성일 : 23-10-22 13:05

[기타] 세상에서 가장 매운 고추를 만든 사람.jpg

글쓴이 :

드슈

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		체사레 23-10-22 13:37 아니 그 정도면 극독이잖아 아니 그 정도면 극독이잖아



		파랑 23-10-22 13:39 검색해 보니 순수 캡사이신의 스코빌 지수가 1500~1600만이라니 단순 산수적 계산으론 저 고추의 중량의 1/6이 캡사이신이란 뜻이고. 게다가 수분을 빼면 거의 50%가 캡사이신이란 얘기인데, (쪼글쪼글한 걸 보면 80%가 수분인 일반 고추보다 수분 함량이 낮을 테고, 거꾸로 상대적 캡사이신 함량을 높이려고 수분을 낮춘 쪽으로 개발된 듯) 저 정도면 그냥 순순 캡사이신을 사용하는 것과 별 차이가 없을 듯. 검색해 보니 순수 캡사이신의 스코빌 지수가 1500~1600만이라니 단순 산수적 계산으론 저 고추의 중량의 1/6이 캡사이신이란 뜻이고. 게다가 수분을 빼면 거의 50%가 캡사이신이란 얘기인데, (쪼글쪼글한 걸 보면 80%가 수분인 일반 고추보다 수분 함량이 낮을 테고, 거꾸로 상대적 캡사이신 함량을 높이려고 수분을 낮춘 쪽으로 개발된 듯) 저 정도면 그냥 순순 캡사이신을 사용하는 것과 별 차이가 없을 듯.



		꼬우꼬우 23-10-22 13:51 천연 최루탄 만드려고 그러나 천연 최루탄 만드려고 그러나



		퀄리티 23-10-22 18:54 고추에 진심인 나라도 안하는짓을 고추에 진심인 나라도 안하는짓을



		지미페이지 23-10-22 19:19 청양고추도 인위적으로 만든 거임. 물론 저딴 거에 비하면 하나도 안매운 축이지만. 청양고추도 인위적으로 만든 거임. 물론 저딴 거에 비하면 하나도 안매운 축이지만.



		마칸더브이 23-10-22 20:14 저 정도면 매운게 아니라 아픈게 맞는 듯 저 정도면 매운게 아니라 아픈게 맞는 듯

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