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작성일 : 24-07-07 15:23

[기타] 류수영 '크림떡볶이' 레시피.jpg

글쓴이 :

드슈

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		체사레 24-07-07 16:26 우유가 크림이지 뭔 크림이 안 들어가 ㅋㅋ 우유가 크림이지 뭔 크림이 안 들어가 ㅋㅋ



		PowerSwing 24-07-07 20:00 모든 우유가 크림이 아니지 원유가 크림이지 원유에서 유지를 걷어낸게 우유고 거기에다 다시 버터를 넣었으니 크림이 된거고 모든 우유가 크림이 아니지 원유가 크림이지 원유에서 유지를 걷어낸게 우유고 거기에다 다시 버터를 넣었으니 크림이 된거고



		무한용병 24-07-08 08:35 이건또 뭔 신박한 소리야... 원유에서 유지를 걷어내면 우유가 된다고??? 혹시 탈지유를 말하는건가? 탈지유를 가공하면 탈지 분유나 요구르트가 되긴하는데... 우유는 그냥 예열하고 살균/멸균 과정후에 냉각시켜서 사람이 먹게 나온거고... 크림은 원유에서 지방을 분리해서 나온거고... 그걸 가공시키면 버터가 되는거 아닌가??? 이건또 뭔 신박한 소리야... 원유에서 유지를 걷어내면 우유가 된다고??? 혹시 탈지유를 말하는건가? 탈지유를 가공하면 탈지 분유나 요구르트가 되긴하는데... 우유는 그냥 예열하고 살균/멸균 과정후에 냉각시켜서 사람이 먹게 나온거고... 크림은 원유에서 지방을 분리해서 나온거고... 그걸 가공시키면 버터가 되는거 아닌가???



		PowerSwing 24-07-15 18:51 원유 그대로 살균해서 내놓으면 그거 먹을수 있는사람 한국에는 없음. 그러면 크림을 뭐하러 따로 팜? 정도의 차이는 있어도 유지는 걷어냄 많이 걷어내면 저지방 우유고 일반적으로 걷어내면 그냥 우유고 안걷어내면 원유임 지방함령 3~4프로로 낮춘게 우유임 원유 그대로 살균해서 내놓으면 그거 먹을수 있는사람 한국에는 없음. 그러면 크림을 뭐하러 따로 팜? 정도의 차이는 있어도 유지는 걷어냄 많이 걷어내면 저지방 우유고 일반적으로 걷어내면 그냥 우유고 안걷어내면 원유임 지방함령 3~4프로로 낮춘게 우유임

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