오리지널 커리랑은 차이가 많이 나죠
오뚜기에서 나오는 카레는 일본식 카레고요
영국도 일본식카레랑 비슷한 카레 파는 집들이 있습니다
제가 인도애들이랑 현지 식당을 몇번 가봤는데
커리가 보통 5~6개 정도 종류가 있고
짜파띠 혹은 난이라고 하는 밀가루 구은거 떡인지 빵인지 찍어 먹는데
완전 전혀 맛이 다릅니다
들어가는 부재료(채소등)도 완전 달라요
사과나 당근 같은거 크게 깍둑깍둑 썰어서 들어간 커리는 거의 일본식 카레라고 생각하면 맞습니다
카레 자체가 강한 향신료인데 그 맛이 만드는 방법이 달라진다고 얼마나 달라지겠음??? 카레라는 향신료 특유의 강렬함은 조리법이 다르다고 천차만별이 될 수 있는게 아님. 무슨 인도카레는 특별하다 ㅇㅈㄹ좀 하지 말았으면. 카레에다가 다른 향신료를 넣어버리면 당연히 맛이야 달라지겠지. 근데 인도 정통 카레에 다른 향신료는 별거 들어가지도 않음. 결국 오뚜기 카레랑 큰 차이가 있을 수가 없다는거임.