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작성일 : 20-07-09 02:39

[기타] 세종대왕이 드셨던 간장 닭튀김 요리 ~

글쓴이 : 별찌

1400년대에 현존하는 최초의 요리책이자 농서인 산가요록을 살펴보면

당당히 전통음식으로 기록된 닭튀김요리가 존재합니다.

-1449년 세종 31년 어의 전순의 편찬 -

기름에 튀긴 닭고기 요리 포계

1 살찐 닭 한 마리를 24~25개로 토막을 낸다

2 먼저 냄비에 기름을 넣고 달군 후 고기를 넣어 뒤집어 튀긴다

3 마지막으로 간장과 참기름을 밀가루에 섞어 익힌 후에 식초와 함께 낸다.

출처 : 해외 네티즌 반응 - 가생이닷컴https://www.gasengi.com

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		만수길 20-07-09 02:57 역시 기록의 중요성 역시 기록의 중요성



		술나비 20-07-09 03:22 아무리 봐도 세종대왕은 20세기 후반 사람이 건너간겨~ 21세기까지는 아님. 아무리 봐도 세종대왕은 20세기 후반 사람이 건너간겨~ 21세기까지는 아님.



		원형 20-07-09 04:00 이런데도 닭튀김이 한국음식이 아니라는 말을 하는 것들은 뭐여 이런데도 닭튀김이 한국음식이 아니라는 말을 하는 것들은 뭐여



		기성용닷컴 20-07-09 10:22 22222 22222



		뱃살마왕 20-07-09 17:19 33333 33333



		슬픈영혼시 20-07-09 06:17 흐음 그렇구나 정말 흐음 그렇구나 정말



		일빵빵 20-07-09 07:38 세종때도 닭튀김이 있었구나 ..... 닭튀김에는 술은 뭘로 ? 세종때도 닭튀김이 있었구나 ..... 닭튀김에는 술은 뭘로 ?



		싸만코홀릭 20-07-09 08:10 역시 고기대왕님 역시 고기대왕님



		스베타 20-07-09 09:34 전에 어떤 토왜색기는 우리나라에 튀김요리가 없었는데 일본에서 들여왔다고 가생이에서 우기더군요.. 전에 어떤 토왜색기는 우리나라에 튀김요리가 없었는데 일본에서 들여왔다고 가생이에서 우기더군요..



		marsVe 20-07-09 10:26 만물 왜국 정설이 또 이렇게...ㅋㅋㅋ 만물 왜국 정설이 또 이렇게...ㅋㅋㅋ



		carlitos36 20-07-09 10:37 맛있겠다 맛있겠다



		하관 20-07-09 11:19 KFC KFC



		이케몬의혼 20-07-10 02:58 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ



		가제뚜 20-07-10 09:27 쿄이쿠상~ 어떻하므니까? 황교익이 보면 얼굴 찡그릴 사실인데...음 쿄이쿠상~ 어떻하므니까? 황교익이 보면 얼굴 찡그릴 사실인데...음



		예쁜규선 20-07-16 22:00 와 와



		Cakia 20-07-18 14:47 ㅋ ㅋ

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