순정.

순정.

와~고추가루는 많이 봤는데 식초는 첨듣네요...;;

고추가루파인데
짤은 너무 많이 넣었음

튜닝의 끝은 순정이니라.

순정파

순정이 최고임.

전 고추가루파. 보끔밥엔 고추기름!

여태껏 짜장면 식초뿌리는 사람은 한번도 보질 못해서.....

순정, 가끔 고추가루

식초파...
저렇게 까지는 아니고 숟가락 한 스푼 정도 넣으면 됨.
국물 요리에도 가능...
느끼한 맛이 깔끔해짐.

우왝

고춧가루 왕창 파

쩝....난 둘다 뿌려 먹는데...T____T;;;

짜장면에 잡다한걸 뿌리는건 사문난적들이 하는 짓

순정 or 고추가루 약간

마요네즈 + 고추가루

솔직히 90% 중국집 식초는 빙초산.

먹을게 못됨. 신맛을 원한다면 중국집 빙초산 병에 물을 3배 더 부어야 됨.

중국집에서 구매하는 빙초산은 아세트산(29%)만 존재하여 신맛만 존재하고 위험
물을 10배 이상 넣지만 신맛만 있음

실제 식초엔 아세트산(5%이하 통상 2-3%), 아미노산, 구연산등 60여종 유기산을 포함함.
즉 향기와 다당류 단맛도 존재.

우리나라 중국집에선 빙초산에 단당류(설탕)을 가미하여 요리하고 부족한 것은 MSG로 보충.

따라서 식초(빙초산)만 가미 쓰는 것은 하지말길.

중국집 고추가루도 믿을게 못됨. 희나리에 염색한거면 그나마 다행

썩은 거에 탈색및 염색한거 수입하고 있음. 수입업자들 다 죽여야됨

나도 단무지 식초 뿌려먹을때 식초조금, 물 왕창 때려 넣음 ㅎ

정확하심.

가루가루  고춧가루

식초파...

식초 살짝은 맛있는데  짜파게티에도 식초 살짝뿌리면 맛나던데 ㅎ

나도 순정이 있다

저 게시물을 처음 올린 사람은 식초 뿌리는 사람일 것임.
짜장면에 식초 뿌려 먹는 사람이 있다는 걸 이 게시물에서 처음 봤음.

식초 살짝 첨가하면 맛나요. 해보세요.
라면에도 식초 몇 방울 굿.

순정... 가끔 고춧가루~

식초 조금에 고추가루 조금인데 난..

고춧가루는 넣어도 매콤한 맛이 잘 안나서 몇번 넣어보다가 안넣고 먹어유

고추가루+식초+간장파임 ㅋㅋ

후추파....

순정

고추냉이 파는 사파인가요?

고추가르

식초??? 으으...