흔히 레드와인은 치즈등과 잘 어울린다고 하죠.
제 경험상,,, 레드와인과 가장 잘 어울리는우리나라 음식은
김치 또는 김치를 베이스로 한 음식들입니다.
그 중에서도 총각김치와 잘 어울립니다.(개인취향^^)
치즈와 김치,, 둘다 발효음식이라는 공통점이 있군요.
그리고, 개인적으로 레드와인은 단맛이 적은 드라이한 것을 좋아하는데
윗글에서도 나와있지만,, 우리나라 국물요리와 찰떡궁합입니다.
주의할 점은
10만원짜리 레드와인이나 5천원짜리 레드와인이나 우리나라 음식과 마실 때는 별 차이가 없습니다.
우리나라 요리가 양념이 강한 것이 이유일 겁니다.
물론 첫잔은 약간 차이가 나는데 그 뒤는 거의 같아요.
이마트같은 대형매장에서
까베르쇼비뇽이나 말백 종류의 레드와인 중에서
만원 이하 짜리를 구매하시고 마시면 실패할 확률 거의 없을 겁니다.
이마트에서 파는 만원에 2병짜리 원프러스원도 굿입니다.
흐음 .. 그냥 대충 가져다 붙이면 다 되던데.. 엄청난 전문가 아니고 일반인들이야 그냥 고기 들어간 요리에 레드와인 하면 그럭저럭 맛있게 다 먹어요 화이트 와인중에서도 달달한것도 어울리고요 뭐 예능 프로그램인거 같은데 그래서 저런 별 것도 아닌 소릴 아주 진지하게 하나 보네요