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작성일 : 20-11-07 14:59
[기타] 곱창구이 1인분 팔아서 남는 돈
 글쓴이 : 날아가는새
조회 : 5,064  

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박재용 20-11-07 15:07
   
이런글은 의도가 머임? 서너페이지에 하나둘 보이는데..
요즘 대부분.. 배달비 따로 받으면서 ㅡ ㅡ
자꾸 배달비를 집어넣고 그게 디폴트인것처럼 하고있어.
곱창구이 2만원씩 해도 사람 넘쳐나더만..
12000원 받는건 본인들 선택 아닌가?
개인용 20-11-07 15:12
   
;;;이래서 제가 안시켜먹음....그냥 왠만하면 집에서먹는걸로....괜히 이런글 보면 미안함......혼밥먹어야하는 직업인데, 이런미안함때문에 못먹는 음식들이 많아서 차라리 요즘은 김천이나 국밥집이 선호됩니다...
     
누노 20-11-08 18:58
   
혼밥먹어야 하는 직업이면 한식뷔패가 짱인듯여
카티아 20-11-07 15:14
   
진짜... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거니 KBS가 캐백수 캐븅쉰이라고 불리지 ㅋ

 12000원 팔아서 400원 남으면 장사를 하는가? 안하지 ㅋ

전제 조건이 2인분 이상 배달가능이 붙을테고 그러면 건당 수수료 1000원, 배달비 3500원, 1인분이나 2인분이나 인건비나 운영비는 똑같이 들어가니 인건비 운영비에서 최소 30~40%는 보전할테고..
 그럼 주문 한번에 최소 6~7000원은 남겨 먹네???

이게 기사식당이 푸짐하게 나와도 남겨 먹을 수 있는 이유임.. 1인이 올때는 이득이 적지만 3~4인이 올때도 반찬에 들어가는 비용은 1인차림비용이나 거의 차이나지 않아서 2~3인분의 이득을 올린다는거..

 그런데 주문이 3인분 이상이면 한번 주문에 최소 1~1.5만원을 벌 수 있는 구조임..

그런데 마치 400원 밖에 이익을 볼 수 없는 구조처럼 방송하네? ㅋㅋ
     
Raknos 20-11-07 15:36
   
혼밥시대에 1인분 위주인곳이 얼마나 많은데요..
          
예낭낭 20-11-07 21:17
   
1인분 배달이 안되는곳이 대부분이지만 1인분배달이되면 배달비는 전부 고객부담이죠.

저기써있는배달비는 빼야쥬
     
수염차 20-11-07 23:25
   
가만보니 그렇네요......ㅋ
failedlove 20-11-07 15:26
   
저런 장사면 진작에 접어야 함..하지만 자세히 보면 일단 배달료는 언제부터 냈다고 저게이 포함시키는지 모르겠음
배달료는 보통 주문자가 내고 있는 게 현실임 저 방송 작가랑 PD는 진짜 잘라야 함
     
Raknos 20-11-07 15:33
   
님이 잘모르셔서..
저기 좀 거지처럼 설명해놔서 헷갈리긴하는데
배민수수료 기준으로 건당1000원+11%인가..수수료가 추가로붙어요 당연히 이건 매장 부담이구요
저도 고민해보다 도저히 이득각이 안나와서 안했거든요
그냥해봐 20-11-07 15:27
   
가격표시는 음식값만 표기 되고
배달비는 거기서 소비자가 추가 부담하는건데
왜 배달비가 붙지?

배달 업체에서
소비자한테도 받고 영업자한테도 받는건가?
     
Raknos 20-11-07 15:34
   
네.. 거지같죠? ㅋㅋ 둘다받더라구요
Raknos 20-11-07 15:36
   
Misu 20-11-07 16:00
   
독일기업들이 한국의 좋던 배달문화를 망쳐버린 느낌임...
미스트 20-11-07 16:19
   
그래서, 가격 올릴테니 감수하고 처먹으라고?
쏘니야 20-11-07 16:38
   
배달을 안하면 12,000원짜리 1인분당 4,500원 수익이 남네요.
     
Raknos 20-11-07 17:11
   
아니요.. 세전이라 4500원에 대한 세금을 떼야 합니다ㅋㅋ
개인사업자면 35-38%선이구요
일반적으로 순이익은 총매출에 10%대인 경우가 대부분일거에요
          
Raknos 20-11-07 17:14
   
그리고 배달을 안하면 장사가 안되는곳일수도 있죠.. 생각할게 많습니다 ㄱ-
왕두더지 20-11-07 17:25
   
1인분 주문이 저렇다면 2인분 주문시 건당 고정비는 빠지고 4900원 남네...3인분 주문시 9400원..  36000원 매출에서 9400원 순익이면 괜춘한데??
     
Raknos 20-11-07 18:55
   
애초에 저 뉴스 계산법이 말도안되는 계산법이라..

손익분기점 기준으로 그 아래로 팔면 손해고 그 이상 팔면 많이팔수록 순이익도 점점 퍼센트가 커지는건데

그런거랑 잡다 변수들 다 제쳐놓고 하나팔면 400원 남는다고 고정인것처럼  써놨네요
sunnylee 20-11-07 18:35
   
재료비. 운영비.인건비를 다 합치면.....
저 가격에 장사를 할까?
돌무더기 20-11-07 20:43
   
저런 경우는 2인분 이상만 팔지 않나
소이족 20-11-07 21:15
   
재료비랑 인건비랑 운영비를 왜 같이 써놓은건지 ..??
귤한입 20-11-07 21:46
   
ㅈㄹ하네
맞고로봇 20-11-07 21:53
   
저기서 재료비 인건비 운영비를 다 포함한 금액이 판매가격의 반도 안됨. 그럼 재료비는 얼마란 얘기? 창렬하네;;
hell로 20-11-08 01:02
   
저 논리대로라면 라면 한그릇에 9000원도 적자..?
푸른마나 20-11-08 02:23
   
저기서 운영비와 인건비 그리고 이익을 합쳐서 30%이상의 이익이 될겁니다 안그러면 음식장사 안하고 배달을 하는게 나을겁니다..
그리고 저기 인건비 운영비는 많이 팔수록 줄어들죠...
리즌9 20-11-08 06:34
   
음....

 만약에 현대에서 차를 한대만 팔면 얼마나 적자일까요?!

 만약에 진로가 수주 한병만 팔면 얼마나 적자일까요?
 (예전에,  소주한병당 공장마진이 10원도 안되었었죠...)

 한그릇으로 계산하면 남는곳이 있을 수 없는게 정상이겠죠...
모두가행복 20-11-08 09:34
   
인건비?
말린짱구 20-11-08 10:56
   
부가세 저렇게 10% 따박따박 내는데 없어요...
대부분 6개월에 20~30만원정도 내고 끝내는데 구라도 참...
개소리는쌈 20-11-08 15:28
   
개소리좀 하지마... 400원 남으면 장사를 왜해...
가게유지랑 생활비랑 먹고살만큼은 나오니까 하는거지..
말 저렇게 해놓고 가게운영 잘만 하더라..ㅋ
진짜 망하는거면 니가 운영을 잘못하는거고...
더 남겨먹고싶은 마음은 알겠는데 구라치는건 나빠...
하관 20-11-09 12:51
   
내가 내는 배달비는 뭐냐...
 
 
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