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작성일 : 24-08-11 18:17

[기타] 찬물 라면 논란.jpg

글쓴이 :

드슈

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		체사레 24-08-11 18:40 포트기로 끓인 물로 하면 빠르고 좋더라 포트기로 끓인 물로 하면 빠르고 좋더라



		Timeseller 24-08-11 21:09 빨리 끓기에 미리 다 때려넣음 빨리 끓기에 미리 다 때려넣음



		odroid 24-08-11 22:41 찬물에 바로 면넣고 끓여도 상관없긴 하더라...끓는 물에 넣어야한다는 고정관념때문에... 찬물에 바로 면넣고 끓여도 상관없긴 하더라...끓는 물에 넣어야한다는 고정관념때문에...



		magnifique 24-08-11 23:03 스프를 먼저 넣든 면을 먼저 넣든 끓기전에 먼저 넣든 매우 미세한 차이기 때문에 큰 상관없음 있는척 하는거지 특히 끓는점이 진짜 어이없는 부분인데 스프 먼저 넣어봐야 매우 미묘한 차이기 때문에 인간이 느끼기 어려움 결국 그냥 간 맞추기용 물 양 조절과 몇 분 동안 끓이느냐가 젤 중요한거지 스프를 먼저 넣든 면을 먼저 넣든 끓기전에 먼저 넣든 매우 미세한 차이기 때문에 큰 상관없음 있는척 하는거지 특히 끓는점이 진짜 어이없는 부분인데 스프 먼저 넣어봐야 매우 미묘한 차이기 때문에 인간이 느끼기 어려움 결국 그냥 간 맞추기용 물 양 조절과 몇 분 동안 끓이느냐가 젤 중요한거지



		삼족오m 24-08-12 00:18 양이 적고 화력이 강할 때 얘기지 양이 많아지면 끓는데 오래 걸리고 미지근한 물에 면이 뿔어서 맛이 없어지고 면이 흐물흐물해지던데 양이 적고 화력이 강할 때 얘기지 양이 많아지면 끓는데 오래 걸리고 미지근한 물에 면이 뿔어서 맛이 없어지고 면이 흐물흐물해지던데



		진나이 24-08-12 09:43 찬물에 면,스프를 같이넣고 끟여보면 뜨거운물에 끓인거와 별 차이 없음. 오히려 면발이 더 쫄깃함. 찬물에 면,스프를 같이넣고 끟여보면 뜨거운물에 끓인거와 별 차이 없음. 오히려 면발이 더 쫄깃함.



		소문만복래 24-08-12 11:50 다들 헛소리야 왜. 그냥 화력 좋은 버너로 끓이면 라면 맛있음. 화력의 문제야. 다들 헛소리야 왜. 그냥 화력 좋은 버너로 끓이면 라면 맛있음. 화력의 문제야.



		냐하하핳하 24-08-12 13:01 물에 오랫동안 노출되니깐 그래도 좀 빨리 면발이 불지 않을까? 라고 생각되기 쉬운데, 막상 해보면 전혀 면발이 불지 않음. 라면 끓이는 시간도 굉장히 단축됨. 가만히 생각해보면 냉면이나 찬국수 먹을때 오랫동안 먹어도 전혀 불지 않는 거랑 비슷한 원리라고 생각됨. 면은 찬물일때는 잘 불지 않고 뜨거울때 잘 불어 터지는... 물에 오랫동안 노출되니깐 그래도 좀 빨리 면발이 불지 않을까? 라고 생각되기 쉬운데, 막상 해보면 전혀 면발이 불지 않음. 라면 끓이는 시간도 굉장히 단축됨. 가만히 생각해보면 냉면이나 찬국수 먹을때 오랫동안 먹어도 전혀 불지 않는 거랑 비슷한 원리라고 생각됨. 면은 찬물일때는 잘 불지 않고 뜨거울때 잘 불어 터지는...



		그럴껄 24-08-12 13:25 다들 라면에 집중하는데 학생이거나 연구원이거나 이공계 직장인이라면 마지막 김상욱 교수의 리포트를 주의깊게 봐라. 저게 리포트의 기본이다. 다들 라면에 집중하는데 학생이거나 연구원이거나 이공계 직장인이라면 마지막 김상욱 교수의 리포트를 주의깊게 봐라. 저게 리포트의 기본이다.



		으리으리 24-08-12 18:24 일반인들한테 김종국처럼 찬물로 다 때려붓고 끓인 라면하고 뒤에 적힌 레시피대로 끓인 라면 주면서 뭐가 찬물로 끓여진 라면인지 찾아보라고 하면 거의 못 찾아내고 뭐가 더 맛있는지 골라보라 해도 거의 못 골라냄. 절대미각 이런 게 아니라면 일반인들한테 김종국처럼 찬물로 다 때려붓고 끓인 라면하고 뒤에 적힌 레시피대로 끓인 라면 주면서 뭐가 찬물로 끓여진 라면인지 찾아보라고 하면 거의 못 찾아내고 뭐가 더 맛있는지 골라보라 해도 거의 못 골라냄. 절대미각 이런 게 아니라면

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