농사용 가축이 아니라 불교영향으로 천년간 육식이 금지됨.
금주법처럼 먹고는 싶지만 법때문에 못먹는게 아니라
네발달린 짐승은 못먹는거라 생각함.
마치 외국인들이 번데기나 산낙지 못먹듯이....
그래서 육식금지령이 풀렸는데도 고기를 먹지 않음.
나중에 영국해군과의 체격차이가 너무 심하게 나는걸 보고
해군들에게 고기를 보급했으나...
고기는 전부 골라내고 맨쌀밥만 먹으니 전부 각기병에 걸림.
안되겠다싶어 고기인게 티가 잘 안나는 음식을 도입함.
그래서 도입된게 커리=카레라이스, 포크커틀릿(슈니첼)=돈까스 등임.