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작성일 : 23-05-02 09:09
[안습] 중국집 볶음밥의 퇴화 과정.jpg
 글쓴이 : 격운
조회 : 6,321  

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제일 특징은 요즘 볶음밥에 고기가 없음. 재료비 아낄려고 수쓰고 가격은 올림
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체사레 23-05-02 09:22
   
옛날 볶음밥이 진짜 맛있었음
PowerSwing 23-05-02 09:57
   
옛날에 중국집 잘하는지 알아보려면 볶음밥을 시켜보라는 말이 있었죠
빛둥 23-05-02 10:51
   
중국 여행 가서 밥을 간단히 먹으면, 가장 싼 밥 종류 음식으로 '계란볶음밥(蛋炒飯)'이라고 말할 수 있는 것을 주문할 수 있는데, 그것도 잘하는 곳은 맛이 훌륭합니다.

우리나라 현재의 중국집 볶음밥을, 그냥 중국의 '계란볶음밥'이라고 생각하면 거의 재료 구성이 비슷합니다.

다만, 중국에서 잘하는 집은 '계란볶음밥'만 먹어도 맛있는데, 그에 비해 평균적으로 맛은 떨어집니다. 이유는 잘 모르겠네요.
moim 23-05-02 11:01
   
볶음밥은 베트남 껌장이 더맛나죠
마시마로5 23-05-02 11:19
   
맞네요. 언제부터 기름범벅에 거부감들기시작한게 짜장 쏘스 곁들여주던때 부터인듯해요.  옛날이 그립네요
OoOOoOOoO 23-05-02 11:42
   
근 4-5년간 중국집에서 볶음밥을 시켜 먹은 적이 없어서 그런데..
막짤 정도면, 볶은 흔적도 없는디요.. 볶음밥 밀키트 인가?
연안부두 23-05-02 14:39
   
인천 중구청 인근 중화방의 볶음밥이 옛날볶음밥.
노짜장, 웍에 튀긴후라이, 계란국 모든것이 완벽.
볶음밥에 깐풍육, 깐풍꽃게 강추!!
왕두더지 23-05-02 16:11
   
기름 비빔밥이라고 이름 바꿔야 함.
마칸더브이 23-05-02 18:41
   
요즘 가끔 볶음밥에 게란 국물나오는곳 있는데 정말 싫음
그래도 짬봉국물이 좋지
가생이만세 23-05-02 20:36
   
요즘 볶음밥 진짜 아무맛도 안남 내가 짜장밥을 시킨건지 볶음밥을 시킨건지 짜장 소스로 맛 가리려고 함
ㅇㄹㄴ 23-05-02 21:41
   
옛날엔 어딜 시키든 새우는 다 들어있었는데 요즘은 새우없는게 일반화됨
이불몽땅 23-05-03 00:03
   
짬뽕국물은  손님중에 누가 짬뽕 시키면 거기서 남거나 일부러 더만들어 주던거임
쪼꼬렛 23-05-03 13:19
   
별을 3개나 줬네~! 착하네
가입어렵다 23-05-03 15:54
   
볶음밥.... 맨밑 볶음밥은 맛없어서 못먹음 2번째짤이 정확하다고 본다......
그린힐 23-05-03 23:41
   
마지막은 짜장밥으로 팔아야 양심있는거 아닌가...
Bluewind 23-05-03 23:56
   
마지막은 저렇게 하려면 장사하면 안되지 3점 되게 후하게 줬네 1점도 아까운데 오히려 돈을 달라고 해야할 지경
잘살아보아 23-05-17 16:58
   
볶음밥에 햄이없네? 햄은 안넣는 지역도 많나봄?
 
 
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