트레이더스에 작은닭 두마리 1,2키로 3800원 정도 주고 사서 가위로 자르면 잘 잘립니다.
귀찮으면 대충 적당한 크기로 잘라 튀김옷 입히고 시간이 남아돌면 발골해서 날개랑 다리빼고 순살로 해먹어요.
우유 이런거 필요없고 물에 좀 담궈 두고 피빼고 집에 사둔 튀김가루 2천원짜리 굴러다니는 카레가루 소금 후추
넣고 반죽 대충 만들어서 미니 튀김기에 튀깁니다.
빵가루 있어도 없어도 그만입니다.
미니 튀김기 (기름통과 분리)에 식용유 넣어 튀기고 뚜껑닫아 냉장 보관 하며 약 8번 더 튀겨 먹고 기름은
다버립니다.
금방 튀겨 먹기에 마트에서 파는 닭보다는 확실히 맛있습니다. 대기업 닭보다는 아쉬운점은 소스정도?