응 아니다. 황씨야

이 전직 기레기야.

함부로 입놀리지 마라 전문가도 아니면서 ...

영계백숙 ..어리둥절..

불편한말이 아니라 구라에 니 판타지를 섞어서 남에게 강요하니 널 혐오 하는거란다 쯧쯧

어린 닭은 맛이 없다고 생각하는건가? ㅋㅋ

좀 상식적인 얘기를 해야 공감을 하지.

우리나라는 치킨공화국인데...맛이 없다라니.ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

ㅋㅋㅋ

식품사업을 하는 사촌형 말로는

닭을 일찍 잡는 이유는 식감때문이라고 함.

그럼  잘키운 생닭만 삶아서 쳐묵든가...ㅆ ㅂ ㄴ....캬 악 퉤! ~~


다음엔  이놈 사진 올릴땐 혐주의좀 부탁드려요...ㅎㅎ

우리 조상들이 백숙을 즐겨드신 이유는
일찍 잡을 수 없어서 였습니다. 계란을 얻어야 되니까. 번식도 시켜야 되니까.
늙은 닭은 질겨집니다. 그래서 백숙하는 거죠. 그래야 그나마 먹을만 하니.

어린 닭이 맛이 없다?
어린 양고기는 왜 고급 요리인지?
서양인 입맛이 동양인과 달라서??

나이들 수록 더 열심히 공부해야 합니다.

치킨도 한번 안먹어보고 생닭 한번 안사봤나
조그만 닭이랑 큰 닭이랑 어떻게 같은 한마리야;;?

큰 닭은 큰 닭이고 작은 닭은 작은 닭이지..
남미상 거대 닭은 한마리 시켜도 한마리 다 안주던데?

향이 아니라 냄새가 나는 거라고 보는 사람들도 많습니다 ㅇ..ㅇ;;
오히려 그 노린내 비슷한 육향 때문에 먹지 못하는 사람들도 많죠..

예전에 수요미식회에서 나와서 돼지고기 노린내가 나야 맛있다고 하는데..
솔직히 그 냄새가 구수하거나 좋은 냄세가 아닌데.. 맛있다고 하는게 웃기는거죠..

자기기준에만 관대한사람...*.*

불편함은 잔뜩줬는데 납득이 안가는 불편함이라 문제인듯. 가성비와 시즈닝, 양념으로 차별화하는 배달치킨을 가지고 무얼 말하고 싶은건지.. 솔직하게 서민들 입맛이 싸구려라는 지적으로 보임. 더 나아가 한국인의 입맛이 싸구려라는 전제가 깔린 것으로 보이는데 나만의 편견인가 ㅋㅋ

양념 맛이라고?? 이 쉽쉐리, 삼계탕은 젓가락 삿대질 겁나 하면서, 이거다 이거 하면서 전나 맛있다고 처먹으면서!! 평생 폐계나 처 묵던가..

설득력이 없는 말이 이성적인 사람들에겐 불편하긴 하지. ㅋㅋㅋ
흔한 뇌내망상 어그로 관종인데, 단지 TV에 나오는 자일 뿐.

늙어서 질긴 닭이 맛있다는 근거는 , 유희열이 맛있다고 했다는 것 뿐이네. ㅋㅋㅋ

시골에서 몇년 자란 촌닭은 질겨서 못먹습니다.  이도 안들어갈 정도임. 가장 부드럽다는 목살도 생고무 수준임.
그리고 우리나라 치킨이 맛있다 라고 하는 사람은 치킨을 먹어본 모든 외국인들도 인정하는 거임.
치킨먹으면서 이게 닭고기인지 돼지고기인지 모르는 사람 아무도 없고 튀기고 양념한 다른 음식들과도 차이를
분명히 사람들은 알고 있음. (예 탕수육). 이정도면 치킨의 고유육질이 있다고 할 수 있지 않음? 큰닭만 닭이고 작은 닭은 닭이 아니라는 말과 똑같은 헛소리임. 글고

그런데 그 외국인들도.. 한국 치킨의 닭은 좀 작다는 말도 합니다.
황씨 가는건 좋지만.. 그래도 그 속내는 제대로 판단하는 것도 필요하지 않을까요?

국내사육되는 육계는 개량종(수입종)입니다
더 키워도 안질깁니다.
https://youtu.be/ukP9kXIPpx8
닭다리 크기가 엄청납니다. 그래도 안질겨요
우리나라식 튀김옷과 양념이 맛있는거죠.
우리 기업들은 단가 때문에 작은 닭을 쓰는거구요

그게 꼭 그렇지만은 않아요
호수가 높다고 해서 한마리당 가격이 꼭 더 놓은건 아닙니다

얘는-_- 뭐 답이없는데..방송사에서는 계속 출연을 시키는지 모르겠음 ㅋㅋ그냥 어그로꾼+일뽕이던데

토종닭이나 폐계는 일반 백숙으로 삶아서 먹으면 질겨서 못먹어요 그래서 보통 2시간이상 삶음

집게로 집으면 뼈에서 살이 절로 떨어질정도로 압력밥솥에서 고온으로 1시간이상 푹 삶아야지 맛있어요

토종닭이라고 좋다고 냄비에 삶아먹다가 괜히 욕만 나옵니다

뭘... 자기말 하면 진리인양 구라를

음.. 절대 옹호하는건 아닙니다.
저분 말하는것 분명 잘못된 예입니다. 튀김옷에 들어가는 재료에 따라 맛이 달라지는 건 분명하거늘...
사실..그 닭은 넘 영계죠... 좀더 커야 할겁니다.

사실 닭에도 그람수별로 몇호 몇호 크기가 정해져 있죠..
그런데 통닭회사들은 일부러 가장 싼 작은닭을 사용하는거죠 비용절감이라는 이유로...
이런건 소비자로서 당연하게 지적하고 고쳐야하지 않을까요?

양념이 원래 맛 내려고 있는 거지. 안 그러면 왜 넣음? ㅋㅋㅋ
그리고, 똑같은 논리면 스파게티는 맛이 없다. 이 지랄할 놈이네.

30일인지 그 단위는 모르겠는데
닭은 오래되면 고기에 풍미가 나는게 아니고, 질겨진다고 알고 있는데..

저는 어느정도 동감합니다. 치킨집도 운영한적있고 ㅜㅜ
참고로 미국 본토가서는 후라이드치킨 못먹어봤고 유럽 동남아 일본 치킨(닭튀김) 다먹어봤습닏ㄱㆍ
울나라 치킨 닭은 보통 점.9라해서 900그램 닭을 제일 많이 사용하고 닭이 작아요... 유통과정에서 염지를
하면서 신선도가 떨어집니다. 크리피스가 한때 엄청 유행했는데 울나라는 닭다리크기부터
과대포장처럼 됩니다 튀김반 고기반.... 교촌은 튀김옷이 그나마 적은편이지만
닭무게도 작아졌어요...가격은 올리고...1.2키로 정도 되는 생닭 집에서 기본양념으로 간하고
튀기옷 묻히고 잘만 튀겨내면 정말 치느님 영접이지만... 불편하고 번거롭고 하니 배달이죠

영계가 더 맛있는데요... 닭이 작은건 양작아서 맘에 안들 뿐이지 영계가 살이 더 야들야들하고 맛있습니다.

반면에 노계는 폐급취급이죠.

어느정도 키운걸 선호하는 이유는 커서 좋은거지 살이 맛이 좋은게 아님 살의맛은 영계가 가장 맛있다그랬어요.

왜 이런놈이 계속 방송에 나오지? 관종인가? 그냥 멍청한 놈 같은데

어짜피 안사먹음.

이 사람 되게 약올리듯이 말하네요
저렇게 말하는 태도부터가 비뚫어졌는데 진심이 통하리라 생각하나..

유투브 보면 외국인들이 한국 치킨 먹으면서 이렇게 얘기 합니다. 자기네 프라이드 치킨과 틀리다고 그러면서 자기네 닭은 너무 크다보니 껍질이 두꺼워서 맛이 없다고 하는데 이사람은 정반대로 얘기를 하고 있네요. 헐... 이런 부류는 한국과 관련된건 전부 까고 보자는 마인드 같네요. 이사람 얘기 하는 거 보면 다 그래요. 뭔가 기존에 있는거 뇌피셜로 까면 자기가 도드라지는 느낌을 받나 봅니다. 근데, 이런 사람이 여과없이 방송에 나와서 사실인 듯이 떠들고 있는게 큰 문제로 보입니다.

무식한 놈들한테 옳은 얘기 해줄 필요가 없다. 그냥 그렇게 처먹고 살아라. 쪼다들아.

다큰 닭은 질깁니다. 특히 야생닭일수록 질겨서 못먹습니다. 정글의 법칙에서 봤음..
그러나 한마리 치곤 좀 작아진것 같긴함..  조금더 컷으면 좋겠네요.근데 영계백숙은 왜 먹지?? 궁금

황씨 진짜 무식한 소리 하네 ㅋㅋㅋ

음식 입맛이야 자기 기준이 있으니 그렇다 치고.
김어준 다스뵈이다 32편에 황교익씨 나옵니다. 한번 보세요.

암걸리겠다 지 뇌피셜이 진리인 양반...

틀린말 없는 것 같은데... 진짜 맛있는 닭 먹어보면 느낌.
자주 공장직송으로 어린닭 시켜 먹는데 더 큰 닭보다 살이 맛없음.
닭자체가 맛 없는건 분명함.

개소리에 무슨 미사여구를 그렇게 갖다붙히면서 말을 하지
그냥 월월 멍멍 하면 끝인데

진짜 미친인간들 많구만 백숙용으로 나오는 육계랑 프라이드 치킨이랑 맛 비교하면서 먹어본적없나?

이분말이 틀린말은 아니라고 생각함
요즘 삼계탕 닭이나 치킨닭 너무 작음 
영계백숙?  어린닭이 맛있다고 하는분들 대부분 잘키운닭 못먹어봤는듯....
 하다못해 장날가서 큰닭으로 튀긴 치킨이라도 먹어봐라 질긴가
질기고 뻑뻑한 닭은 너무 오래 키운 늙은닭임

육식동물들도 보통 초식동물 새끼들을 잡아 먹는구만 살이 연하니까 병균도 적고 ㅋ
자연의 기본적인 섭리를 무시하는 븅딱들이 많네 ㅋㅋㅋ

주장을 하려면 근거가 있어야지. 30일 된 닭이 아무 향이 없어서 맛이 없다고? 그럼 맛있는 닭은 얼마나 키워야 되고, 그 닭은 어떤 향이 나는지부터 구체적으로 설명해야지.

램이냐 머튼이냐 같은 차이인가

ㄹㅇ 개소리죠

한국 치킨은 세계 어딜가도 거의 넘버원 소릴 들을수 있는 맛입니다 외국 여행 조금만 다녀본 분이면 아실듯

여기서 까야 할건 한국치킨이 맛이 없는게 아니라 더 맛있어질 여지가 남아있다 이렇게 하는게 맞다고 봄

상상을 현실로 믿는 병ㅅㅋㅋ

영계를 덮어놓고 까는 건 문제지만 분명 일리가 있음. 위에 사람들 우리나라에 닭이 무슨 영계 아니면 노계, 폐계밖에 없는 것마냥 말하는데 노계 폐계 질기고 맛없는 건 누구나 다 앎. 저기서 말하는 큰 닭은 적어도 한달은 넘겨 키워서 병아리 소리는 면할 정도의 닭을 말하는 건데 그걸 몰라 그러는 건지 아님 괜스레 비꼬고 싶어 그러는 건지, 고기가 부드럽다 못해 녹아버릴 정도로 약한 병아리 고기가 최고일 것 같으면 왜 수맣은 국가들이 그렇게 안먹고 웬만큼 키워서 먹겠는가. 당장 마블링 투성이인 우리나라 소고기의 품질 등급제는 고쳐야 마땋하다 외치면서 닭은 무조건 한달도 안돼 근육보다 지방이 더 차오른 병아리가 좋다니ㅉㅉ

그냥 영계 영계 거리는거 아니에요

님 입맛이 남들이랑 다른거죠

대다수는 영계 좋아합니다

늙은 닭도  좋아하는 사람은 좋아하고요

닭비린내 싫은 사람은 싫어해요

그리고 딴나라 맛으로 비교하는 사람 있는데

입맛이 옆집과 우리집도 다른데 뭔 개헛소리 싸지르시는 분들이 많네 ;;;

취향입니다 찍먹이던 부먹이던 개인취향이고

울나라 대다수가 좋아하고 상품성있는게 영계라서 죄다 영계닭 쓰는게 자기 취향에 안 맞는다면

일반 닭 튀긴거 찾아서 드시면 됨니다 그게 훨 맛나게 드실수있을껀데

그걸 가지고 징징거려봐야 뭐가 남아요 자기 입맛인데

어그로 끌어 평론하는게 컨셉이고 직업인건 아는데. 팩트좀 보강하시고 기자셨다는분이 알쓸신잡에서도 팩트없이 그랬더라 저랬더라. 다른 지식인들에게 민망하지도 않은지참.

우리나라 치킨 집들이 잡는건 닭이 아니라 병아리.. 약병아리 .. 원래 약병아리는 탕요리에 쓰는건데 요즘은 그냥 치킨 프랜차이즈 업체들이 더 키워봐야 사료가 들어 가는거에 비해서 몸집이 더 커지지 않으니 걍 3주 지나면 잡아버리고 그걸 튀겨서 쓰죠.. 사실 조금 더 키워야 맛있는건 사실입니다. 원래 40~50일짜리가 원래 영계였는데 그 투자 대비 효율 찾다보니 갈수록 빨리 잡고 그 때문에 크기가 작아지고 있는거죠. 저사람이 말하는건 영계를 쓰지 말자가 아니라 조금 더 키워서 먹자는건데 잘못 이해하시는 분들이 많으신듯.. 20일짜리 50일까지 키운다고 냄새 나고 살 질겨지지 않습니다. 맛도 더 좋아지고 크기도 더 커지죠. 프랜차이즈 사장 입장에선 돈 줄줄 나가는 소리지만 소비자 입장에선 좋은 이야기인데 황교익이 워낙 이상한 소릴 많이 했다고 이 말까지 잘못됐다고 하는건 좀.. 여튼 위에 분들이 말하는거 처럼 질겨지는 1~2년 된 노계까지 키우라고 하는 말이 아니란거만 알면 됨

취지는 저도 이해가 가네요 근데 더 접근성 있게 한국 치킨 더 맛있어 질수 있다 라는 식으로 얘기하면 될텐데 한국 치킨 맛없다 얘기하니 말이라는게 아다르고 어다른데 누가 기레기 아니랄까봐 어그로 끄는 말만 하니 자연히 시선이 곱지 못한거 같음

전체적으로 동의하는건 아니지만, 닭을 너무 어릴때 잡는다는건 맞는말인듯...

지금도 맛있지만 더 맛있어 질수 있다.

미국치킨맛없기로 유명한데, 그건 닭튀기는 기술이 개같아서이고, 닭자체가 맛있는건사실..

여기도 저사람 말에 끌려 들어가는 분이 있네요. 거짓말쟁이들 선동쟁이들 하는 수법이 여러가질 말하면서 진실을 섞는거죠. 닭을 밀식사육한해서 빨리잡는다(진실) 어려서 달의 살코기에 진미가 부족(진실) 이 두가지 진실을 섞어서 개소리를 늘어놓고 있음. 위 두가지가 치킨이 맛없다 어린닭이 맛없다 혹은 닭이 맛없는 고기라는 근거가 안됨.

일본애들이 지들이 너무 뛰어나서 세계에서 미움받고 있다고 생각하는 것과 같은 맥락.
뇌피셜의 아버지 황교익.

나는 니가 불편하다.
닭을 어릴때 잡는다는 말까지는 맞는데, 그걸가지고 치킨이 맛없다거나,
안에 뭘 넣어도 맛있다는 말은 아니지.
고구마?? 난 고구마 튀김 싫어해. 야채튀김도 싫어하거든. 근데 치킨은 맛있어.
당신 논리대로라면 말이 안되지 않냐?
양념공화국이라고?? 난 양념통닭보다 후라이드 더 좋아하거든??

상당히 머리가 나쁜상.
무슨 말을 듣던, 읽던 이해를 못하고
계속 자기 주장을 하는 타입.
불쌍.

퇴출시켜야함

[기타]            어그로 평론가ㅋ ㅋ ㅋ

니가 맛을 알어?

닭을 어릴때 잡는다는 말까지는 맞는데, 그걸가지고 치킨이 맛없다거나,
안에 뭘 넣어도 맛있다는 말은 아니지.
고구마?? 난 고구마 튀김 싫어해. 야채튀김도 싫어하거든. 근데 치킨은 맛있어.

몸집이 더 커지지 않으니 걍 3주 지나면 잡아버리고 그걸 튀겨서 쓰죠.. 사실 조금 더 키워야 맛있는건 사실입니다.