콜레스테롤이 쌓인다는 이유로 콜레스테롤만 악명높은데 사실 혈관이 당류에 의해서 끈적해질때 콜레스테롤이 잘 쌓이게 되는 이유가 큽니다
그리고 콜레스테롤은 혈관벽에 쌓여서 문제가 생기게 하지만 당분은 혈이 끈적해져서 미세혈관에 피가 잘 가지 못하게 만들어서 미세혈관을 사망케 하는 주범입니다
그래서 당뇨병 걸리면 미세혈관부터 개작살이 나게되죠
미세혈관이 가장 많은 부위가 작살나는데 그게 눈, 신장, 그리고 발끝입니다. 특히 발끝은 미세혈관이 죽으면 바로 썩어들어가기 때문에 당뇨발이라는 명칭과 함께 검은발이 되죠.
눈도 미세혈관이 중요한데 그래서 당뇨로 인한 실명도 잦고 마찬가지로 신장또한 끈적한 피로 인해서 쉽게 망가집니다.
혈관의 주범은 콜레스테롤보다 더 단순탄수화물로 인한문제가 가장 큽니다.
콜레스테롤은 그냥 균형이 무너지면 안먹어도 몸에서 생겨요[고기 안먹는 스님들이 혈관질환 동맥경화 도 많이 앓고있죠.콜레스테롤은 직접적으로 안먹어도 몸에서 만들어질수 있습니다 ]기름 많이 먹어도 좋은 콜레스테롤 나쁜콜레스테롤 균형이 있게 모든기름에 있어서 문제가 안생깁니다 다만 그걸 먹고 대사가 활발하지 않거나 소비균형이 안잡혔을때나 문제가 생김
근데 탄수화물은 적정칼로리를 소비했다 하더라도 그걸 어떤 형식으로 먹었냐에 따라 혈관에 치명적입니다 하루권장칼로리 2천을 탄수화물로만 섭취했다면 마른비만에 마른당뇨병 환자가 될수도 있습니다 혈관에도 치명적
로마전쟁님 논리면 비빔국수도 적당히 몇 가락만 먹으면 전혀 문제될 음식이 아닙니다
같은 양을 먹는다면 저는 저 음식보다 비빔국수를 먹을랍니다
만약 한달간 똑같은 양을 3끼리 먹는다면 어떤게 더 건강에 안좋을까요?
님은 비빔국수라고 하겠지만..
저는 저 기름끼 덜어리인 저 음식이라고 하겠습니다
로마님 말을 간단하게 풀어서 설명하자면
우리몸에서 가장 문제가 되는건 콜레스테롤이 아니라
인슐린 저항성입니다.
그리고 탄수화물을 많이 섭취할수록 이게 더 심해지는거고요.
콜레스테롤 자체는 몸에 나쁜게 아닙니다.
LDL이 당화나 산화가 되었을때 악당으로 돌변하는데
이게 인슐린 저항성과 관계가 있습니다.
한부분으로 본다면 다들 맞는 말입니다
뭐든 맛있고 기름지고 고탄수 음식은 적당히 먹고 웬만하며 풍부한 식이섬유(채소)와 함께 즐기고
그리고 운동하면 다 괜찮습니다.
뭐든 몸에 좋다고 하나면 조지면 간이나 췌장 담낭 위 십이지장 소장 대장에 다 안좋죠 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
탄수 단백질 지방 그리고 야채와 함께~~~그리고 적당히
몸무게 22키로까지 줄였다 지금은 17키로 줄인 수준으로 5년이상 유지하고 있습니다
22키로 빼니 너무 골골되서 5키로 증량
뭐든지 아주 몸에 안좋은거 빼고 적당히 먹고 적당히 운동하는 습관이 좋아요